玫瑰花能吃吗？

玫瑰花、果实，是药食同源物品，玫瑰花和果实都可食用，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和麪包等，亦有瑞典汤（）、蜂蜜酒（）等。

麻烦采纳，谢谢!

可以吃啊，玫瑰花茶，还可以养颜呢！能

酿玫瑰酱

玫瑰花糖

玫瑰花酱不但芳香鲜美可口，

色香味均为上乘，男女老幼都喜欢吃，而且有多种保健效果。玫瑰花酱属温性食品，有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时，也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂老化，起到滋润皮肤的功效。

玫瑰的辨认：市场上几块钱一支的并非真正的玫瑰，而是玫瑰和蔷薇花的杂交品种。真正的玫瑰花花形较小，花瓣细碎，叶片较小，茎布密刺，外观平凡，但花香扑鼻，甜香醉人。

能。

中医认为，玫瑰花味甘，微苦，性温，归肝、脾经。有行气解郁、和血、止痛的功效。另外，玫瑰花还有润肤美容、调理情志的作用，适用于肝郁气滞所致的色斑，伴有精神抑郁，烦躁易怒，食欲不振，胸胁不舒等症状。

扩展资料：

玫瑰花的三种吃法

1，玫瑰黑米粥

采用粳米、黑米、红枣和玫瑰花为原料，这款粥有润燥、补血、红润脸色、抗干燥、抗皱等作用。

2，玫瑰花普洱茶

将玫瑰与普洱茶依据个人口味进行浸泡，可以根据口感加入蜂蜜。

功效：两者性味温和，适合女性调经和缓解腹痛、手脚冰凉。还可以缓解胸闷、烦躁情绪。

3，玫瑰柠檬饮

将玫瑰花与切片的柠檬一同放入茶壶中，加入一升温水，焖3-5分钟即可饮用。

玫瑰花有红润脸色、祛斑、理气作用，柠檬可以美白、防晒、抗皮肤衰老，两者制作成为茶饮美白护肤效果翻倍。当然，还可以在其中加入蜂蜜、红枣等改善口感同时又开胃。

参考资料来源：央视网：明明是高颜值的花偏偏要做实力中药

参考资料来源：央视网：玫瑰花养颜不只能泡水喝

玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。

不会中毒，没有害。

家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合也有帮助。调气血，调理女性生理问题，促进血液循环，美容，调经，利尿，缓和肠胃神经，防皱纹，防冻伤，养颜美容。身体疲劳酸痛时，取些来按摩也相当合适。

玫瑰花蕾可提取玫瑰油，果实富含维生素可作天然饮料及食品。用科学方法加工而成的玫瑰花干，具有颜色鲜艳、味香等特点，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰酱，具有清热消火、美容养颜的奇特功效，实为待客馈赠之佳品。

玫瑰（不是指常卖的那种花）在东北是常见野生植物，一种是单层瓣5个，山上极多，当地叫“刺玫果”或者山刺玫，学名叫。另一种是复层瓣，山上不多，但由于花大，花期长，当地有庭院裁种的。因为刺非常密集坚硬，挖的时候非常困难。这种当地叫“家玫瑰花”，学名为。这两种植物的花都非常香，可食。前种更香一些，但因为是单瓣，采摘较慢。这些花可用糖淹上，能存放许久，可用于日后作点心，烙糖饼等。去北京妙峰山，老乡会追着向您兜售自己淹制的玫瑰花酱，用的主要是后一种。以前看过天津一家老字号介绍制做一种中秋月饼，非要到北京西山采鲜玫瑰花作陷不可，而且必须是哪个节气开的花才中，想必十分讲究。不过，食客若能吃出是北京的玫瑰花，还是通化的玫瑰花，可不大容易。这两种玫瑰很好区别：1）花瓣层数不同。2）前者果椭圆形，后者果偏球形。共同点为：都是单数羽状复叶，有较密集的尖刺。两者的花都可入药、可食，但前种的果、根也可入药。前者果富含多种维生素。《河北野生资源植物志》说，鲜果含维C1。6-1。95%，干果含维C1。1-3。4%。还尚含维生素PP，维生素A，维生素B2，维生素K，维生素E等。东北当年的公销社收购花和干果。

笼统来说，玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。

大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。

如果想自己购买玫瑰花来食用，可以去专门卖食品干货或者一些花草茶店，花草茶店卖的玫瑰花茶就是可以食用的，可以拿来煮粥。有些店也会有玫瑰的干花瓣，不过要注意问清楚是只可以泡澡用还是可以吃的品种，问清楚是否可以吃，不要弄错了。花店里面有时也会有玫瑰干花瓣，但那些大多只是用来泡澡的。要购买可以吃的品种还是把它当一种食品去专门的地方购买，有些地方的大超市说不定也会让您有惊喜。

其实食用玫瑰有很多种吃法，花蕾泡茶、鲜花瓣做菜、做玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰鲜花饼、煮粥等等都可以，如果您是大厨，还可以自己研究新的吃法。但是要说一点，孕妇食用的时候要慎重，食用品种虽然可以吃，但它根本还是花，里面有多种不同种类的成分，还有药用价值，孕妇食用的时候要慎重，注意份量。

玫瑰花是可以吃的，但是分品种。

1。能吃的品种

笼统来说，玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。

2。送人的玫瑰鲜花不能吃

大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种[52石斛网www.52shihu.com]，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。

玫瑰花可以泡茶

泡茶用的玫瑰花蕾

有些人就说了，既然能泡茶喝，那应该也能吃啊。确实，泡茶喝的玫瑰花蕾是可以食用的品种。但是从口感和吃法上来说，又有些不一样。一般做玫瑰酱或者玫瑰膏以及做菜吃等用的是玫瑰的玫瑰（鲜/干）花瓣，花瓣经过制作以后和蔬菜食材一样已经熟了，某种意义上说大家吃的时候就和平常炒熟的蔬菜是一个性质。但是泡茶的玫瑰花蕾，只是经过了热水冲泡，和其他茶叶是一样的，泡茶的茶叶相信没人会吃，口感不对，这就是区别。若是想吃，可以把花蕾加进锅里煮粥，这样口感就会好了。

玫瑰花的吃法

其实食用玫瑰有很多种吃法，花蕾泡茶、鲜花瓣做菜、做玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰鲜花饼、煮粥等等都可以，如果您是大厨，还可以自己研究新的吃法。但是要说一点，孕妇食用的时候要慎重，食用品种虽然可以吃，但它根本还是花，里面有多种不同种类的成分，还有药用价值，孕妇食用的时候要慎重，注意份量。

能吃不能吃要看品种。

原因：

玫瑰花里面含有丰富的维生素以及其他营养元素，无论对美容养颜还是养生保健都有一定功效。但现在很多玫瑰花上面都有农药残留物，吃了不利于健康。

可以吃的品种：

玫瑰花有专门可使用的品种，如：平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。

不可吃的品种：

常见到的用来送人的玫瑰鲜花就是不可以吃的。那是玫瑰的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，不可食用。

玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。

大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。

如果想自己购买玫瑰花来食用，可以去专门卖食品干货或者一些花草茶店，花草茶店卖的玫瑰花茶就是可以食用的，可以拿来煮粥。有些店也会有玫瑰的干花瓣，不过要注意问清楚是只可以泡澡用还是可以吃的品种，问清楚是否可以吃，不要弄错了。花店里面有时也会有玫瑰干花瓣，但那些大多只是用来泡澡的。要购买可以吃的品种还是把它当一种食品去专门的地方购买，有些地方的大超市说不定也会让您有惊喜。

玫瑰（学名：）是蔷薇科蔷薇属植物，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。玫瑰果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤（）、蜂蜜酒（）。玫瑰原产是中国。在古时的汉语，“玫瑰”一词原意是指红色美玉。后来，一种野生蔷薇属植物，因果实又大又红艳，因而以“玫瑰”作为称呼。在日本称为浜茄子，朝鲜称为海棠花。红色的玫瑰代表着爱情，黄色的玫瑰代表着友情。

将新鲜的玫瑰花（或月季花）一小把、白糖一勺同时放入杯子里，用勺子将它们稍用力搅拌搓揉，等花瓣变色出了花浆，再把滚开的开水冲入搅匀，稍凉即可饮用（月季和玫瑰同功效），味道不错！玫瑰花（或月季花）有活血、散瘀、美容之功效，对女子的生理有很好的调养作用。

楼上讲了玫瑰的许多药用保健用途，另外还可以将玫瑰花瓣当菜食用，在油锅中加入调料爆炒。味道还算不错。非常吸引顾客。

采纳哦

玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。在《本草纲目》中已有论述。世界上的花卉大多有色无香，或有香无色。唯有玫瑰、月季、红梅等，既美丽又芳香，除富有观赏的价值外，还是窨茶和提取芳香油的好原料。玫瑰（）：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香，花及根可入药，有理气活血、收敛作用。玫瑰窨制花茶，早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细记载。我国目前生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100公斤茶用10-16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。

是可以吃的，还可以做玫瑰饼吃，很好吃的，小时候我就经常让奶奶做给我吃

不能，只能泡茶喝不能吃下去

当然可以吃，泡茶用糖蜜制

玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒和制造花齿轮。

玫瑰富含多种微量元素，维他命C含量高，可以制成各种茶点，如玫瑰糖，玫瑰糕，玫瑰茶，玫瑰酒，玫瑰酱汁，玫瑰膏等。在欧洲的一些地方，玫瑰可以直接食用，玫瑰的根茎可以煮着吃，玫瑰的根可以用来酿酒和制作花具。

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玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。

三七花用于津伤口渴，咽痛音哑，高血压病。