生白果怎么吃？

在吃的时候最好把中间的硬心挖掉再吃。因为这种英雄里面的毒素相对来说是比较高的，吃进去之后对身体是非常容易出现中毒的现象了。一天最好不要吃超过五颗。吃多了的话可能会导致头晕头痛的现象。在吃的时候一定要用水把它煮熟之后再吃，这样可以降低它的毒性。

在吃生白果的时候，一定要挖去中间的芯，但是吃的话也不能过量吃。白果是有毒性的，它除了含有淀粉，蛋白质[52石斛网www.52shihu.com]，脂肪之外，还有氢氰酸。一般来说生白果儿童不能吃超过5颗。就目前来说，儿童如果生吃了7~15颗的话，就会引起中毒。而且生白果不能长期吃，长期吃的话会对身体造成一定的伤害。

白果有哪些的治疗作用呢？

白果仁中的含有黄酮甙、和苦内脂对脑血栓、还有老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

白果炒熟了吃，一天最多可吃多少？

应该尽量少吃！！给您介绍一篇文章（虽然是举的小孩的例子，不过因为身体差异的不同，成人中毒的量也是不太一样的）：　白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强.据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子.做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯.入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强.但生食不可过多.古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者.又说：“小儿多食，昏霍发惊.昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死.”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡.目前医药界认为，儿童生吃7~15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多.

青果和白果分别是什么？

青果是橄榄的果实，白果是银杏的果实青果：性味性平，味甘、酸。功能主治清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。白果：性味性平，味甘、苦、涩。功能主治敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。白果食用过多能引起中毒

白果副作用有哪些？

白果可以炒着吃，比较常见的就是白果虾仁。还可以用微波炉热着吃，很香。但是白果一次性不要吃太多。它略苦涩，有小毒，大量服用可能会中毒。白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。富含多种营养元素。

食用白果的注意事项有哪些？

1、白果虽然说是有很多保健功效的，但是千万不要生吃，而且吃白果不可过量，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

2、水果在食用时，一定要将果仁中的绿色胚芽去除，避免接触果核。