温度:最适宜生长温度为25~30℃,牛油果不适合北方种植。
1、温度:最适宜生长温度为25~30℃,超过44℃时,叶片容易被灼伤,幼果期遇高温还会引起落果。个品系抗寒能力有差别,大致为墨西哥系>危地马拉系>西印度系,一般来说危地马拉系-2℃オ会出现冻害,迟熟品种如哈斯,采果前遇到低温霜冻天气,果实易受冻脱落。
2、光照:比较耐阴,不耐烈日暴晒,但挂果后需要有一定的光照条件,帮助成花及膨果。
3、水分:一般年雨量在以上、雨季分布较均匀的地区,牛油果均可正常生长。
4、土壤:不适宜在土壤盐分过高、土壤贫瘠及水位较低的地区生长,这种环境会引起根腐病,根部需氧量较高,土壤氧气含量需要达到土壤空气总体积的17%以上,pH值以5~7之间为宜。