沙葱花怎么吃？

准备材料：

沙葱一斤、鸡蛋5只、蒜5瓣、盐2勺、玉米油适量   

做法：

1、鸡蛋加一勺盐打散，沙葱洗净控干，蒜切末。

2、锅里放油烧7成热，下鸡蛋炒成型，先盛出待用。

3、新倒油七成热，下蒜末炒香。

4、下沙葱，撒一勺盐，炒软出水，下炒好的鸡蛋一起翻炒几下。

5、出锅、装盘。

可以包饺子

1.主料：羊肉、沙葱、面粉

辅料：香油、盐、姜、胡椒粉、生抽、熟花生油、鸡精、鸡蛋

2.把蛋清和蛋黄分离，面粉加蛋清、水

3.和成光滑的面团，用保鲜袋包好[52石斛网www.52shihu.com]，醒30分钟

4.沙葱洗净沥干水分，切末，姜切末

5.羊肉剁成肉泥

6.肉泥里加生抽、姜末、胡椒粉拌均匀腌制入味，再加沙葱、少许盐拌均匀

7.加熟花生油拌均匀

8.把面团再揉揉，搓成长条，分成小剂子

9.擀成小圆片

10.加肉馅

11.包成饺子形状

12.煮锅加凉水大火烧开，下饺子

13.煮到饺子飘起，加少许凉水再煮开，煮到饺子膨大捞起即可

淹葱花葱叶怎么淹的好吃？

腌葱叶

买了好多葱，准备晒干过冬用，葱叶很清青翠，晒干可惜，还是腌着吃。

食材

葱叶一小盆

盐适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

捡新鲜，青翠的葱叶，洗净。如果不喜欢吃辣，可以烧点花椒大茴香水，烫一下。

2

加盐揉。

3

装在大汤碗里。

4

用盘盖在上面。

5

切小段放在盘子里，就粥吃。

葱花有什么营养？

葱又名大葱，葱白。为百合科，具有一定的辛辣味。有大葱和香葱两类。烹调前的葱姜炝锅是中国菜肴的经典风味。葱还用于肉制品的除腥增香，是产生特征风味必不可少的调料，大葱所含葱蒜辣素被吸收后，经由呼吸道，汗腺，泌尿系统排泄。能轻度刺激膜分泌。可以健胃，发汗，去痰及利尿作用，还有营养，缓泻，抑菌驱虫等作用。

为什么北方的很多地方把葱叫成葱花？

     葱的栽培一般分为两种，一种是撒种子直接种，另一种是从集市上买葱苗回来栽，栽的时候葱白入土要埋深一点，这样后期挖出来的葱会很高很高。

葱在北方的农村也是一日三餐种离不开的，大多还是作为辅料来用的，

在山东的很多地方炒菜是离不开葱的，每样菜里都会放点葱一起炒！

    葱原产我国北方和相邻的中亚地区。葱在分类上主要有大葱、分葱、胡葱及香葱以及它们的变种。北方主要栽培大葱，长沙地区主要栽培菜葱、分葱和细香葱，以嫩叶和葱白供食用，可周年栽培，周年采收

而北方把葱叫做葱花可能就是北方的叫法不同，不同的地区有这不同的说法，到最后其实都是一个东西。

现在科学进一步证实，大葱确实对人体有很多益处。它的成份很复杂，主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B和C，以及矿物质盐钙、镁、铁等。还有挥发油，油中主要成份为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用更为明显。

 北方常吃的是一米多长的“大葱”，叶子一般废弃，主要吃葱白，有炝锅、或者切碎成葱花，也有可能是北方吃葱时切开食用，所以叫做葱花，其他没切的葱就叫做葱花了。

葱花土豆怎么做？

主料

土豆

3个

辅料

油

适量

盐

适量

小葱

适量

步骤

1.土豆洗干净去皮

2.去皮之后切成丝

3.葱花切丝

4.到快炒好的时候就把葱花放进去的了

小贴士

我家宝宝不喜欢吃脆土豆，所以没有用水泡，如果喜欢吃脆土豆的话可以用水泡泡的哦

起锅时撒葱花有什么用？

一般一开始会加入葱花炝锅，最后有的才会加入香菜提香，但加入葱花，一般是把葱切成长条，一是摆盘，二是会提香