赤小豆与红豆颜色相同,但是红豆的形状比较圆,赤小豆是细长的偏扁。红豆煮完之后会变得很软,煮的时间长一点会变开花,但是赤小豆即使是泡过之后再煮也煮不烂,而且吃小豆吃着比较硬。
红豆的个头比赤小豆稍大一点红豆,在通常情况下是用来做豆沙的豆子,具有祛湿的功效,但是赤小豆个头较小,有红有黑。
赤小豆与红豆颜色相同,但是红豆的形状比较圆,赤小豆是细长的偏扁。红豆煮完之后会变得很软,煮的时间长一点会变开花,但是赤小豆即使是泡过之后再煮也煮不烂,而且吃小豆吃着比较硬。
红豆的个头比赤小豆稍大一点红豆,在通常情况下是用来做豆沙的豆子,具有祛湿的功效,但是赤小豆个头较小,有红有黑。
没有区别。赤小豆就是红豆。
赤小豆,别名:红豆、赤豆、红饭豆、饭豆。
国南部野生或栽培。原产亚洲热带地区,朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。
现作为经济作物全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。
赤小豆有较强的适应能力。对土壤要求不高,耐瘠薄,粘土、沙土都能生长,川道、山地均可种植。既耐涝,又耐旱,晚种早熟,生育期短,栽培技术简单,可做补种作物。
扩展资料:
赤豆的生长习性
赤豆性喜温、喜光,抗涝。全生育期需要10℃以上,有效积温20-25℃,一般在8-12℃以上开始发芽出苗。赤豆对光照反应敏感,过早播种延长生长期,成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟,而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。
赤豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60-90天;生长期长的在天。赤豆在开花前后需水最多,开花结荚期遇高温、干旱,易造成落花、落荚;过于湿润,植株容易倒伏。在鼓粒成熟期,天气晴朗利于光合作用,有利提高粒重。赤豆在疏松的腐殖质多的土壤中生长最好。
沙土地种植赤豆粒红有光泽。壤土地种植的赤豆发乌、暗红色。赤豆对土壤适应性较强,在微酸、微碱性土壤中均能生长。
参考资料来源:百度百科-赤小豆
百度百科-赤豆
赤小豆又名红饭豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤,就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。红豆红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等。
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天凉好个秋10月
红豆在植物学上是一个大类,至少涉及三种植物,为纠正人们的一些错误认识,兹略述如下:1。藤本相思子,不是王维诗中的红豆(种子半红半黑)相思子():豆科。木质藤本。枝细弱。春夏开花,蝶形花冠,常淡红或紫色,总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形,上端朱红色,下端黑色。分布于亚洲热带;中国南部亦产。种子学名鸡母珠,有剧毒,常用为中药材。2。常绿乔木红豆树,别名相思树,真正的红豆、相思豆(种子全红)红豆树():豆科。乔木。春季开花,蝶形花冠,白色或淡红色,圆锥花序。荚果木质,长椭圆形,种子鲜红色,光亮。产于中国中部和华东地区,供观赏;木材坚重,红色,花纹美丽,为优良的雕刻和细木工用材。3。落叶乔木海红豆,别名相思树,真正的红豆、相思豆(种子全红)海红豆(ina):亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。豆科。落叶乔木。花小,白色或淡黄色,成狭窄的总状花序。荚果成熟时弯曲旋卷。种子凸镜形,鲜红色。产于菲律宾、越南、马来西亚、印度尼西亚、印度、斯里兰卡;亦见于中国广东、海南、广西、云南以及喜马拉雅山东部。木材坚硬,心材纹理略粗,耐水湿。为优良造船用材,又可作建筑、家具、枪托等用材。种子用为装饰品。4。赤豆,又名红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思无关(种子赤红)赤豆(is):又名“赤小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。5。台湾相思树,不长相思豆(种子深褐色)台湾相思树():豆科。常绿乔木。高可达15米。4~10月开花,头状花序,花金黄色。荚果带状,扁平。种子深褐色,有光泽。分布于中国台湾、福建中部以南和广东、海南的丘陵、平原酸性土地。木材坚实、细致、耐久,供建筑及制农具用。树批可提栲胶。又为华南地区的行道树、观赏树。6。红豆杉,非属豆科,与红豆毫不相干(种子全红)红豆杉(zucc):红豆杉科。常绿乔木。小枝至秋季变黄绿色或淡红褐色。种子扁卵形,两侧各有一不明显的棱背,围有红色肉质杯状假种皮。为中国特有树种,分布于甘肃、陕西、湖北以及四川、云南。木材可作建筑、舟车、家具、器具等用材;种子榨油。赤豆俗名红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。性味性平,味甘酸。功效健脾止泻,利水消肿。宜食适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿[52石斛网www.52shihu.com],可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。《食疗本草》:“和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》:“赤小豆坚筋骨,抽肌肉,久食瘦人。”《产书方》:“下乳汁,煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》:“通乳汁,和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。”忌食赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。陶弘景云:“性逐津液,久食令人枯瘦。”《食性本草》:“久食瘦人。”《本草新编》:“赤小豆,可暂用以利水,而不可久用以渗湿。湿症多属气虚,气虚利水,转利转虚而湿愈不能去矣,况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也,用之而有效;上身之湿,虚湿也,用之而益甚,不可不辨。”《本草纲目》:“赤小豆,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌瘦身重也。”《随息居饮食谱》:“赤小豆,蛇咬者百日内忌之。”按语赤小豆的营养成分不如大豆,除含蛋白质、脂肪外,并含有维生素A、B、C和植物皂素以及铝、铜等微量元素。还要提醒注意的是,赤小豆与相思子二者外形相似,均有“红豆”之别名。相思子产于广东,外形特征是半粒红半粒黑,过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的,食用时不可混淆。另据元代贾铭《饮食须知》中介绍,赤小豆的花叫“腐婢”,能解酒毒,食之令人多饮不醉。
两者颜色相同,但是形状不同。红豆比较圆,赤小豆是细长的,稍扁。煮完之后,红豆会变软,但是赤小豆即便泡过之后再煮,也煮不烂,吃着比较硬。红豆,又叫红饭豆,个头稍大,就是常用来做豆沙的豆子,有祛湿作用。赤小豆,个头较小,有红有黑,红如朱,黑如漆,有毒。有一副重要叫做瓜蒂散,里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。所以大家一定要知道区分,别跑药店买个有毒的赤小豆回来吃了。赤小豆性质平和、味甘、酸,是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中,含蛋白质20。7克,脂肪0。5克,碳水化合物58克,粗纤维4。6克,钙67毫克,铁5。2毫克,还有磷,维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。由于赤小豆含有皂草甙物质,具有通便、利尿和消肿的作用,所以常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法,对老年性肥胖症,有一定的减肥效用。赤小豆做粥、做馅、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥,不但利水消肿,而且可以健脾胃。而赤小豆冬瓜糖水,则是一道小朋友的健康甜汤,有驱暑健脾的功效。赤小豆质地坚硬,难于煮烂,如果要与粳米同煲,则应该先把赤小豆煮烂后,才加入粳米。另外,赤小豆适合用适量的糖调味,但不宜放盐,否则不利水分的排出。赤小豆,除了赤豆、红小豆、饭豆等别名,又称为红豆。在本地市场,赤小豆和红豆则是两种色泽接近,长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。向几名中医师查询,他们说,赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同,同属豆科植物,性质和营养成分也接近,只是赤小豆的功效强些,所以中医入药都用赤小豆,而红豆则只供一般食用。
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红豆具有养生补血的功效,尤其适合女性朋友食用,让身体更强健。哪些人不能吃红豆?红豆和赤小豆哪个补血好?接下来,小编为大家详细解答。
哪些人不能吃红豆
1。尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。
2。一般人群均可食用。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。
红豆和赤小豆哪个补血好
红豆的养生功效
红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
赤小豆的养生功效
营养价值:赤小豆的主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及矿物元素钙、磷、铁、铝、铜等,并含有维生素A、B族维生素、维生素C等营养成分。
功效作用:赤小豆性平,味甘、酸,具有止泻、消肿、滋补强壮、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆还能增进食欲,促进胃肠消化吸收。用赤小豆与红枣、桂圆一起煮可用来补血。此外,赤小豆可治疗肾脏病、心脏病所导致的水肿;同时赤小豆因含有多种B族维生素,可治疗脚气病,但宜少放糖。赤小豆的花可以解酒毒,食用后可以多喝不醉。
红豆的食用方法
红豆紫米汤
制法:将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。功效:红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。
红绿百合羹
制法:绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
查看详细红豆薏米粥有效果,我原来每天晚上都会熬这个粥早上起来喝,但是注意不要放白砂糖,要放冰糖一起熬。这个我也是在同事的空间日志看到的,觉得很有效果!
查看详细答:您胃都有,不舒服了,您就不要长期和一人走了。一日中主要就是属于凉性的食物,对胃部的刺激比较大。您有湿气的话,您可以做做汗蒸。通过发汗的方式把体内湿气毒素也是可以排出来的。
答:赤小豆与薏苡仁配伍进行泡水饮用,可以有健脾化湿的作用,对于脾胃虚弱伴有湿气内存的病症,有比较好的效果。如果有脾虚伴的湿气比较严重者,可以经常的用此二物进行泡水饮用,就可以有比较好的调理的效果。每日服用一次或是二次都可以,只要是坚持饮用,就可
答:可以。红豆薏米打磨成豆浆,利于食用,也能够促进消化和吸收,食用也方便,还能加入一些其他的配料一起打磨,营养丰富多样,味道也更加多样化,用户可以试着在家打磨红豆薏米,不过在打磨前可以适当地浸泡红豆薏米,更加容易打磨。薏仁红豆除湿利水的效果非常
答:薏米健脾渗湿除痹。冬瓜皮利水渗湿。红小豆有利尿消肿的作用。玉米须利尿泄热,降血压。四种药可以一起煮水喝利水渗湿,利尿消肿的作用。
答:赤小豆煮水喝具有润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖,解毒抗癌,预防结石,健美减肥的作用。赤小豆中含有皂角甙,具有利尿的功效,还能解酒解毒。有辅助治疗心脏病、肾病、水肿的作用。赤小豆含有蛋白质和微量元素,有利于增强机体免疫力,提高抗病能力。
答:红豆,富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子,秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广
答:红豆薏米粥有效果,我原来每天晚上都会熬这个粥早上起来喝,但是注意不要放白砂糖,要放冰糖一起熬。这个我也是在同事的空间日志看到的,觉得很有效果!
答:吃赤小豆可以治疗很多的疾病,赤小豆配赤茯苓,清利下焦湿毒力大,可用于湿热蕴结小便不利,尿血,下肢浮肿,或泻痢赤小豆配商陆,逐水除胀,常用于水肿胀满等症,赤小豆配鸡子白,调涂治热毒痈肿。经常吃赤小豆的话,好处非常的多。
答:吃了~就是刚开始拉肚子,后来就好了~不过我朋友就什么感觉都没有!这大概要看个人体质吧!有人建议经期不要吃,前后的时间吃!你的经期症状不是很厉害,所以开始时少量地吃一下吧~以后再慢慢加大量到正常……澳洲这边是保健品,不是药品!所以应该是没有副
答:进入冬季进补的季节,阿胶是深受消费者欢迎的补品。任何一种食物都有它的适应症和使用禁忌,补血养血的阿胶亦是如此。食用阿胶时应当多吃蔬菜、水果。而且,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,否则会降低药效。东阿阿胶不能与萝卜一起食用,因为萝卜顺气助消
答:甘草的作用:1. 用于心气虚,心悸怔忡,脉结代,以及脾胃气虚,倦怠乏力等。前者,常与桂枝配伍,如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者,常与党参、白术等同用,如四君子汤、理中丸等。2. 用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用,内服或外敷,或配伍应用。痈疽疮疡
答:如果确认是黑附子中毒,如果服用时间不超过两个小时可以通过黑附子进行治疗,如果服用时间过长建议最好到医院检查一下肝肾功能,并且通过多饮水,静点液体促进排泄,症状应该会慢慢好转。
答:一样的,当然,真颜阿胶糕不是药,也不用每天吃的必须一样多,有时候多吃一片也是可以的,比如您感觉贫血严重的时候,可以每天增加到5片,平时的话,一天4片就够了。
答:蜂王浆又称蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳等,是5~15日龄工蜂上颚腺和舌腺分泌的,用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质,呈乳白色或者淡黄色,略带香甜味,并有较强酸涩,辛辣味道。蜂王浆是养蜂生产者直接从人工王台取出后,理解采用低温冷冻方式保存的,无任何添加
答:十大功劳盆景基本档案:学名:;别名:黄天竹、土黄柏、刺黄芩、土黄连、八角刺。科属:小檗科、十大功劳属。原产与分布:生于山谷、林下阴湿处。分布于甘肃、河南、浙江、安徽等。形态特征:常绿灌木。奇数羽状复叶,小叶5~9枚,狭披针形,边缘有刺针锯齿
答:白矾又称为明矾,中医认为,明矾具有解毒杀虫,爆zhi湿止痒,止dao血止泻,清热回消痰的功效。近年来答的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。明矾做枕头还有杀虫之功效。希望