金不换是什么东西？

金不换是句古话，比喻，，您有一件对自己很重要东西，别人也想要您能给他吗随说在多的金子都不换

三七〔(BurK.)F.H.Chen〕为五加科人参属植物，是中国特有的名贵中药材，也是我国最早的药食同源植物之一，三七自古以来就被公认为具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因枝分三枝，叶为七片，故称为“三七”，又名田七、金不换等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。

三七起源

三七起源于2亿5千万年前第三纪古热带的残余植物。三七对生长的环境条件有特殊要求，适宜于冬暖夏凉的气候，不耐严寒与酷热，喜半阴和潮湿的生态环境。故其分布范围仅局限于我国西南部海拔1500米－1800米，北纬23．5°附近的狭窄地带，包括云南省文山州和广西与文山交界的几个地方。云南省文山州为原产地和主产地。据有关文献记载，三七使用历史近600年，栽培历史近500年。

三七功效

（1）对血液和造血系统的作用

三七具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间；能促进各类血细胞分裂生长、增加数目[52石斛网www.52shihu.com]，具有显著补血功效；具有活血化瘀、去瘀生新的明显疗效。

（2）对心血管系统的作用

实验表明：三七在明显扩张血管、减低冠脉阻力、增加冠脉流量、加强和改善冠脉微循环、增加营养性心肌血流量的同时，能降低动脉压，略减心率，使心脏工作量减低，从而明显减少心肌的耗氧量，可治疗心肌缺血、心绞痛及休克。

（3）对神经系统的作用

三七地上部份对中枢神经有抑制作用，表现为镇静、安定与改善睡眠等功用；地下部分能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，表现出抗疲劳性；其各个部分均有利于增强记忆能力，并有明显镇痛作用。

（4）抗炎症作用

三七对多种原因引起的血管通透性增加有明显的抑制作用，具有较强的抗炎功效。

（5）三七对免疫系统的功用

三七总皂苷可显著提高巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，提高外围血中白细胞总数，减少白细胞的移动指数，三七具有一定的免疫调节作用。

（6）三七的抗肿瘤作用

三七中含有三七皂苷、β-榄香烯、微量元素硒等抗癌活性物质；三七皂苷Rp对培养的肝癌细胞有明显的抑制作用；三七皂苷Rp具有较强的抗肿瘤活性，并能诱导癌细胞逆转成非癌细胞。

（7）抗氧化，延缓抗衰老作用

能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显著降低脑组织和血液中的脂质过氧化物（LPO）含量，具有抗衰老作用。

（8）对物质代谢的影响

三七皂苷对血糖的影响取决于机体血糖水平，可升高或降低血糖，具有双向平衡调节血糖的作用。能影响血脂代谢，降低血脂水平，特别是三酸甘油酯含量明显降低。三七可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。

金不换我知道好像是人名吧

金不换是武林外史里边的一个人

金不换叶子可以炒菜用吗？

可以的，金不换可以与很多食材结合做菜哦。潮汕地区会用它来炒海鲜，比如金不换炒薄壳。

1，什么是金不换？

答;金不换是中药三七的别名，形容三七的重要性。是明代著名的药学家李时珍称其为"金不换"。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载："人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。"扬名中外的中成药"云南白药"和"片仔黄"，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。

金不换做香料如何使用？

金不换”这种香料很有趣，有着好几个名字。台湾人会叫它“九层塔”、意大利菜里面倒会用回它的学名叫“罗勒”，形容起来却又往往被误会成其他的香料。（大食文/图）当您告诉别人用某种香料炒贝壳类时很香，有些人就会很恍然地说：“哦，您是说紫苏吧？”如果您说：“不是不是，它用来煎蛋也很香的。”对方又会恍然：“哦，香花菜！有点薄荷的味道。”您再说：“不是不是，它的叶子不是皱的，而且味道有点带甜。”结果呢，对方答曰：“哦，是荆蓟吧。”猜来猜去，总轮不到“金不换”头上……其实，“金不换”真是一种绝妙的香料。它的香味清扬，和蒜头、猪油是绝配，用来炒贝壳既不会夺了主料的味道，又能满口生香。很多人初次接触金不换都是品尝潮州菜的“炒薄壳”，那种小玩意以前在潮汕的夜摊几乎是每桌必点，在碟子里高高地堆得像小山一样，叫几瓶啤酒，吃吃喝喝聊聊天，很容易就过了一夜了。在潮汕的市场里也是有卖的，却很少见单卖金不换，往往是称好了各种贝壳，档主看着数量搭几片进去，回家炒了贝壳之后总还能省下那么一些，切得碎碎的用来煎蛋正好。总觉得“金不换”像中国文化，出色却不张扬，

金不换有什么药用价值？

金不换是中药三七的别名，形容三七的重要性。是明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成

三七具有止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用

可以把金不换摆在餐桌上食用吗

历来作为伤科金疮药，也可作为补品食用。

食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿，维持生存，增强体质，促进健康和获得一种物质享受。服用一般药物的目的则是为了治疗疾病。而食用三七药膳，除上述两个目的兼而有之外，其最主要的目的还是为了使有病者得到治疗，体弱者得以增进健康，健康者得以更加强壮。

金不换有什么功效？

用来解毒，也用来治疗喉咙痛。很有效。就是味有点苦，一般切一小块去表皮含在口里，第二天都能好了。金不换的薯块切口不会腐烂，过后又会愈合。当地人把它视若神物。这东西可以当盆景摆设，您把它放在花盆底下浅埋，露出3/4以上。摆室内客厅当当景观，记得让它的藤长到屋外吸收阳光天地精华。祝运。

………它就叫“金不换”啊！一直都这么叫，这个不是最近起的名。

浪子回头金不换是什么？

明朝的时候，有一个财主年过半百，才喜得贵子，取名为天宝，天宝长大后游手好闲，挥金如土，老财主怕儿子这样下去保不住家业，便请了个先生教他明白事理，轻易不让他出门，在先生的管教下，天宝渐渐地变得知书识礼了。不久，天宝的父母不幸双双下世，天宝的学业从此中断。

等天宝的先生一走，天宝小时候认识的狐朋狗友又找上门来。天宝故态萌发，整日花天酒地，不到两年，万贯家财花了个精光，最后落得靠乞讨为生。直到这时，天宝才后悔自己过去的生活，决定痛改前非，一天晚上，他借书回来，因地冻路滑，再加上一天粒米未进，一跤跌倒后，再也没有力气爬起来，不一会儿，就冻僵在路旁。

这时，王员外正好路过，见天宝拿着一本书，冻僵在路旁，不禁起了怜爱之心，便命家人救醒天宝。天宝被救醒后，王员外问清了他的家世，对他很同情，便把他留在身边，打算让天宝做女儿腊梅的先生，对此天宝求之不得，赶紧拜谢了王员外救命之恩，从此，天宝就留在王员外家勤勤恳恳地教腊梅读书识字。

腊梅长得如花似玉，而且温柔贤淑。天宝刚开始只管都书，时间一长，不禁犯了老毛病，对腊梅想入非非，动手动脚。腊梅气得找父亲哭诉一番，王员外听后不动声色。他怕这件事传到外面，对女儿的名声有影响，便写了一封信，把天宝叫来，对他说："天宝，我有一件急事需要您帮忙。"天宝说："员外对我恩重如山，无论什么事，我决不推辞！"王员外说："我有一个表兄，住在苏州一孔桥边，烦您到苏州把这封信送给他。您这就起程吧！"说完，又给天宝二十两银子作为盘缠，天宝虽然不想离开腊梅，但也无可奈何，只好怏怏地上路。

谁知到苏州，到处都是孔桥，天宝长了半个多月，也没找到王员外表兄的住处，眼看着盘缠快花完了，他打开信一瞧，不禁羞惭尤分，只见信上写着四句话："当年路旁一冻丐，今日竟敢戏腊梅；一孔桥边无表兄，花尽银钱不用回！"

看完信后，天宝科想投河自尽，但他转念一想：王员外非但救了我的命，还保住了我的名声，我为什么不能挣二十两银子，还给王员外，当面向他请罪呢？于是，天宝振作精神，白天帮人家干活；晚上挑灯夜读。三年下来，他不但积攒了二十两银子，而且变成了一个博学的才子，这时，恰恰开科招考，天宝进京应试，一举中了举人，于是，他星夜兼程，回去向王员外请罪。

到了王员外家，天宝"扑通"一声跪倒，手捧一封信和二十两银子，对王员外说他有罪。王员外一见面前的举人是天宝，赶紧接过书信和银子，一看原来说是三年前他写的那封。不过，在他那四句话后又添了四句："三年表兄未找成，恩人堂前还白银；浪子回头金不换，衣锦还乡做贤人。"

王员外惊喜交加，连忙扶起天宝，对他问寒问暖，又亲口把腊梅许给天宝。

从此，"浪子回头金不换"这句俗语便流传开来。