哺乳期间可以吃牛油果吗？

牛油果是一种营养价值很高的水果，有“森林奶油”的美誉，但其比起奶油来说，热量更低。哺乳期宝妈食念拍迅用牛油果有一定的裨益[52石斛网www.52shihu.com]，可以健胃清肠、降低胆固醇和血脂、保贺昌护心血管和肝脏系统等，且其含有维生素，可以帮助哺乳期宝妈进行产后身材的恢仔此复。

牛油果的食用禁忌牛油果和荔枝可以一起吃吗？

1.过敏者不可食用牛油果

牛油果营养是很丰富的，它含有非常丰富的蛋白质，这些蛋白质都是植物蛋白，其中还含有部分的异体蛋白。这种蛋白质对人体具有刺激性，如果是对此过敏的话，是不太适合食用牛油果的，容易出现过敏。

2.肥胖者不宜多吃牛油果

牛油果是有减肥的作用的，所以很多人都觉得可以多吃。其实这个不对的，因为牛油果的减肥效果只有在少量食用的时候才会有效。牛油果本身其实是高脂肪食物，吃太多的话容易转化成脂肪，引起肥胖。

禁忌：

1.消化功能不佳者不宜所以牛油果

消化功能不好的人，其实也是不太适合食用的，因为它含有一些蛋白质，不是很好消。所以，如果是消化不好的话，那还是不要多吃牛油果，只会给胃造成负担。

2..吃牛油果不宜喝冷饮

牛油果本身脂肪含量是比较高的，是很油腻的食物，它在食用的时候不适合和冷饮一起吃，容易引起腹泻。

3.牛油果不宜长期存放

牛油果本身抗氧化性比较强，是不适合长时间存放的，尤其是已经切开的牛油果，很容易就被氧化。食用牛油果，一定要尽快的吃完，不要保存太久，就算是放在冰箱里面，也要尽快吃掉。

牛油果又叫鳄梨，鳄梨（学名：ill.），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。叶长圆形，先端圆或钝，基部圆或钝，幼时上面被锈色柔毛，后两面均无毛，中脉在上面呈凹槽，下面浑圆且十分凸起，侧脉30对以上，相互平行，两面稍凸起，网脉细；叶柄圆形。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形，外面被毛；花有香甜味，花冠裂片卵形，全缘。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。

牛油果晚上可以吃吗、牛油果最好晚上别？

牛油果不适合晚上食用，也不适合大量食用，以免引起肥胖。牛油果被称为“深林奶油”，其脂肪的含量极高，在80%左右，虽说都属于不饱和的脂肪酸，对人体有益，但是晚上食用就不是很好，晚上时候，人的脏器都处于休息状态，食用大量的脂肪会导致吸收不完全，造成牛油果营养成分的浪费，再者晚上人的活动度十分有限，对脂肪的代谢比较慢，摄入过多便会导致肥胖。

女性吃牛油果有什么好处？

牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，所以对于牛油果的美称有很多，如森林黄油、粮食水果、贫者之奶油等，牛油果的优点多多。此外，因为纤维含量极高，牛油果也是治疗便秘的良果。所以女性多吃是非常有好处的

多吃牛油果是对子宫有好处吗？

牛油果也叫鳄梨。鳄梨长得很像子宫，能够保护女性的子宫和子宫颈健康。研究表明，女性每星期吃一个鳄梨，就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，防止宫颈癌。奇妙的是，鳄梨从开花到成熟结果的生长期，也恰恰是9个月。祝您健康！

牛油果怎么去皮？

1、牛油果握在手里，用刀沿着牛油果外围划一圈后，握住牛油果一扭，然后掰开两半。

2、用一把锋利点的刀插入牛油果核，卡住后轻轻把核拔出。

3、在去核的牛油果上沿着下面图示的箭头方向，纵横切段。

4、用勺子盛出已经成段的牛油果即可。

一般来说，牛油果作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。具体表现为以下几种吃法：

1、直接食用

去掉果皮和果核的牛油果，切成小块就可直接食用了，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯。

注意：牛油果的核儿也是好东西—其实不是核儿，是一个巨大的果仁，只有一层像纸一样厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃会有些苦涩，用水煮个15分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。

2、做成沙拉

把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。

3、涂在面包片上

把牛油果剖开，用勺子把果肉挂下来，剁剁烂，加一捏盐，三四勺糖，拌匀，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。