吃杏核有的好处:
杏仁性味辛苦甘温、有小毒,入肺与大肠经。有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。主治外感咳嗽、便秘、喉痹、咽痛、声哑、支气管喘息、诸疮肿痛、芥癣、阴道滴虫及外阴搔痒等症。
每100克杏仁中含蛋白质26.31克,脂肪47.5克,糖19.2克,磷462毫克,钾638毫克,钙98毫克,铁31.3毫克,钠26毫克,Vc12毫克,VE18.1毫克以及其他多种维生素和无机盐,是重要的滋补佳品。
吃杏核有的好处:
杏仁性味辛苦甘温、有小毒,入肺与大肠经。有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。主治外感咳嗽、便秘、喉痹、咽痛、声哑、支气管喘息、诸疮肿痛、芥癣、阴道滴虫及外阴搔痒等症。
每100克杏仁中含蛋白质26.31克,脂肪47.5克,糖19.2克,磷462毫克,钾638毫克,钙98毫克,铁31.3毫克,钠26毫克,Vc12毫克,VE18.1毫克以及其他多种维生素和无机盐,是重要的滋补佳品。
不管有什么好处,要注意,生杏仁有小毒。
生的3--9g,就好,多了会中毒的。
炒后可去小毒,用于肺寒久咳。
注意要炒好,略带焦斑[52石斛网www.52shihu.com],有香气就行。
杏仁的营养价值十分均衡,不仅含有类似动物蛋白的营养成分,如蛋白质、脂肪等,还含有植物成分所特有的纤维素等。它可以润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效,是没有副作用的排毒食品。
根据中药古籍记载,杏仁具有滑肠通便的作用。《现代实用中药》一书中说:“杏仁内服具轻泻作用,并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘患者来说,服用杏仁效果最佳。中医典籍《本草纲目》中也提到了杏仁的3大功效:“润肺也,消积食也,散滞气也”。其中,“消积食”说明杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。此外,不少治便秘的中药药方中也都包含杏仁。
促进新陈代谢、消除便秘困扰。
杏仁对防治心血管系统疾病有良好作用;有生津止渴润肺定喘的功效,常用于肺燥喘咳等患者的保健或治疗。胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的
银杏的种子,是著名的食疗干果。李时珍编著的《本草纲目》上,就有“熟食温肺益气,定咳嗽,缩小便,止白浊;生降痰,消毒杀虫”的记载,并罗列了十多种治病偏方。
银杏种子脱除外种皮后的种核,俗称白果。自南宋向皇帝进贡以来,它就是国内一种名贵的进补食品。特别是19世纪以来,随着大批华侨漂洋过海,为了防治潮湿炎热的气候中常见的皮肤搔痒等过敏反应,白果早已成为他们每年必备的食品。在冬至、春节等几个传统节日,餐桌上必见白果。这就使白果很早便成了我国的出口商品。
白果种仁富含营养。据测定,每100克白果种仁,含蛋白质6.4—9.5克,脂肪2.4—9.8克,淀粉27.0—38.2克,胡萝卜素0.32—0.86毫克,维生素B10.22—0.31毫克,维生素B20.05—0.50毫克。此外,种仁还含丰富的维生素D、尼克酸及磷、钾、钙、镁等人体必需的元素。食用白果,特别是老年人食用白果,具有明显的滋补作用。
白果除了人体所需的一般营养物质外,还含有很多重要的药用成分。产区群众都知道,吃白果会“醉人”。这种“醉人”,其实是某些药用成分扩张血管的表现。如果食用数量不多,这种“醉人”类似于服用安眠药,但实际效果则优于安眠药。“醉”后醒来,会倍觉精神。所以,成人一次进食不超过20粒,可以有效地防治失眠,且无副作用。
也有人将这种“醉人”现象,说成是白果胚乳内某些成分转化成剧毒物质氢氰酸的结果,也有的说,因为种实内含42-甲基氢吡多酸。这些说法并没有得到完全证实。但是,因为过度食用白果,而导致死亡的实例确实很多。所以,不宜一次性吃得太多。
产区群众还有依靠银杏抗灾度荒的习惯。在白果价格不高的年代,他们将采收的白果,煮熟后泡于清水。这种清水白果,取出后就能食用充饥。
白果作为干果炒食,或与鸡、鸭、蹄膀等一起炖食是最常见的吃法。由于白果淀粉易于糊化,也有人将其骨质中种皮剥除后,先将其研碎,再冲入开水,和上牛乳、蜂蜜等一起服用。
由于银杏分布面广,土壤适应性强,不仅品种与营养养分直接有关,同一品种长在不同地点时,其种实成分也有明显不同。如100克白果仁的磷素含量,最低的只有89.7毫克,最高的达到850.0毫克,相差8—9倍之多。我国人民早就发现异地食品具有滋补作用的规律。利用银杏适应性强的特点,进食不同产地的白果,也可以起到明显的进补作用。
银杏的外种皮,具剧臭。里面也含多种有效药用成分。我国科学家正在作进一步研究。
查看详细主料
苦杏仁500g
辅料
水适量
步骤
1.苦杏仁洗净放在容器里,倒入适量水开始浸泡脱苦,
2.我用了两天,期间要记得换水,这是泡好的杏仁,倒净水。
3.地面擦干净,将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发
4.将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。
5.待听见啪啪开裂声音,出香味即可。
查看详细多功能杏核、杏仁分选用网栅、筛网及分选筛。它是针对现有技术分选杏核、杏仁等仍主要靠手工操作的不足而设计的。其特征是:网栅由“工”字形栅片串接而成;筛网由若干个前述网栅经错开间隔排列而成;分选筛由前述筛网制成。本实用新型结构简单,制作容易,使用方便,分选效率高。其分选筛可做成手动或机动的两种,可完成杏核与杏肉、杏核与杏壳和杏仁、杏仁与杏壳三种分选。
多功能杏核、杏仁分选用网栅、筛网及分选筛,其特征是:它的筛网(1)由若干个厚度为0.8-2.5mm的“工”字形栅片串接而成的网栅(11)经错开间隔排列而成,其错开间隔距离为3-5mm。
根据破碎后杏核尺寸的不同,用筛子对杏核进行初步分离,接着用摩擦的方法对分离后的分离物进行再一次分离。在第二次分离过程中,分别选择毛巾布、洗碗布、钢丝布进行实验。结果证明,毛巾布的分离率最高,磨损率最低。但一次分离达不到分离要求,所以可以进行两次分离来满足要求。
查看详细苦杏仁有毒,是众人皆知的,但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁,人们的戒备心就没那么强了,很多人把它当成钟爱的零食,爱不释手。北京大学第一医院中医科刘玉宁主任医师认为,甜杏仁吃多了照样会中毒,不宜多吃。
一般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药,其毒性比一般甜杏仁高数十倍。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小视的,古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”。研究发现,杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙,它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒,严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。
刘玉宁主任医师说,临床上因服食多量的甜杏仁而引起中毒的病例经常见到,多发生在杏子成熟的初夏季节,其毒性反应轻者表现为全身乏力,面色青灰,时有呕吐等;重者因呼吸功能衰竭而导致死亡。
防治杏仁中毒的关键是控制服食杏仁的量,不论是入药还是食用,不管是甜杏仁还是苦杏仁,每天不宜超过12克。一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。对于肠胃虚弱的人,刘主任建议,最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸,对于婴儿和大便溏泻的人则可导致或加重腹泻。对于杏仁引起的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。
不能否认的是,只要将每天吃杏仁的量控制在合理范围内,杏仁对人体还是非常有利的。杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的药理作用,可以说是老少皆宜。近年来的研究发现杏仁还是抗癌之果。美国研究人员的一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。查看详细
最好别吃。。。
果仁是我们常吃的一类食品,果仁的种类繁多,其中杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重。
苦杏仁中毒潜伏期一般为1~2小时,进入胃肠道后,苦杏仁甙遇水,在苦杏仁甙酶的作用下,可产生严重影响人体细胞功能的氢氰酸,从而破坏中枢神经等重要生命功能。小儿误食苦杏仁数粒至20粒即可出现中毒现象,症状初期为口内苦涩、流口水、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、四肢无力;继而心跳加快、胸闷、呼吸急促、四肢肢端麻痹;严重时出现呼吸困难、四肢冰冷、昏迷惊厥,常发生尖叫,有时会闻到苦杏仁的味道;最终意识丧失、瞳孔散大、牙关紧闭、全身阵发性痉挛,因呼吸麻痹或心跳停止而死亡,尤以儿童病死率高。
查看详细答:果仁是我们常吃的一类食品,果仁的种类繁多,其中杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重。1959年江苏南通市医药总店饮片加工场青年职工沈俊臣因吃了专供中药配方使用的炒苦杏仁
答:患者的情况是吞了一个鲜杏核,可能已经进入到胃里面,孩子没有什么反应建议您可以去医院检查一下,杏核的大小,肠道是否可以排出,如果杏核过大进入肠道可能很难排除,最好是用胃镜取出
答:如果杏核卡在咽喉部不下去,或者进入到气管内,产生危急情况,就需要及时就医,让医生取出果核,不过如果没有什么症状,就不用担心了,果核会随着粪便在两三天之后排出。而且果核的直径是可以顺利通过胃肠道的,胃酸也会作用于果核,使其外表变软,不会伤害到
答:最好别吃。。。果仁是我们常吃的一类食品,果仁的种类繁多,其中杏仁也有好多品种。有些果仁里含有一种氰甙的毒素,吃了以后可引起中毒,尤以苦杏仁引起的中毒最为多见,且后果严重。苦杏仁中毒潜伏期一般为1~2小时,进入胃肠道后,苦杏仁甙遇水,在苦杏仁
答:苦杏仁有毒,是众人皆知的,但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁,人们的戒备心就没那么强了,很多人把它当成钟爱的零食,爱不释手。北京大学第一医院中医科刘玉宁主任医师认为,甜杏仁吃多了照样会中毒,不宜多吃。一般说来,栽培杏所产的大多是甜杏仁,野
答:阳原杏核价平河北省阳原县果品市场上,苦杏核价格平稳。目前,每公斤交易价2.40元。()阳原县东井集镇东关街11号刘茹馥2006年3月信息目前正是苦杏核的产新季节,但是几个主要产地却收不上货,原因有如下几点:今年的倒春寒,也就是下的那场雪正是
答:多功能杏核、杏仁分选用网栅、筛网及分选筛。它是针对现有技术分选杏核、杏仁等仍主要靠手工操作的不足而设计的。其特征是:网栅由“工”字形栅片串接而成;筛网由若干个前述网栅经错开间隔排列而成;分选筛由前述筛网制成。本实用新型结构简单,制作容易,使
答:杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用,因此,大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用
答:可以做红烧河蚌。所需材料:河蚌500克,姜10克,蒜10克,料酒10毫升,生抽10毫升,老抽10毫升,元贞糖10克,柿子椒5克。1、把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠,如下图所示:2、把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟,如下图所
答:喝薏米茶能除湿。薏米单独吃可以除湿。喝了点薏米茶之后一般不会出现腹泻,腹痛的表现,最常见的就是您对这个东西过敏不适用造成的,现在赶紧停止使用。多喝些开水,避免以后在食用。枸杞薏米茶做法:薏米300克,枸杞子一把,红枣2-3颗,冰糖、水适量。
答:您的情况可能是尖锐湿疣,尖锐湿疣主要通过性接触传染的一种性传播疾病,它以菜花状、乳头状、鸡冠状为主,均发生于肛周和外阴部,潜伏期一般为1个月,需及早到医院进行激光或冷冻治疗,以免复发,有症状时应避免同房,应注意饮食,忌辛辣刺激性食物。
答:5bwf
答:是可以吃的,在月经期间蔬菜和水果没有禁忌,都是可以吃的。但是有一些注意事项:首先就是不要在月经期的时候进行盆浴,以免引起盆腔炎等。此外,要注意不要着凉,着凉可能会引起痛经。然后在月经期也不要吃一些活血化瘀的食物。
答:柿子属于凉性的水果,孕晚期的孕妇尽量避免食用,以防发生腹痛等症状。平时尽量以清淡易消化饮食为主,可以吃些温性的水果,如苹果、香蕉、草莓等,避免食用辛辣刺激性食物。另外,需要注意休息、保暖。
答:菊花金银花茶具有清热解毒,温病发热的功效。这是由于杭白菊是甘菊中的佳品。李时珍《本草纲目》道:菊能利五脉,调四肢,治头风热补;还记载一段神话:“神仙传言,康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。杭白菊可以增强毛细血管抵抗力,抑制毛细血管的通性,起到抗
答:1.鹿茸:真鹿茸体轻,质硬而脆,气微腥,味咸。通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶