鸡蛋和鸭蛋可以一起吃吗？

鸡蛋、鸭蛋可以同吃，互不相克。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、维生素和铁、钾等人体所需要的矿物质。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用。适用于病后体虚、燥热、咳嗽。鸭蛋的矿物质总量远甚于鸡蛋[52石斛网www.52shihu.com]，尤其铁钙含量，促进骨骼发育。

鸭蛋比鸡蛋有营养吗？

鸡蛋和鸭蛋营养都很丰富，都含有很多的维生素及蛋白质等营养元素，可根据自己的需求来进行选择食用。原因如下：

1、鸡蛋和鸭蛋适应人群不同

鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有益，并能预防贫血。鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

2、鸡蛋和鸭蛋作用不同

鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴健体及美肤等作用。

鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。

鸡蛋七个食用禁忌

1、不能与豆浆同食

2、鸡蛋勿生吃

3、忌用冷水浸煮熟的鸡蛋

4、少吃隔夜蛋、茶叶蛋

5、请勿立即吃柿子

6、不要立即吃糖

7、勿立即饮茶

参考资料来源：人民网-鸡蛋补中益气鸭蛋滋阴养血哪个食疗功效多

参考资料来源：人民网-鸡蛋保健3个功效食用七禁忌需注意

鸡蛋和鸭蛋、哪种热量比较高？

鸭蛋的热量高。

鸭蛋（），又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。每一百克鸭蛋包含156的卡路里。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。每一百克鸡蛋包含144的卡路里。

扩展资料

食用禁忌

1、中老年人不宜多食久食鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。

3、服用左旋多巴时不宜食用服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物，因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸，使药效下降。

4、服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋 咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热镇痛药时，药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易引发癌症。

5、儿童不宜多食据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄入过量有关．主要是动物性蛋白摄入过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质，但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。

过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响，能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。

6、脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。

7、肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。

8、食物相克：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

参考资料：百度百科-鸭蛋

参开资料：百度百科-鸡蛋

吃鸡蛋鸭蛋、会加重咳嗽吗？

会。中医理论讲：蛋类在阴阳属性上为“混沌未判之物”，而五脏对应五行，肺属金，鸡蛋属木，木生土，土克金。所以应该少吃，虽然不一定加重，但绝对不会减轻。中医上说，当天起转凉或季节更变时，肺卫不足，不能即使抵御外界的风寒之邪气，机体受邪，风寒束于表，太阳经脉不通，两腮发红为肺热，则咳嗽。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛，并对补钙有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用，适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多，如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能，用于心血不足、失眠烦热。

鸭蛋营养价值高还是鸡蛋营养价值高还是鹅蛋？

鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含zhi量和鸡蛋dao是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中专蛋白质差不属多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。极其有道理

不能吃鸡蛋能吃鸭蛋吗？

鸭蛋也是不能吃的，鸡蛋鸭蛋都属于高蛋白的食物，应该是对蛋白过敏影响的，可以外用一些氧化锌软膏，饮食上清淡一些，多喝水，多吃一些蔬菜水果，少吃一些牛羊肉海鲜的发性食品。