喝紫菜蛋汤有那些营养？

紫菜蛋汤的营养价值很丰富，喝紫菜蛋汤的营养有：紫菜含有的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜含有对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸较多，为10%——30%，紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。由于海水蕴含极为丰富的无机成份，而紫菜又具有吸收和积蓄海水中无机质的功能，因些紫菜中的无机质含量极为丰富。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋还有其它重要的微营养素[52石斛网www.52shihu.com]，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中，蛋黄是较好的健脑益智食物。

紫菜汤的营养是特别丰富的，因为紫菜蛋汤享有“营养宝库”美称的紫菜还富含维生素、蛋白质和食物纤维。多吃紫菜不仅能较好的解决“夏打盹”的麻烦，而且具有“一食多补”的作用。中医普遍认为，食用紫菜有清热利尿、补肾养心、降血压的功效。但由于紫菜性寒凉，消化功能不好以及脾胃虚寒的人，应慎食或少食。

中国紫菜都在什么地方生产？

宁德霞浦、福鼎、苍南、象山、石浦等。

1、宁德霞浦

宁德市，别称闽东，中国大黄鱼之乡，国家园林城市。素有“海上天湖，佛国仙都，百里画廊”之美誉。位于福建省东北翼沿海、福建闽东地区，东临东海，与台湾隔海相望，西邻南平，南接省会福州市，北接浙江。是中国生产紫菜的主产地之一。

2、福鼎

福鼎市，福建省县级市，宁德市代管。福鼎市属东亚热带海洋性季风气候，其特点是气候温和，温暖湿润，雨量充沛。适合紫菜的生长，故福鼎也是紫菜的产地之一。

3、苍南

苍南县位于中国浙江省的最南端，1981年6月建县，隶属于浙江温州，为该市下辖五县之一。因地处玉苍山之南，取县名为苍南。东与东南濒临东海，西南毗连福建省福鼎市，西邻泰顺县，北与平阳、文成两县接壤。苍南县属亚热带海洋性季风气候，冬暖夏凉，年平均气温17.9℃。适合紫菜的生长，故也是紫菜的产地之一。

4、象山

象山县居长三角地区南缘，浙江省中部沿海，位于象山港与三门湾之间，三面环海，两港相拥。唐神龙二年公元706年立县，因县城西北有山形似伏象故名象山。素有“东方不老岛，海山仙子国”和“天然氧吧”之美誉。象山具有非常明显得亚热带季风性气候特征，非常适合紫菜的生长，故也是紫菜的产地之一。

5、石浦

石浦镇(Shipu)位于浙江沿海中部、象山半岛南端，北接新桥镇、定塘镇等乡镇;西扼三门湾;南与鹤浦镇、高塘镇隔港相望;东临大目洋、猫头洋，素有"浙洋中路重镇"之称。

属亚热带海洋性季风气候，温暖湿润，四季分明，日照充足，雨量充沛，冬夏长春秋短。而紫菜叶状体多生长在潮间带，喜风浪大、潮流通畅、营养盐丰富的海区。故也是紫菜的产地之一。

紫菜富含哪些微量元素？

多吃紫菜能让身体健康，紫菜的味道也好，有增强食欲的作用。紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。

紫菜有什么好处？

紫菜是日常生活中经常食用的一种海藻食物，经常用紫菜做紫菜蛋花汤或者寿司。食用紫菜对人体有很多好处，紫菜具有降血脂的功效，能降低人体胆固醇的含量和防止血栓的形成，能防治动脉硬化，冠心病，肥胖症等。紫菜含有较高的碘元素，使用紫菜能帮助人体补充碘元素，能防治甲状腺肿大。紫菜还特别适合儿童和老人食用，帮助小孩和老人补充大量的钙，促进生长发育和防治骨质疏松。

紫菜主要有什么功效？

紫菜是营养极高的蔬菜，紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。紫菜配上海带做汤，称得上是减肥极品。

紫菜好处和不良反应？

紫菜属于海水中的一种藻类植物，是一种常见的食品。它的营养价值比较丰富，每100克紫菜中含有大量的蛋白质、少量的脂肪，含有多种钙离子、铁离子的矿物质，可以为人体的新陈代谢补充人体所需要的氨基酸。紫菜中的维生素b族可以有效的改善记忆力，改善抑郁。而且可以有效的增强身体的免疫力，增加血管的弹性。