鹿茸泡水喝的功效是什么?

鹿茸具有补阳、填精、强身健体的功效,不适合阴虚阳亢、内热的人。鹿茸可以泡在水中或者酒中饮用,最好在中医的指导下服用,尽量不要过量服用。鹿茸属于大补的中药[52石斛网www.52shihu.com],建议可以泡水或者泡酒饮用,平时尽量多注意不要过多饮用就可以。

鹿茸太硬怎么能切?

鹿茸片是鹿茸切成的片和磨成的粉。是鹿茸加工的一种形式,方便利用,鹿茸片分原片(厚片)和薄片两种。1)茸片(厚片)加工原茸片即是鹿茸经过软化后,用特制的切具切成的薄片。这是鹿茸利用的古老形式,因此加工方法很多。大体分为软化和切片两道工序。切片前准备:首先用无烟火(酒精灯、电炉等)燎去鹿茸茸毛,用竹刀刮净。也有不去毛的,然后将枝杈分解。1。软化:基本方法是度酒浸法,可往鹿茸髓质部灌酒,亦可将茸放在酒内浸泡,较多用的是将茸的断端浸在酒内0。5--l小时,通过毛细作用,使鹿茸被酒浸润。可用50℃热酒浸润,也可用20℃温度下的凉酒浸润。被酒浸润的鹿茸加热更易软化,加热方法有三:①在℃烘烤2--3小时;②用锅蒸,水沸腾后,闷1—1。5小时;③放在罐中闷2--3天,翻动3--4次,低温凉酒浸润可自然软化;用酒浸润后的茸段还可用炭火烤,使茸软化后再切片,边切边烤,直至切完为止。2。切片:切鹿茸原片的工具有手刀,即如切菜方法,有的用中药的切刀或特制的半自动切片机。切片厚度为0。5--1。0毫米,边切边逐片摆在事先用吸潮纸钉成本子的各页上,然后用特制的压力器压平干燥。之后按不同等级分开包装。肖氓(1981)介绍泰国原茸片加工与我国稍有不同:先将鹿茸锯口、钉眼用石蜡封严,刮毛,用药液(特制)反复洗刷,再用清水洗净,白布包裹,硫磺熏蒸,60℃烘箱加温2小时,软化后纵轴切开--分为二,刮平锯面和刮掉茸皮,向切面喷白酒,再装入布袋中软化,分段切成0。35--0。45毫米厚的片,按枝段拼在一起呈茸形,包装出售。2)薄茸片加工鹿茸薄片在20世纪60年代后期出现于香港市场上。因其只有几微米厚,放在口中可以自然溶化,用起来更加方便,曾一度受到用户的欢迎。但因其在加工过程中使茸内有机成分流失和以蛋清、鹿皮等作整型辅料,从而降低了鹿茸的有效成分含量,此加工方法不可取。其加工工艺简介如下:1。分段、开条:将鹿茸燎去茸毛、洗净,从主干顶部开始,锯成厘米的茸段。在清水中浸泡30分钟,或在湿稻壳中埋6--12小时,使干燥的鹿茸充分吸收水分,然后在笼屉上蒸1--1。5小时,蒸软的鹿茸去掉茸表皮后再剥下真皮备用。依茸的粗细不同纵向切成4--6条(茸顶端可切蜡片部分切勿开条)。每段茸切条后要用线按原茸样缠住,在℃条件下干燥l--2小时,再使鹿茸脱掉水分。2。蒸缠:将干燥的茸条放在鸡蛋清中(目的在于增加茸的韧性)浸泡小时,使茸条充分吸收鸡蛋清后再将茸条拼在一起,包裹白布,用细绳缠紧,在笼屉上蒸1小时左右,取出重新用白布缠裹,用细绳缠紧,使茸粗度变细,再上笼屉蒸,再缠、再蒸,反复3次,这时茸的粗度减少1/3--2/3。去掉白布,包裹鹿茸真皮,真茸皮外再包裹脱毛刮净的鹿皮,鹿皮外再包裹白布,细绵缠紧再蒸,反复两次,这就是所谓的“六蒸五缠”,使鹿茸与茸皮、鹿皮融为一体。这时茸的直径为2厘米左右。3。干燥:将经过蒸缠的茸条去掉白布进行干燥处理。方法是:先将高粱米、大米煮开花,烘干,盛在木箱或铁箱等容器内,将茸条埋在烘干的高粱米(花)、大米(花)中,每天更换一次烘干的米,持续6--8天,使茸条达到硬而脆、软而挺坚、有弹性的程度。4。刨片:刨茸片的刨刀是用优质刃钢制成,宽厘米。将刨床镶嵌在长凳上,用硬质木板等调整好刨片的厚度。刨片时,将茸条用特制的茸夹夹好,均匀有力,反复在刨刀上刨,厚度要求在7--10微米。将刨出的茸片放在吸性好、韧性强的纸页里摆平夹好,用加压器压平,脱水,干后分成等级,即可包装出售。1990年吉林省四平市种鹿场又研制出一种新的薄茸片加工法:由鹿角胶取代蛋清作充填赋形物,用机械一次成型,改变了卫生条件,减少了鹿茸有效成分的损失,提高工效和质量,此项成果已通过省级鉴定。现在国内已生产各种型号的鹿茸切片机,工作起来效率高,质量好。3)鹿茸粉加工鹿茸粉是利用鹿茸的最简便形式,只是人们担心其纯度,所以应用并未流行。其加工方法有酒炙法或烘干法几种。1。酒炙法:是将鹿茸切成厚片,将茸片放在铁丝筛内文火烘烤,到烫手程度(℃)放在白酒内渍淬,取出再烤熟、再渍淬,反复3--5次,直至茸片边上泛起小泡,呈深黄色并有酥香味,茸质松脆,冷凉后粉末。酥炙法:将铜锅放在沸水上浴热,放入茸片翻炒,炒至徽黄,放在牛乳中渍淬,反复3--5次,酥至金黄色,有酥香气,茸质酥脆,冷凉后粉末。2。烘烤法:将鹿茸切片或砸成碎块,在℃干燥箱内烘烤5--小时,断面呈徽黄色,可取出冷凉粉碎。

查看详细

整只的鹿茸一部分没在酒里能坏吗?

这个问题可以解决,您就不用担心鹿茸会坏了。整只鹿茸一部分没在酒里,时间久了确实会变质。办法有两个:一是加入更多的酒,没过鹿茸;第二个办法是隔一段时间把鹿茸颠倒过来,让露在外面的部分没入酒里面,原来泡在酒里的那部分露在外面。这样交替泡酒,鹿茸一定不会变质了。

查看详细

高血压能吃鹿茸和不老草吗?

这位朋友很高兴能为您解答,根据您所提出问题和描述的情况来看,鹿茸不老草有一些补肾固肾的功效的了,也易对高血压造成一些影响的了在这种情况下建议您一定要去医院找到相关医生进行对症治疗平时不要吃任何刺激性辛辣的食物要多喝水多吃蔬菜水果不能回答对您有所帮助谢谢

查看详细

鹿茸人参怎么喝最好?

别听楼上的,他根本不懂,我是养鹿,加工,销售一体的商户,割鹿茸时流出来的血算不上纯正的鹿茸血,只能算是鹿血而已,真正的鹿茸血是鹿茸割下来以后用真空泵或者分离机从鹿茸中提取的血,每支鹿茸并没有多少血,因为含有鹿茸成分,所以比较有营养价值,但是说血比茸好那纯粹是瞎扯,因为血之所以好是因为含了鹿茸成分,再好也没有鹿茸本身含的成分足!

下面说说人参与鹿茸的吃法,就个人口味与食用方式的习惯不同有不同的吃法,我比较倾向于煲汤,去买只笨鸡(也有叫材鸡的)然后整只放下去,用人参与鹿茸和枸杞大枣一起小火慢炖,4个小时后喝汤,此后每次喝前再小火慢炖一小时,没汤就添水,可服用4天依然有很高的营养价值,最后不想喝的时候可以把人参与鹿茸捞出来吃掉,当然也可以再喝汤的这段期间内分几次吃掉,绝对高营养不浪费!

按我的吃法必然延年益寿!

望楼主给分!

查看详细
回复日期:2020-07-22 热度:337