鸭肠、鸡肠可以经常吃吗可经常吃吗？

偶尔吃可以，建议不要多吃，鸭肠性寒，对肠胃不好。而且鸭肠鸡肠里有很多添加剂

最好少吃[52石斛网www.52shihu.com]，很不卫生的。原因您自己想，基本没有几个人能清洗的特别干净。再说营养又没有多少，何必给自己埋隐患呢。

鸭肠和鸡肠喂鱼那个好？

现在鸡鸭都是饲料养的，哪个都可以，鱼一般都是饲料养的，自己买点饲料可以啦。

鸡肠怎么做才好吃？

通常情况下，我们吃鸡的时候都把鸡肠子扔掉，主要原因是鸡肠子难以处理。其实，鸡肠用来炒着吃是非常好吃的，绝对是一道下酒下饭的佳肴。炒鸡肠的做法有很多种，下面我把具体做法及鸡肠的处理方法介绍如下，供朋友们作为参考。

鸡肠的处理方法：首先用刀子把鸡肠割开，把里面的脏东西翻出来，用水冲洗干净；接着用食盐搓洗，去掉鸡肠里的滑滑的粘液；然后又用水淀粉来搓洗，也是为了去掉粘液；最后用料酒浸一会再用清水冲洗干净后，烧滚水，把鸡肠放进滚烫的热水中烫熟，过冷水，然后沥净水，放冰箱里面，随炒随取！经过这样处理的鸡肠子是非常干净的，一点臭味都没有。

酸笋炒鸡肠：鸡肠半斤，酸笋适量，泡椒两个，姜几片，蒜两瓣。油，盐，糖，老抽，生抽，蚝油，李锦记蒜蓉香辣酱。将油，盐，糖，老抽，生抽，蚝油，李锦记蒜蓉香辣酱放到一个碗里，加上一小勺淀粉用一点冷水冲开待用，泡椒剁碎。锅里放油，烧热，把蒜末放进去小火爆香，转大火，把酸笋和泡椒放进去翻炒一分钟。倒进鸡肠翻炒至卷曲状态，倒进调好的调味汁，烧开至汁水浓稠即可盛出。

葱椒炒鸡肠：洋葱、青椒、鸡油、盐、生抽、料酒各适量。烧热锅，把鸡油放进去炸到出油。然后把洋葱条和青椒条放进去炒一会，放少许盐；接着把鸡肠放进去快手翻炒。然后放少许盐，鸡粉，倒少许料酒进去翻炒一会就OK了。

洋葱炒鸡肠：鸡肠0.5斤，洋葱3只。将鸡肠剪开，用盐擦洗后，用水冲干净；切成小段，加入盐、酒、糖、胡椒粉、辣椒丝腌制备用；洋葱洗净，切块；锅加油，爆香姜蓉，放入鸡肠翻炒一会儿，再加入洋葱同炒至熟，加少量盐调味。

青椒炒鸡肠：青椒和蒜苔均切成寸段备用。油锅中放姜蒜炝锅，把鸡肠和蒜苔、青椒依次放进翻炒，加入辣椒末、料酒、白酒、醋、糖、盐、味精稍炒片刻即可出锅装盘。

酸菜炒鸡肠：芹菜洗净切段待用。酸菜预先切丝，用水浸泡半个小时左右，捞起榨干水分。起锅放油，烧热后放蒜头爆香，倒入酸菜、芹菜炒香，加水、白糖，加盖略煮片刻，放盐调味后盛起，再起锅放油将鸡肠炒熟，将酸菜倒入拌匀后勾芡便可。

说明：以上各种炒鸡肠的做法中所有的鸡肠，均指处理过的鸡肠。

查看详细

鸡肠钓鱼有什么技术要点？

鸡肠，勿去屎，切小段，钩在肠的一端下方一厘米处挂入，推至另一端(肠必须余下两厘米在钩尖外)钩尖微刺出，这样鸡肠在水底经水流冲刷，左右摆动，犹如活物，甚吸引鱼儿，加上鸡粪不时在肠内一点点流出，腥、“香”四溢，更加强了对鱼儿的吸引力。一般情况下，黑鱼、鳖鱼、鳗鱼、鲈鱼、塘虱、鲶鱼、斑鲽对它喜爱有加，每见必吃。特殊情况下，指的是垂钓不多的塘里，河鲤、鲫鱼、罗非鱼、鳊鱼、鲮鱼、野鲮、梭鱼等鱼类也吃鸡肠。

这是夏天钓鱼要点：

一、要适时钓：夏天中午前后不好钓到鱼，要钓早晚。

二、要活水钓：夏天，鱼不爱在静水里，喜欢有活水的地方。可在有活水的地方用颗粒装钩，让坠子重一些，以免定不住漂。三、要下雨钓：夏天下雨时最好钓鱼。因为鱼在下雨时则靠岩边，等着吃从陆地上冲下来的食料。但雨前或大雨时均不好钓。因雨前气压低，鱼不张嘴。下大雨时，水色浑浊，鱼看不见钓饵，很难上钩。四、要有风钓：夏天气温高，鱼不爱活动。刮南风则更难钓到鱼，因为，南风越吹，水温越高；而刮西北风气温突然下降，鱼不适应。最好是刮东北风，是钓鱼的好机会。五、要阴天钓：夏天，气温高，鱼少活动，在有阳光的水层待不住，纷纷游到深水或阴处避署。因此，要在树下，或桥下钓鱼最好。六、要有雾钓：夏天气温高，早晨雾多，下雾空气少流动，鱼呈半空不上不下状态。雾后气温升高，天气更热。此时，将坠子去掉，钓半水，可有很好的收获。

查看详细