怀孕期间、为什么不能吃菠菜呢？

怀孕期间是可以吃菠菜的，对宝宝不会有什么影响的，虽然菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收，但是我们在做菠菜时，先将菠菜用开水烫一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做汤就可以了[52石斛网www.52shihu.com]，怀孕期间饮食营养均衡，可以多样化。希望我的回答能帮到您。

可以适当食用菠菜，一般没有什么不良影响。建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。希望我的回答对您有所帮助。

食用菠菜有什么需要注意的呢？

菠菜具有润燥清热、下气调中、调血之功能。用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。

吃菠菜有哪些注意事项呢？

吃菠菜时需要注意：菠菜含草酸较多，不宜与含钙丰富的食物(如豆腐等)共煮，否则会形成草酸钙，不利于钙的吸收。另外，草酸与钙盐会结合成草酸钙结晶，使肾炎及肾结石患者病情加重，所以肾炎和肾结石患者不宜食用。菠菜性凉滑肠，胃虚寒腹泻患者不宜吃菠菜。

菠菜的营养价值是什么？

菠菜是我们日常生活中经常会食用的食材，该食物中含有丰富的蛋白质、粗纤维、脂肪、碳水化合物及矿物质等成分。一方面菠菜中的粗纤维可以促进肠道的蠕动，有利于排便，且能促进胰腺分泌，有很好的助消化的作用；此外菠菜能促进身体的生长发育，还能提高机体的免疫力；菠菜的提取物可以促进细胞的增值，既能抗衰老，又能保持青春活力。

菠菜的味道是什么？

波菜：甘，凉。滋阴平肝，止咳，润肠。用于头痛，目眩，风火赤眼，消渴，便秘。果实：微辛、甜，微温。祛风明目，开通关窍，利胃肠。

菠菜（L。）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等[1]，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。[2]菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

营养成分：

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

食用方法：

其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。

女性常吃菠菜好不好呢？

菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。