猪肺汤可以喝吗能不能吃？

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。

适宜人群

1、适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

2、不适宜食用猪肺人群：便秘[52石斛网www.52shihu.com]，痔疮者不宜多食。

可以配上冰糖炖，润肺！

猪肺需要煮多长时间？

1个小时以上吧！

白菜猪肺汤做法步骤：

1.猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。

2.用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。

3.白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。

4.蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。

猪肺管能吃吗？

可以，具体做法如下：

主要材料：猪肺一副，干辣椒一把，老干妈2勺，葱3，4根，蒜一大个，姜4-7片，耗油1—2勺，酱油1勺，盐适量克，油适量汤匙，生粉1小勺。

1、泡一点生粉水。

2、猪肺，干辣椒洗干净。

3、葱：切末，葱白分开装，姜：切片，蒜：拍扁。

4、锅加热：放油下葱姜蒜爆香。

5、倒入猪肝和干辣椒炒匀，猪肺出水炒一会儿收一下水。

6、倒蚝油和酱油炒匀。

7、倒入老干妈炒匀。

8、放淹过猪肺的水就可以了煮开。

9、煮开后淋一点生粉水勾芡，散上葱花即可。

10、成品图。

猪肺煲汤对身体有什么好处？

雪梨罗汉果猪肺汤，在外吃蒸品套餐时，经常点的一道汤，一是价格适宜，二是跟美容保健沾上点边!雪梨性寒味甘，有润肺止咳、降火清心等作用；。现在，秋风初起，有点风干物燥，秋梨刚上市也很甜，咱也买个猪肺试试雪梨罗汉果猪肺汤吧，这个洗猪肺的麻烦，就留给乖爸来承担喽!西红柿用于食疗举例如下：

养阴生津方：用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。。

主材料：

猪肺一个，雪梨两个，

汤料：

罗汉果1/4个，龙眼干3个，枸札红枣适量，姜块

做法：

1、用水管对着猪肺的三根气管，冲啊冲啊，一直冲到猪肺血水去尽，变白为止;

2、洗净的猪肺，切厚片，入放有姜块开水锅中，煮几分钟煮出残余的血水浮沫，捞起冷水冲洗干净;

3、热油锅，放姜酒猪肺进去煎炒至香，转入汤锅，加足量水及所有的汤料，大火烧开后转小火煮一个半至两个小时左右;

4、最后，雪梨切滚刀块，放进猪肺中，放盐调味再煮约半小时，出锅！柚子蜜有很好的清热解毒的功效，不像庶糖那

生津

样的燥热，又比冰糖多了一份柚子的清香。。

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胡言乱语

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立秋之后的气候是由热转凉的交接节气，是人体阴阳代谢出现阳消阴长的时候，也是人体最适宜进补的季节，主要以滋阴养肺平补为主。

患有慢性病的人，这时可以进行食补食疗，没有病的健康人也可以进行食补，用气平味淡、作用和缓的食物，从中吸取营养，输布全身，保持旺盛活力，减少疾病，推迟衰老。

《陆川木草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种

血水

成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。。

中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

清胃健脾方：用于因胃热或贪食荤腥厚味

姜块

以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；这款汤不但可以滋

血水

阴润肺，还可以宁心止咳，有益肺胃。。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11毫克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素PP含量在果蔬中也名

糖甙

列前矛。。而雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说它能“润肺凉心，消痰降火”，是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，《增补本草备要》说“猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。

银耳味甘

糖甙

性平，能生津润肠，滋阴止血

雪梨罗汉果猪肺汤：润肺止咳、养阴清肺、凉血润肠，秋季进补推荐指数：五星

北杏仁、川贝、鱼腥草能和猪肺一起煲吗？

当然可以放在一起煲汤了，如果您能忍受住她们混在一起的味道，就一点问题都没有，因为在餐桌上除了盘子碗不能吃这种各种食物可以，在一起混合搭配的

猪肺可以经常吃吗？

猪肺人常吃没什么害处。猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。猪肺做汤最鲜香，但现在的人总认为肺比较脏而不吃它了，只要在吃肺前反复的洗揉，至到雪白为止就没有问题.还有就是要挑新鲜健康的猪肺买。