馒头怎么做才松软好吃？

胡萝卜菠菜汁馒头的做法步骤图、怎么做好吃？

用料 

胡萝卜汁  125ml  

菠菜汁  125ml  

面粉  500g  

糖  60g  

酵母  6g  

胡萝卜菠菜汁馒头的做法 

温水化开酵母以蔬菜汁代替水和面醒发两小时后揉成光滑的面团

将和好的面分成六-7个髻子赶成中间厚边缘薄的皮依次排开用刀背在中间压一条线

错一个小条做花蕊，把花蕊放在最下端向上卷起。用手捏中间部分，用刀切开，稍微整形，就变成了两朵玫瑰花。

底部沾点面粉或者在笼屉上刷点油，放入笼屉醒发15-20分钟。室温高时适当减少醒发时间。

绿色的是菠菜汁馒头，蒸好后是淡淡的绿色，比蒸之前的颜色浅，胡萝卜汁馒头蒸好后则是淡黄色。口味比较淡，不甜腻，适合孩子吃。

鸡屎藤粉怎么做馒头？

将生的鸡屎藤粉加水，放进豆浆机里打烂，用来和面，其他做法和平常馒头做法一样。

1、鸡矢藤（学名：(Lour。)Merr。）为茜草科多年生草质藤本植物。无毛或近无毛。基部木质，多分枝。揉碎后有恶臭。生于溪边、河边、路边、林旁及灌木林中，常攀援于其他植物或岩石上，喜温暖湿润的环境。国内外均有分布。

2、植物的全草及根和果实均可供药用，中药名分别为：鸡屎藤、鸡屎藤果。，主治：祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。主治风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；中暑；黄疸；肝炎；肝脾肿大；咳嗽；瘰疬；肠痈；无名肿毒；脚湿肿烂；烫火伤；湿疹；皮炎；跌打损伤；蛇蛟蝎螫。

馒头有什么营养？

馒头的营养价值

馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵，而酵母对人体也是有益的，所以可以说馒头是天然无添加的食品，不需要担心添加剂的问题。所以营养价值是比较高的。

1、蛋白质

馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2。5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。

2、碳水化合物

馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。 

扩展资料：

吃馒头的好处

(1)营养成分

馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

(2)蛋白质含量

有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2。5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。

(3)药用价值

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

参考资料来源：人民网-馒头有啥营养价值怎么蒸馒头能又大又白

馒头事件指的是什么？

馒头事件

《无极》的开涮篇《一个馒头引发的血案》网上炒得很厉害。很跟大流地看完了。20分钟的片子。并不觉得好看。今天看到新闻，陈凯歌起诉馒头制作者的胡戈，并斥其无耻。觉得很搞笑的是，胡说，我没钱，能不能别告我啊。

陈凯歌的愤怒可以理解。谁都不喜欢别人毁坏自己心爱的东西。中学的老师说，尊重别人的劳动成果。

这个年头流行恶搞。但恶搞不应该以诋毁为基础。

但告了又如何？问题的症结本就不在这里。粗制滥做的馒头能红成这样，是因为很多人偏偏喜欢这种东西，并且养成了骂无极的习惯。越来越不懂了。

本来无伤大雅的玩笑若流传广了，给别人造成不便，就是您不对。网络上有一种失控的传播。

陈凯歌：太无耻

陈凯歌到达柏林后心情不错。但一提到网络恶搞版《无极》——“馒头血案”时，他就抑制不住激动：“已经起诉他了。我们一定要就这个问题解决到底！”说完还意犹未尽地补充：“我觉得人不能无耻到这样的地步。”

《无极》片方盛凯影业的杨女士在接受采访时表示，盛凯公司已经给传播“馒头血案”的“硅谷动力”等两个网站发了律师函，同时也一定会追究原创者胡戈的法律责任。

胡戈：没恶意

昨晚记者采访了“馒头血案”的作者胡戈。对于陈凯歌的怒斥，胡戈觉得这是一个误会：“我想他可能误会我做这个短片是恶意的。”至于陈凯歌所说的起诉，胡戈称自己目前为止尚未收到相关的法律文件。

“馒头血案”深受网友喜爱，连胡戈自己也一度感到意外。在“馒头血案”之后，胡戈将《黑客帝国》、《英雄》和周星驰影片的若干镜头剪辑在一起，制作了另一部搞笑短片《春运帝国》。不过胡戈很肯定地告诉记者，他最近不准备做这一类的东西了。当记者问他是不是因为这一系列事件时，胡戈回答说：“是的。”

侵权：不一定

“馒头血案”是否侵权？知识产权律师张柯女士认为，“未经著作权人许可而擅自对他人作品进行修改、改编，这种行为侵犯了著作权人的改编权和保持作品完整权。”

不过，这并不意味着胡戈就一定侵权。张律师表示，如果为个人学习、研究或者欣赏的目的使用他人已经发表的作品，就可以不经著作权人许可，但应当标明作者。而胡戈在早些时候接受采访时的确表示过自己是为个人学习目的制作该片，并不清楚其如何流传到网络上。

痛风能吃杂粮馒头吗？

痛风应避开食用或少食用海产品，豆制品，动物内脏，啤酒…等含嘌呤高的食物，吃杂粮馒头要避开豆类之杂粮为好。