猪心能吃吗有什么危害？

猪心经过冲洗加工，煮熟后可以吃的，吃猪心有补心的作用，含丰富的营养元素，矿物质，含铁量也是比较高的，有安神养心的作用[52石斛网www.52shihu.com]，可以治疗失眠多梦，记忆力减退。一般人都可以吃猪心的，但是要注意卫生，不要吃被污染的食物，不要暴饮暴食，需要掌握住饮食原则。

猪心蒸天麻能治什么病？

，考虑功效有平肝熄风，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。做法：1、天麻事先用清水泡半小时以上2、枸杞和红枣准备少粒用水洗洗泡泡。3、猪心买回来后洗净，放在清水泡一至两小时，将里面的血水泡出。4、将水烧开放入切小块的猪心过水，沥干。5、将过水的猪心加水放入汤煲中加入切小片的天麻一起小火煲一小时，将红枣等加入再煲半小时后加盐调味即可。祝您健康。

清蒸猪心怎么做？

品名：清蒸猪心

材料：猪心一个、葱姜蒜适量、生抽、料酒、盐、胡椒粉适量

做法：

1、猪心洗净，用水泡20分钟，切片放入碗里，用生抽、料酒、盐、葱白、姜蒜腌制一会；

2、入锅蒸时喜欢汤多一点的可以再添加一些水，我是经常多放点水的，汤不错。高压锅上气后大火蒸七分钟关火即可，出锅洒点胡椒粉。

吃猪心的好处？

吃猪心可以养心补血，安神定惊等功效，猪心中含钙，磷，铁，维生素，烟酸等成分，而且猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍，而脂肪含量仅是猪肉的十分之一，吃猪心还可以加强心肌营养，增强心肌收缩力，可治惊悸，自汗，失眠等症状，猪心为猪的心脏，是很好的补品。

猪心有什么营养？

猪心

性味：甘、平、无毒。

归经：入心。

功效：安神定惊，养心补血。

主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。

说明：猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。

猪心性平，味甘咸；可补虚，养心，安神。适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人食用；适宜精神分裂症，癫痛，癔病者食用。但高胆固醇血症者忌食。

自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。

据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。

临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。

猪心有哪些做法？

枸杞叶炒猪心

【原料】枸杞叶250克，猪心1个，精盐、白糖、酱油、菜油、芡粉适量。

【制法】将猪心洗净，切成片;枸杞叶洗净备用。取菜油适量，烧至八成熟时，倒入猪心，略加煸炒后，再倒入枸杞叶，酌加精盐、白糖、酱油，待枸杞叶软后，勾芡，起锅盛盘。佐餐食，每日1次。

【功效】益精明目，养心安神，对防治肾精衰弱和智力减退有较好的效果。

猪心枣仁汤

【原料】猪心1个，茯神、酸枣仁各15克，远志6克。

【制法】将猪心剖开，洗净，置砂锅内，再将洗净打破的枣仁及洗净的茯神、远志一并放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，去浮沫后，改用文火，炖至猪心熟透即成。

每日1剂，吃猪心，喝汤。

【功效】补血养心，益肝凝神。酸枣仁有安心凝神、养肝敛汗功效;茯神有安神镇静作用;远志是安神益智药，诸药与猪心配伍，能益肝血、养心阴、宁心神。适宜于心悸不宁、失眠多梦、记忆和智力减退者食用。