莲藕都有什么功效？

莲藕能够解暑消热，生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功；熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2％左右的鞣质和天门冬酰胺[52石斛网www.52shihu.com]，其止血收敛作用强于鲜藕，还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效，均可入药治病。

便秘时吃莲藕可以缓解吗？

多吃莲藕可通便。莲藕的膳食纤维含量丰富，多吃可预防便秘，加之莲藕中的黏液蛋白能与胆酸盐，胆固醇一起结合将体内的脂类物质排出来，因此也就具有减少肠道不通之功。

莲藕有哪些功效？

莲藕含有丰富的钙、磷、铁、多种维生素和膳食纤维等，且含糖量低，是营养价值很高的低脂食品，有消食、止渴、生肌的功效。吃过辣的食物会伤肺上火，如果配着莲藕吃，可以起到润肺的作用。

吃莲藕的好处是什么？

莲藕是一种属性较为寒凉的食物，进食之后可以有效的降低您体内的火气，并且可以达到美容养颜的效果。如果您目前存在便秘的情况，进食莲藕还可以促进您肠胃的消化，并且可以达到润肺的效果。

吃莲藕有什么禁忌呢？

虽然莲藕的营养价值很高，但是也是有注意事项的，一般来说要注意：脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕、忌用铁锅烹饪莲藕、切过的藕不宜直接存放、大豆，白萝卜，猪肝与莲藕不宜同吃、产妇不宜太早吃莲藕。

莲藕有哪些保健作用呢？

准确的说，生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血、化痰的作用，能治肺炎(呼吸内科)、肺结核(呼吸内科 传染科)、肠炎、脾虚下泻等诸症。而煮熟以后，藕性由凉变温，就失去了消瘀清热的性能，但会对脾胃有益，还可止泻固精。