山楂对人体的作用有哪些？

山楂可以缓解消化不良，而且山楂中含有的果胶是一种多糖物质，有助于控制血糖和血脂。此外[52石斛网www.52shihu.com]，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用。

山楂怎样长期储存？

1、沟贮法

选择地势高燥阴凉的地方，开挖南北方向的槽形沟，沟深30厘米，从地面再加高10厘米，上宽100厘米，下宽90厘米，长度视场地和贮量而定。沟底先铺一层消过毒（消毒用0。5%漂白粉水溶液浸泡，晾干）的高粱秸或玉米秸，再在沟底及沟壁铺一层用漂白粉消过毒的稻草或树叶。果实在沟里，堆成弧形，中间高出地面15厘米左右，两边比地面稍低。上面先撒一层树叶，然后再盖一层苇席。在结冻前，白天盖着苇席防日晒，夜间敞开散热，自然降温。在土地薄冰时只盖一层苇席，当温度开始下降时，防寒物的厚度要继续增加。春天温度回升后，覆盖物留作隔热用。山楂最好一次性出沟。

2、缸贮法

先将缸用清水洗净，再用0。5-1%的漂白粉洗涤消毒，晾干备用。在缸底铺一层消过毒的细沙，然后将选好的山楂依次倒入缸中。堆至缸面。其上覆盖鲜白菜叶或萝卜叶，以便保持湿度。将装满山楂的大缸放在房后荫晾处。阴雨天时及时加盖缸帽。“大雪”至“冬至”结合倒缸拣除烂果，并将缸移至不生火的屋里，上大冻时绑草封口。一般贮藏到春节，好果率达95%以上。

3、棚窖贮藏法

将合格的山楂用0。1%多自灵浸泡2分钟，浸后晾干，再装入长100厘米、宽75厘米厚0。06毫米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克。前期温度高，袋不扎口，相互交叠并留一定空隙。白天封闭窖口，夜晚打开。随温度降低，扎袋口并增厚覆盖物，一般不通气，尽量创造一个达到或接近0℃的贮藏环境。如棚窖内较干燥。应在地面上洒水增湿。山楂可存到第二年4月份。

4、冷库贮存法

将合格并用多菌灵处理的山楂装入100厘米×75厘米的聚乙烯塑料袋中，每袋25千克，并放入一些用饱和高锰酸钾浸泡过的建筑用的碎泡沫，以吸收山楂本身产生的具有催熟作用的乙烯。果实预冷后扎袋口，置于冷库中贮藏。库内温度保持-2—0℃，袋内湿度保持在90%左右。当袋内氧气低于2%或二氧化碳高于5%时开袋换气。此法可贮藏半年。

经常吃山楂会加重胃病吗？

山楂可以当水果吃，还可以当零食食用，或者是用来炖汤喝，山楂味酸，具有行气消食作用，但若在空腹时食用，不仅耗气，而且会增强饥饿感并加重胃病。

吃药的时候、可以吃山楂片吗？

山楂是一种健胃消食、开胃的食品，和一般的中药和西药都不会发生什么反应，是可以吃的，但吃多了也是不好受的。

吃山楂的好处女人吃山楂有什么好处？

一、促进女性子宫的健康

子宫对于女性而言意义重大，而因为山楂对女发性的子宫有着收缩之作用，因此产后适当吃点山楂对促进子宫的复原就具有一定的帮助。但是了也因为山楂具有收缩子宫的作用，因此对于妊娠初期的女性最好不要食用了，否则容易引起流产。当然因为山楂本身就具有活血化瘀的作用，因此对于缓解女性因为瘀引起的痛经也有一定的帮助。

推荐饮食方案：把山楂加入适量的水中，然后将其慢慢的煮烂就可，再加点红糖一起煮成糊状。有痛经的女性连服一个经期就可有效的缓解痛经的问题。

二、美容

众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的，而维生素就具有天然的美容秘方的美称，黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白，抗衰老，起到美容的作用。

推荐饮食方法：日常可用山楂同柠檬一起泡水，适当加点冰糖调一下口味就可了。坚持喝您会发现其美容的效果还是不错的呢？

三、减肥

山楂能助消化，所以就可提高食欲特别是对于那些因为节食减肥过于而引起的食欲不振就具有很好的食疗的作用。同时因为山楂还具有降血脂的作用，因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身材的作用了。

推荐饮食方法：把山楂切开之后加同冰糖，开水一起冲泡着喝。开胃又降脂，绝对是健康好饮品。

四、安神镇静

女性平时压力大，适当的吃点山楂就可起到镇静安神的作用。

干山楂片泡水喝有什么作用？

用山楂泡水饮用，对高血压人群有明显的治疗作用。其他作用还有：

1、促消化。山楂助消化，还有就是它营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，若有肠胃饱胀的不适症状，用山楂片泡水喝会明显地缓解这一症状。

2、的降血脂，毕竟山楂对降低血脂也有很好的效果，而且很多时候针对于高血脂的人每天可吃几粒山楂，气虚的人不能吃。

3、利尿：酸食有利尿排便作用作用，便秘的人可适当喝一些山楂水，这样就可以很快缓解，有胃病的情况最好少喝。

扩展资料：

山楂中含有非常特别有效果的医学物质，具有让血管变得更加强的作用，所以说山楂是有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

还有就是山楂有重要的药用价值，因为早在古代的时山楂就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。现在根据中医学原理，有很多的医学配方都是用了山楂的，就像是生活中常见的常见的开胃健脾药就包含了很多的山楂里面包含的物质。

山楂以果实的神奇药用，因为它本身是比较温和的性微温，那么十分容易被人体的重要器官吸收，有消食健胃的身体作用，还可以活血化淤。所以，一般就是为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌。

但是还需要注意的是，因为山楂中多含果糖，是不会影响身体机能的，但其实只要配合药物治疗，并且要少食油腻，盐的摄取也不能过高，保持适量运动，防止演变为糖尿病。

参考资料来源：人民网-山楂干泡水能降血糖吗？山楂干泡水有什么用