西洋参补气活血,滋阴生津,提高免疫力,增强记忆力等,西洋参偏寒,16岁以下的人群不宜多吃,西洋参适合身体虚弱,免疫力差,睡眠质量差的人群可以在家备些西洋参,早晚泡水喝一次,一次放3克即可,每天适量泡水喝些即可。另外,西洋参只要保存得当保质期在2年以上,西洋参的保存主要是防潮防虫防霉的,一般常温保存就可以了。但是记住,西洋参一定要有足够的干度。另外,保存西洋参,最好的方法是将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中,温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查,查看是否破损,要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上,导致霉变、生虫。进口西洋参药效好,市面上只有少数如福临门西洋参能买到正宗的进口西洋参。