海带吃了有哪些作用？

海带在食用后，作用非常的多，比如海带有消痰平喘、排毒通便的功效。海带的碘化物被人体吸收后[52石斛网www.52shihu.com]，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。

海带可以和手掌参一起炖吗？

海带可以和手掌参一起炖的。海带除了不能和柿子、茶叶等富含鞣酸的食物一起炖外，其它的都可以一起炖的，因为如果和含鞣酸的食物一起炖的话，海带中的钙和铁会和鞣酸反应生成不易消化的化合物，不仅降低营养价值，还可能影响消化。

海带是怎么长的、是在海里面吗？

海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻。

海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类，大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球，同时南半球也有少量分布，一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响。

海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

扩展资料

每年的冬至前后是种海带季节。渔民都忙着对经过一个月海水养殖后的福建海带苗，进行夹苗。

所谓夹苗，就是把养大的海带苗夹在麻绳上。海带苗能否在水下抵御住随时打来的风浪，最终长成粗壮的海带，全靠工人们的夹苗力道。海带一定要在流大、浪小发热海区生长，潮水越急，海带长得越大。

外海区是养海带的好地方。除了水域对海带的生长有影响外，麻绳上夹海带苗的稀疏程度也会影响海带的大小。

除此之外，在6到8摄氏度的水温环境，海带生长较快，0摄氏度时就停止了生长。20摄氏度以上的水温，海带不仅不会生长，反而会糜烂。所以每年1到4月，都是海带生长的最佳季节。

海带是不是有两种？

全世界海带属的种类很多，约50种，其中亚洲产约20种。我国产的只有1种，种名叫海带()。其分类地位如下：褐藻门，褐子纲，海带目，海带科，海带属。近几年国内科研人员从国外引进几种海带(如长海带)，并与国内种杂交培育出新品种，大大地丰富了海带研究内容。由于海带具有产量高，叶片宽厚，含胶量高，易养殖特点，目前国内外人工养殖的海带主要为此种。

海带属的种类属亚寒带海藻，自然分布在世界冷水性水域。我国产的海带是北太平洋西部的特有地区种类，自然分布于日本本州北部、北海道及俄罗斯的千岛南部沿海，以日本北海道的青森县和岩手县分布最多。此外朝鲜元山沿海也有分布。据文献资料记载，我国原不产海带，是通过人为干涉从日本移宋的，1927年先在大连海底自然繁殖起来。1946年从大连移植烟台获得成功，1950—1951年又将海带从烟台进一步南移至青岛(36°N)落户，并在上述两地部分海底自然繁生起来。20世纪50年代末，随着海带人工养殖南移到江苏、浙江、福建等地获得成功，并逐渐形成规模。然而海带毕竟属冷水性海藻，在我国它仅能自然分布在北方的山东半岛地区和大连沿海地区。

海带与海带芽什么区别？

1、形状不同：海带孢子体大型，褐色，扁平带状。海带芽孢子体黄褐色，外形很象破的芭蕉叶扇。

2、营养成分不同：海带中含有丰富的海带多糖，并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。海带芽含有大量的矿物质、维生素、纤维素、钙、钾、碘。

3、作用不同：海带芽含有墨角藻甾醇能将多余的胆固醇排出体外。海带中含有膳食纤维褐藻酸钾，能调节钠钾平衡，降低人体对钠的吸收。

吃海带注意事项：

1、用户别把海带当主食吃：用户不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康发生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此食用海带前应先用水漂洗，使砷溶于水。

2、孕妇不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起意外。

3、海带不克不迭长时间浸泡：用户在吃海带前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会消融于水，营养价值就会降低。

4、用户吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的生果，因为海带中含有丰富的铁。

海带作用与功效是什么？

海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸16毫克，能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。食海带过多会诱发碘甲亢。海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。脾胃虚寒者少食用。