苏打是白色粉末或细粒结晶(无水纯品).属于强碱弱酸盐,主要用在面食.以及食品加工硼砂是无色半透明晶体或白色结晶粉末主要用于玻璃和搪瓷行业,在食品行业用是违法的!用在食品上是一是硼砂具有抑菌作用,在糕点中加入硼砂,可以延长食品的保质期.其次[52石斛网www.52shihu.com],硼砂可以改善食品的口感.例如,硼砂可以增加糕点的黏性.加入肉类可使的肉类脆嫩!在食品中加入硼砂,还可以防止变色现象的发生。
苏打是白色粉末或细粒结晶(无水纯品).属于强碱弱酸盐,主要用在面食.以及食品加工硼砂是无色半透明晶体或白色结晶粉末主要用于玻璃和搪瓷行业,在食品行业用是违法的!用在食品上是一是硼砂具有抑菌作用,在糕点中加入硼砂,可以延长食品的保质期.其次[52石斛网www.52shihu.com],硼砂可以改善食品的口感.例如,硼砂可以增加糕点的黏性.加入肉类可使的肉类脆嫩!在食品中加入硼砂,还可以防止变色现象的发生。
硼砂有毒,硼砂对人体健康有很大的危害,人体对少量的有毒物质可以自行分解从而排出体外,但硼砂进入体内后经过胃酸的作用会转变为硼酸,硼酸在人体内会有积存性,虽然每次的摄取量不多,但会在人体内累积,损害消化道的酶的作用,会引起消化不良、食欲不振、抑制营养素的吸收,促进脂肪进行分解,从而导致体重减轻,若是急性中毒会引起呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等等硼酸症的现象。
硼砂中的硼元素对细菌的DNA合成有抑制作用,但也会对人体内的DNA也会造成伤害。硼是人体限量元素,不能摄取过多,如果人体摄入过量的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2-3 克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》,明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由 于硼砂对于口感食品要求较高的食品,特别是部分肉制品能显著提高其‘品质’,而且由于硼砂之防腐性能较 弱,还是会被大量使用。不是长时间的接触,就不要紧。但如果长时间接触硼砂还是要做好防护措施。
查看详细不可以现在很多黑加工户都在做粉的时候加入硼砂,硼砂添加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。硼砂对人体健康的危害性是很大的,人体本来对少量的有毒物质可以自行分解排出体外,但是硼砂进入体内后经过胃酸作用就转变为硼酸,而硼酸在人体内有积存性,虽然每次的摄取量不多,但积少而成多,连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收,促进脂肪分解,因而使体重减轻,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。硼砂中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用,但同时也对人体内的DNA也会产生伤害。硼是人体限量元素,人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。硼砂的成人中毒剂量为1一3克,成人致死量为15克,婴儿致死量为2-3克。因此我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》,明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由于硼砂对于口感食品要求较高的食品,特别是部分肉制品能显著提高其“品质”,且由于硼砂之防腐力较弱,因而常被大量使用。
查看详细硼砂是危险品。
硼砂,或称四硼酸钠,是非常重要的含硼矿物及硼化合物。通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。
硼砂有广泛的用途,可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂,也可用于配置缓冲溶液、制作玩具鬼口水(史莱姆)及制取其他硼化合物等。
硼砂有防腐作用,为复方硼砂溶液的主要成分。硼砂是制造光学玻璃、珐琅和瓷釉的原料;也用于钢铁冶金。实验室中常用硼砂来配置硼砂缓冲溶液,用于DNA的凝胶电泳以及分析化学等。硼砂珠实验可用来鉴定特定金属,例如铜、铁、铬、锰、钴和镍等。早年在台湾,贡丸会加入硼砂以增加弹性及口感,后来禁用。亦有用硼砂开成硼砂水,制作鬼口水(史莱姆)。
扩展资料
据《中国质量报》报道,硼砂是一种既软又轻的无色结晶物质,它有着很多用途,在工业生产中硼砂也有着重要的作用。而据《南方日报》报道,商贩会在食品中非法添加硼砂以增加食品的韧性、脆度、保水性及延长保存期,起到防腐和改良面粉的作用。
然而食用硼砂却会危害人体健康。据《中国质量报》报道,硼砂经由食品摄取后可与胃酸作用产生硼酸,硼酸具有积存性,连续摄取后会在体内蓄积,影响消化酶的功能,导致食欲减退、消化不良,抑制营养物质的吸收,严重的会刺激人的胃部,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
硼砂危害如此之大,因此硼砂是国家明令禁止的在食品中使用的有毒物质,在2008年卫生部发布《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)》中明确将硼酸和硼砂列入非食用物质。
那么,烤冷面里真的非法添加了硼砂吗?据《健康时报》报道,在流言中,实验者对冷面片进行了高温烧灼,得出冷面中加入了化工原料“硼砂”的结论。
实际上,这种可能性极小。华东理工大学食品科学与工程系教授刘少伟在接受千龙网采访也表示,虽然火焰炙烤会将生面片表面烤得焦糊,但是仅通过这一现象不能证明这些面片中含有有害物质,“蛋白质经过炙烤也会出现这样的现象,是有机物的炭化。”而且烤冷面的面片是双层的,比较厚,一分钟烧不穿也不能说明问题。
另外通过燃烧所产生的气味就来判定里面的成分,这样的方法也太主观。刘少伟表示,“蛋白质燃烧都会有气味,但是不一定都像‘烧头发’一样,不同的冷面里面添加的成分并不一样,所以燃烧时产生的气味肯定也有差别。”
此外,《健康时报》指出,我国早就禁止使用硼砂了,现在继续使用的可能性极小。现代食品工业中能够替代硼砂的添加剂也很多,商家们完全没有必要冒着被执法的风险去用。
虽然在烤冷面中添加硼砂的可能性极小,但是中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受《科技日报》采访时指出,并不能完全排除一些商贩会滥用硼砂以提升烤冷面的筋道口感。而且朱毅表示,添加了硼砂的食品口感不易被识别,消费者很难分辨。
我国多地食品卫生监管部门的抽检结果显示,确实有个别商家在冷面中加入了硼砂,但大部分被抽检的冷面成分均无问题。由于路边摊食品原料难以溯源,卫生条件常常无法达标,所以为了健康,建议消费者少吃或不吃路边摊食物。
参考资料来源:人民网-烤冷面筋道是因为加了硼砂?可能性极小但仍需注意
参考资料来源:百度百科-硼砂
查看详细硼砂经提炼精制后可做清热解毒药,性凉、味甘咸,可治咽喉肿痛、牙疳、口疮、目生翳障等症。 硼砂经提炼精制后可做清热解毒药,性凉、味甘咸,可治咽喉肿痛、牙疳、口疮、目生翳障等症。 硼砂水主要是临床用于清热解毒消肿用的,不小心误服,如果剂量很少是没有多大影响的。建议喝一些蛋清保护食管及胃粘膜,也可喝牛奶,以后注意不要再误服了。
查看详细硼砂的用途很广,可用作洗衣粉和肥皂的填料,也是制造光学玻璃、珐琅(和瓷釉的原料等。经提炼精制后,可做清热解毒药,可治咽喉肿痛、口疮等症。
查看详细答:硼砂成分安全按稳定,的身体是没有伤害的。硼砂有着很多用途,我们生活中的消毒剂。防腐剂。牙膏等都含有硼砂成分。但是不建议根据网上的方法治疗雀斑,网上的大多数都是没有科学依据的,想要去除雀斑,建议您根据科学的办法来去除雀斑,平时多吃新鲜水果,多
答:硼砂是一种易溶于水的物质,具有毒性,人体皮肤短时间接触没有影响,但是长时间接触,硼砂会从皮肤进入体内,引起积蓄性中毒,轻者可引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状,严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。建议尽量不要再玩了。
答:硼砂需要在医生的指导下使用,切勿自行使用,以免引起中毒,咽喉肿痛有其他的药物可以使用。工业硼砂手触碰有害,医用手触碰没事,但硼砂终归有毒,误食了身体会中毒。为什么说硼砂是医用的,只有在您得的病符合使用硼砂,在医生的指导下使用,作用是以毒攻毒
答:硼砂的作用在医学上,硼砂用于皮肤黏膜的消毒防腐、氟骨症、足癣、牙髓炎、霉菌性阴道炎、宫颈糜烂、褥疮、痤疮、外耳道湿疹、疱疹病毒性皮肤病、癫痫的治疗,近年来还用于肿瘤的治疗。一般是治疗炎症或是感染时使用的外用药物。需要遵循医嘱。
答:中药硼砂主产于干涸的含硼砂盐湖中,主要产地为青海、西藏、云南、新疆、四川、陕西、甘肃等地。硼砂味咸、苦,有一定的毒性,具有清热消痰、解毒防腐之功效,既可内服又可以外用,内服有消炎下火、消肿的作用,能够治疗痰热咳嗽、噎膈积聚、诸骨鲠喉等症,外
答:脸色暗黄雀斑与体质虚弱,营养不良,气血虚亏,肝肾虚弱,气血失调等有关,需要加强营养,增加维生素,蛋白质等,也可以选服黄芪精口服液,肾气丸,气血双补颗粒,归脾丸,补中益气丸等治疗。。
答:过敏反应都是差不多的。过敏反应是身体被某种易感异种蛋白刺激,硼砂也会成为过敏源,引起皮肤毛细血管扩张充血,出现皮肤红肿,瘙痒,出疹,疙瘩不适症状。 建议避免过敏源接触,用抗过敏药物治疗,外用尤卓尔软膏,按照说明书用药,用药三五天如果不缓解,
答:1. 抑菌作用:有报告指出,硼砂为一弱碱, 其与硼酸一样有弱的抑菌作用。用平板法使培养基中含10%的硼砂,对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、福氏痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌及葡萄球菌、白色念珠菌均有抑制作用2. 抗惊
答:1。1农药性质与农药残留现已被禁用的有机砷、汞等农药,由于其代谢产物砷、汞最终无法降解而残存于环境和植物体中。六六六、滴滴涕等有机氯农药和它们的代谢产物化学性质稳定,在农作物及环境中消解缓慢,同时容易在人和动物体脂肪中积累。因而虽然有机氯农
答:西葫芦和生瓜区别为:分布范围不同、叶片不同、所属不同。一、分布范围不同1、西葫芦:西葫芦原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍。2、生瓜:生瓜生于温暖地带。我国各地多有栽培。二、叶片不同1、
答:用炒酸枣仁。炒酸枣仁可以养心安神。生的也养心安神的作用,但效果不如炒酸枣仁的效果好。
答:吃炒的笋瓜有很多好处,例如吃炒的笋瓜有助于防治糖尿病、排毒助消化、消除致癌物质。另外,炒的笋瓜还有润肺止咳的功效,对治疗支气管炎、哮喘等疾病患者都有很好的效果。望。
答:蔬菜煮熟了一般放过夜就不要吃了。过夜的蔬菜亚硝酸盐很高的,影响人体健康。青菜类炒熟后应尽快食用,最多不能超过四个小时。否则,里面的亚硝酸盐含量会增加很多。菠菜营养分析:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺
答:有卵巢囊肿的患者,也是可以用鹿胎膏的,但鹿胎膏如果吃的太多也容易造成上火,就不利于卵巢囊肿的恢复的,所以也可以适当引用,但不可以饮用过多,如果有气血不和或者气血虚弱的情况下,可以适当应用一些建议,还是尽早应用一些活血的中药进行调理,或者选择
答:喝茉莉花茶对美容是有一定好处的,茉莉花含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素。茉莉花茶香气馥郁芬芳,滋味鲜爽甘美。其药理作用能使平滑肌收缩,降低血压,长发、润燥、生津、香肌等,是十分理想的美容佳品。而且茉莉花茶对多种细菌
答:一、栀来子花对土壤有一定自的要求,碱性过重的土质不适宜它的生长,出现叶子枯萎的现象,选用腐叶土、泥炭土和园土来进行配制。腐叶土可以增加养分,泥炭土改善酸碱度。另外还需要定期的松土,避免板结。二、栀子花在生长期对水分的需求较大,长期缺水会导致