海带有几种？

海带有两种，一种是淡干海带，一种是盐干海带。淡干海带是将割取的鲜海带在日光下晾晒两天而成[52石斛网www.52shihu.com]，盐干海带则是将鲜海带按重量的20%～25%加盐腌制7天后晒干而成。

常吃海带炖鲤鱼有何功效？

海带炖鲤鱼吃了对女性好处很大。海带是一种藻类食物，不仅仅可以美容瘦身并且还可以丰胸，里面含有大量的碘元素，有利于调节内分泌失调，促进乳房的发育，海带炖鲤鱼汤可以滋阴养血。

海带煮多久能熟？

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海带吃多了会不会有什么坏处？

物极必反，如果食用过量，也会对人体的健康造成一些不利的影响。

中医认为海带性寒，因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带，以免加重脾胃虚寒的问题，另外虽说海带中含有丰富的碘元素，但是如果食用过多，也有可能诱发甲状腺肿大，也就是日常生活中所说的“甲亢”的，引起心足加快，使得食欲大增，不利于减肥等。

海带的食用禁忌

1、甲亢病人不宜吃海带，海带含碘量丰富，甲亢病患者食用海带会加重病情。

2、食用海带需适可而止，吃太多的海带可能导致体内碘过量，影响健康。另外，海带还含有砷，砷是有毒重金属。

3、海带食用前应清水浸泡，由于环境和海水污染，海带中可能含有有毒重金属，所以要提前清洗浸泡2~3小时，但也不能浸泡太长时间，否则会营养流失。

紫菜、海带是不是发性的食物？

不是发性食物。

1、食用菌类

主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2、海腥类

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3、蔬菜类

主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

4、果品类

主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

减肥吃海带会发胖吗？

吃海带丝一切正常的吃是不容易造成人体长胖的，平常要是留意糖份较为高的食材，油腻感性较为大的食材最好不要去吃，非常是生猪肉，牛肉，羊肉等肉类食品食材要少吃，如今有许多盆友喜爱吃路边小吃串串香，牛肉粉，凉面等食材。这种食材全是十分不身心健康，而且很容易造成人体长胖的，因此在饮食搭配层面一定要非常好的控制，才可以更有利于减肥瘦身。

海带有什么功效？？

海带具有良好的解暑的功效，能够帮助缓解中暑的症状，还能够预防中暑，有清热解毒的作用。海带还富含维生素以及蛋白质，是有良好的补充身体营养的功效，能够帮助提高身体的素质的。

多吃海带有什么好处？

多吃海带具有以下好处：第一种，海带中含有大量的碘、锌等微量元素，可以补充体内的碘元素，能够预防大脖子病的发生。第二种，海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。第四种，海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

海带炖的汤为什么会有粘稠的东西？

海带根部烹调的时间长了会出来胶质，不过那是营养的东西。

为了避免的话下次做可以

1.选海带尖;

2.放点醋(易烂)，再点几滴老抽(提味);

3.有条件用高压锅炖排骨，海带蒸好改刀撒在汤里