平菇对人体有哪些功效？

平菇性微温味甘，具有滋养、补脾胃、除湿邪、驱风、散寒、舒筋活血等功效。平菇能降低胆固醇含量，防止血管硬化，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压、植物神经紊乱、妇女更年期综合征有一定辅助治疗作用。研究发现[52石斛网www.52shihu.com]，平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力。

平菇可以做哪些菜？

1.干炸平菇

2.凉拌手撕平菇

3.干煸平菇

4.平菇炒鸡蛋

5.平菇炒辣椒

6.平菇肉片豆腐鸡蛋汤

7.平菇炖鸡肉

8.平菇粉丝汤

肾结石能吃平菇？

肾结石患者是可以吃平菇的，平菇并不会对结石的症状造成影响，肾结石的发病原因主要和不良的饮食习惯有很大关系，平时应该注意少吃一些钙和草酸含量丰富的食物，因为钙和草酸容易形成草酸钙而造成沉积，肾结石患者应该多吃一些粗纤维食品来促进胃肠蠕动，并加强体育锻炼。

咳嗽能吃平菇吗？

咳嗽期间一般是可以吃平菇的评估，可以补充人体内的微量元素，提高人体的体质，咳嗽一般都是由于人体内出现的细菌感染，在支气管的表面出现了繁殖，就会产生分泌物增多，出现咳嗽咳痰的症状，可以采用口服化痰止咳的药物来进行用药治疗。

如何烤平菇？

香烤平菇——少油烤箱版的做法步骤

1. 平菇洗净，撕成条用水在锅里煮一下，捞出来攥干水分。

2. 加入调料，色拉油拌匀。腌制一会。

3. 平铺在烤盘中，入烤箱中层，上下火180度，烤十五分钟，即可开吃。

小贴士

胡萝卜没有可以不放，只是搭配营养，做配菜让颜色好看。辅料根据个人口味搭配，想出烧烤的效果，就多放点孜然粉或孜然。

正常的平菇是什么颜色？

平菇的颜色一个是品种的特性，有黑色的，灰色的，褐色的，白色的。但是受到温度的影响会发生变化。一般低温季节，平菇的颜色都比较深，高温季节的颜色就会变浅，无论黑色，还是灰色的，都会变成灰白色。另外有白色的平菇品种。无论温度高低都是白色的。加工后的平菇有漂白的可能。，一般鲜平菇漂白的很少。