虫草花怎么吃效果好

虫草花并不是一种花，是虫，菌结合的药用真菌，学名虫草菌丝体，品种上分为子实体和孢子头。根据培植技术、菌种和营养基的不同，虫草花在品质上也会有优劣之分。虫草花是一种上等的滋补品，虫草花的吃法又有哪些?

01虫草花蒸母鸭

将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中[52石斛网www.52shihu.com]，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。

02虫草花乳鸽汤

乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放入炖盅，加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。

03虫草花水鸭汤

洗净水鸭放入瓦煲，加水适量大火煲沸后转小火煲2小时，调味此汤。

04虫草花凉拌

虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。

红参虫草花黄芪红枣石斛是否可以一起炖着吃？

虫草花煲汤不适合哪类人喝？

小孩子不能多吃。

虫草花的功效

1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；

2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；

3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；

4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；

5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能；

6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。

9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。

金虫草和虫草花是一样吗？

回楼主：

从分类上来说：金虫草和虫草花的学名都是蛹虫草。与冬虫夏草同属不同种，现有的测试表明其含有部分与冬虫夏草相似的成分。从种类上来说，金虫草和虫草花就是一个东西。

从成分上来说：因为金虫草（虫草花）可以人工种植，不同的种植户在种植过程中是否有使用什么化学成分，这些成分会不会导致产品成分含量的变化都是不得而知的。根据我目前手上的数据，不同的种植户出来的产品，各种成分差异可以比较大。

虫草花与冬虫夏草有什么区别？

虫草花的学名叫蛹虫草，是一种菌类，为子囊菌亚门，麦角菌目，麦角菌科、虫草属的。虫草花只是南方地区人们对其的特殊称谓。为了跟冬虫夏草区别开来，聪明的商家给它起了个一个美丽的名字--"虫草花".虫草花呈美丽的金黄色，外观最大的特点是没有虫体，只有橙色或者黄色的"草".而市面上的北虫草、北冬虫夏草、北蛹虫草、金虫草这些都是对虫草花的美称，是商家为了制造虫草花的等级差别使出的花招。其实，它们都是人工培养的虫草花，并无存在明显的不同。目前野生冬虫夏草无法满足市场需求量的激增，而且野生冬虫夏草很珍贵，价格也十分昂贵，所以，很多专家学者都关注虫草花的成分和功效，希望其能作为冬虫夏草的替代品，而且虫草花的人工栽培具有极大的市场潜力。其实，虫草花的菌种来源于蛹虫草，蛹虫草和冬虫夏草是同一个属，所以，两者在成分上有很多相似之处。根据从维普、万方等多个文献数据库查得的资料，两者的成分比对，含量上虽然不完全一样，但是，有的数值却十分接近。

虫草花热销价格很贵吗

这里谈的虫草，不是我们平时说的冬虫夏草，不过它也并不是花朵，而是长的像花朵的一种菌;虫草花实质上是虫草子实体，商家起了一个美丽的名字，把它叫做虫草花，虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的草，虫草花热销价格很贵吗?

虫草花含有丰富的虫草多糖包含虫草酸、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素。经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

尚濮蛹虫草是在人工可控制的条件下生长的，它的质量和安全性都有较大的保障，而且价格比较合理，不像冬虫夏草属于数十万元这个级别的。相对来说价格比较低。一般公认冬虫夏草的虫草素含量在千分之一左右，蛹虫草的虫草素含量在千分之十左右，虫草花的虫草素的含量在千分之零点一，它还低一个数量级。可见蛹虫草性价比还是比较高的。