葱叶洗净,控干水,切断备用。
喜欢吃辣的:可以加盐生腌。
吃不得辣的:煮开八角花椒水,趁滚开的时候[52石斛网www.52shihu.com],立刻倒入切好的葱叶上,加盐。此法腌制的葱叶香甜爽口,很是美味。
吃的时候:根据喜好加入调味料即可。
葱叶洗净,控干水,切断备用。
喜欢吃辣的:可以加盐生腌。
吃不得辣的:煮开八角花椒水,趁滚开的时候[52石斛网www.52shihu.com],立刻倒入切好的葱叶上,加盐。此法腌制的葱叶香甜爽口,很是美味。
吃的时候:根据喜好加入调味料即可。
拟纸膜袋中冰箱冷藏。一个月都不干
原料:
馅料:猪肉500克、大葱250克、盐10克、鸡精2克、生抽20克、白胡椒粉0、5克、花椒粉0、5克、花生油20克、香油6克。
料水:清水100克、黄酒50克。
皮料:面粉500克、清水300克(馅料口味需根据自家口味而定,这个是双双家人的口味、仅供参考)。[.com]
特色:
试用团,向葵原汁机试用报告——猪肉大葱水饺(水饺制作全攻略)。[.com]
操作:
一、绞肉:
1、猪肉洗净,切大块。
2、将绞肉配件安装好,猪肉块放入进口处,用助推棒帮助下压。
3、猪肉馅自出口处出来,将碗放下面接住即可。
贴士:猪肉事先要将筋剔除,不然容易在刀口处纠缠堵塞而影响出肉。
二、准备馅料、和面:
4、将肉馅准备好。
5、大葱去皮,切段。
6、先将大葱自中间剖开,纵向切丝,然后改刀切碎。
7、大葱内放入辅料,搅拌均匀。
8、将调料放入猪肉馅中。
9、搅拌均匀,腌渍1小时备用。
10、面皮材料混合,用筷子搅拌成絮状。
11、和面,盖盖子或者保鲜膜饧30分钟。
贴士:
1、肉馅调好味腌渍1小时备用,滋味更浓郁。
2、大葱内放油搅拌,可以有效防止出水。
3、面粉用筷子搅拌成絮状然后再和面,可以更容易揉和,防止水面粘手。
4、面团和好后,要充分静置饧发。
5、饺子面团要软,北方俗语:软面饺子硬面汤,不是说硬面不能做,而是口感不如软面好。
三、揉面、揪面剂:
12、将饧好的面团取出,揉匀。
13、将面团揉圆(右手虎口及四指将面团接口处向掌心处揉和,使其呈半圆形)。
14、案板撒干粉,将半圆形面团在案板上按压。自中间扣洞,双手转动,使其圈越来越大,面条越来越细长。
15、将面圈揪断,用双手将其反复搓长,搓圆。
16、左手握住面,自虎口处露出合适大小的面剂,用右手快速将其揪下来,依次码放在撒干粉的案板上。
17、如果不会揪面剂,就用左手转动面条,用刀将其切成合适的大小,切面剂的过程,上下转动,防止粘连。
贴士:
1、面团较软,所以操作的过程一定要在案板撒适量干粉,并在过程中不断添加。
2、揪面剂的时候一定要快速,以免粘手。
3、切面剂的时候要上下转动,这样切出来的更接近圆形,而且避免距离太近而粘连。
四、面剂按压:
18、这是手工揪出来的面剂,上面撒干粉。
19、将截面朝上,略滚圆。
20、四指并拢,将其轻轻按压。
21、左手取一个面剂,右手推擀面杖,左右手配合,一边推擀面杖一边转动面剂,擀面杖走到中心位置就回来,依次转动几下,擀成中间厚,边缘薄的饺子皮。
贴士:
1、按面剂是为了擀皮更轻松,按压的时候一定要让截面朝上,不然擀出来的饺子皮会变形,不够圆。
2、擀皮时,要左右手配合,一边推擀面杖,一边转动饺子剂子,推到中间就回来,转一下饺子剂子,然后继续推,这样几下下来,饺子皮即可擀成,并且,中间厚,边缘薄。
五、拌馅:
22、擀饺子皮之前,将猪肉馅和大葱混合。
23、搅拌均匀。
24、将料水分次搅入馅料中,用筷子顺着一个方向搅入。
25、搅打好的肉馅。
贴士:
1、饺子皮擀之前调料即可,不用过早混合。
2、搅入料水,使饺子馅口感更软嫩(可以用葱姜花椒泡水,滋味更好)。
3、搅打要顺着一个方向来,切不可胡乱搅打。
六、包饺子:一共是7种饺子包法,随您喜欢,具体包法我拍的挺详细了,自己看看吧!
贴士:饺子包好,底部一定要粘干粉,然后码在盖帘上,不然会粘底。
七、煮饺子:
30、锅子放足量清水,烧开,放入少许盐。
31、将饺子下入锅内,用勺背顺着锅岩轻推,防止饺子粘底。
32、取一碗凉水,锅内水开,分三次将凉水打入锅内,每次都是等水开后再次打入。这样,中间水开三次。
33、饺子煮熟,浮在表面,饺子肚子鼓鼓的,捞起按压有弹性就说明熟了。
34、用漏勺将饺子捞出即可。
贴士:
1、煮饺子放少许盐,可以防止粘连。
2、饺子放入锅内后,即可用勺背朝前,顺着锅岩轻推,借助力度,饺子在锅内打转,就不会粘底了。
3、煮饺子的时候打凉水,是我们这里惯用的手法,只要打三次凉水,不用咋看,也知道饺子熟了。打水大约在1大碗,这个多点最好,少了不管用。素馅饺子打水两次即可。
4、饺子成熟时,肚子鼓的大大的,面皮有弹性。[Hao
查看详细葱叶酱豆腐
材料
葱叶,豆腐,豆瓣酱,盐,淀粉
做法
1、锅里放油,加豆瓣酱爆锅。
2、添半碗水,烧开了,下豆腐块,焖3分钟。
3、加葱叶、盐,最后用淀粉勾芡就可以了。
查看详细正常情况下羊可以吃,但是要是怀孕的羊的话就不能吃,包括葱叶、白萝卜叶子等,吃了羊会流产,我家以前养过羊,家里人说过。
查看详细一根筒形的葱叶比剪开的一片葱叶承受压力大,承重能力强,所以葱叶不容易弯曲
查看详细葱油的做法:1)将1个大料,8粒小茴香,15粒花椒,1片香叶,放入冷油中。2)用小火,慢慢地将香料的味道炒出后,放入葱叶。3)继续用小火煸炒葱叶,直到将葱叶炒至变成浅褐色,葱叶被煸干为止。4)将油锅里所有的香料,葱叶,滤出,剩余的油,就是香香的葱油。
查看详细答:葱叶洗净,控干水,切断备用。喜欢吃辣的:可以加盐生腌。吃不得辣的:煮开八角花椒水,趁滚开的时候,立刻倒入切好的葱叶上,加盐。此法腌制的葱叶香甜爽口,很是美味。吃的时候:根据喜好加入调味料即可。
答:葱叶洗完控干水备用。将葱叶切碎,加适量盐、花生油搅拌将面粉揉成面团,擀成圆形将圆面饼继续擀,擀成一张很大的薄饼将拌好的葱叶均匀铺在饼上像卷饼一样,把铺上葱叶的饼卷起来把卷好的饼切成食指宽的块儿切好的饼放在竹垫上,这个时候烧水水开后,垫上蘸水
答:葱油的做法:1)将1个大料,8粒小茴香,15粒花椒,1片香叶,放入冷油中。2)用小火,慢慢地将香料的味道炒出后,放入葱叶。3)继续用小火煸炒葱叶,直到将葱叶炒至变成浅褐色,葱叶被煸干为止。4)将油锅里所有的香料,葱叶,滤出,剩余的油,就是香
答:捡新鲜,青翠的葱叶,洗净,如果不喜欢吃辣,可以烧点花椒大茴香水,烫一下。加盐揉,装在大汤碗里。用盘盖在上面。切小段放在盘子里,就粥吃。大葱(学名:L.var.),是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛,性微温,具有发
答:能只要放在土里不要都埋了
答:推荐吃法:腌葱叶食材明细葱叶红辣椒盐1将大葱的葱叶揪下来洗好。2三个辣椒洗好。3将辣椒切碎。4葱叶切成小段。5放上盐、辣椒拌匀腌两三个小时。6放入瓶中,盖上盖子,放到冰箱里,吃时取出即可。小贴士1.盐要多放一点,葱叶才会一直保持绿色,盐少了
答:冰箱低温保存,还有就是脱水干燥保存,其他的就不是很清楚。
答:葱白有营养啊:葱,是常用的调料,也是传统的中药。传说是神农氏尝百草时发现的,虽然未必可靠,但在汉代的《神农本草经》中,确已正式作为药用。葱的药用部分指的是近根部的鳞茎,称为葱白,其气味辛辣,性温,有发汗解表、散寒通阳的功效。现代药理研究表明
答:鹿鞭是一种很好的中药材,具有温肾补阳、填精补髓的作用,主要用于肾阳亏虚引起的阳痿早泄,腰膝冷痛,女性宫寒不孕等。用鹿鞭泡酒具体操作方向如下:先将鹿鞭清洗干净,用温水润湿,去掉内膜,然后将鹿鞭切成薄片,放在干净的玻璃器皿中。一般情况下,一条鹿
答:西洋参片含化西洋参的吃法有很多,茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可,其中最简单的服法就是含化。将西洋参切成薄片,可于早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼,每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高,吸收迅速。单支参炖服也可,记得剩下的参渣也不要
答:用料主料:籼米100克、芹菜50克调料:盐、生抽适量、虾仁、胡萝卜20克籼米咸粥的做法籼米洗净,用水浸泡在碗里备用。锅里烧水。芹菜洗净,切碎。胡萝卜洗净,切碎。虾仁切碎,用生抽腌制。水开倒入籼米,搅动,防止沾底。开锅后,转小火,煮15分钟,
答:可以吃点阿胶糕,会有点效果的。不过您平常饮食也要注意,少吃生冷的,饮食也要有营养。
答:补血吃羊肝还是猪肝都是差不多的,选猪肝和羊肝看个人口味决定。比如羊肝会有难以接受的膻味,有的人会不喜欢。
答:每逢七月中下旬,东北的青粘玉米开始陆续上市。粘玉米属于碱性食物,其主要营养成分高于普通玉米,含蔗糖较多口感香甜,淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化率比普通玉米高20%以上,应季品尝鲜玉米是当地老百姓的季节美食。煮玉米方法非常简单。鲜玉
答:红高粱味道会更甜,属于糯性。红高粱食用功效高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。白高梁的果实称为高粱米,一般含淀粉60%一70%。每100克高梁
答:,,看起来补牙的材料有很多种,不同的材料补牙价格是不一样的,而且补牙材料不同,价格也不同.还有一种就是不同的地域,它的价格也是不同的.光固化树脂也分为很多种,如纳米技术环氧树脂,复合树脂等.一般情况下,用光固化树脂补一颗瓜子牙需要100多元