沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃[52石斛网www.52shihu.com],从而被誉为天然维生素的宝库。
沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃[52石斛网www.52shihu.com],从而被誉为天然维生素的宝库。
沙棘的营养还是很丰富的,首先是维生素A,对保护我们的视网膜有很好的作用,可以护眼;其次它的维生素C含量非常高,有很好的抗氧化作用;最后它还富含钾,适合高血压人群食用,铁也不低,是水果中含量比较高的了。
查看详细沙棘,又名醋柳、酸刺、黑刺,是胡颓子植物沙棘(desL)的果实。沙棘属落叶灌木或小乔木,是优良的水土保持树种之一。沙棘耐干旱、耐寒冷、耐瘠薄,生态适应性极强。由于长期逆境的生理适应,使沙棘果实不仅营养丰富,而且含有100多种活性成分,在医药、保健和食品领域具有广阔的发展前景。
1沙棘的营养成分及保健作用
1。1维生素
沙棘有维生素宝库之称。沙棘中维生素C的含量非常丰富,每100g沙棘果中含有160~204mg维生素C,是迄今为止发现的天然食物中维生素C含量最高的。猕猴桃素以维生素C含量丰富而著称,沙棘果中维生素C的含量是猕猴桃的4倍还要多。维生素C是居民膳食中易缺乏的维生素之一,它参与肌体胶原蛋白的形成,保持细胞间质的完整性,维持结缔组织、骨、牙、毛细血管的正常结构与功能。维生素C也是抗氧化剂,具有降低过氧化脂质、降低血清胆固醇、参与肝脏解毒、阻断亚硝胺形成、增强机体应激能力等作用,可促进抗体生成和白细胞的噬菌能力、增强机体免疫功能、提高大脑细胞的活力和耐缺氧能力,因此适当服用沙棘制品,可消除疲劳,提高工作效率。
每百克沙棘果中还含维生素、胡萝卜素200mg。科学家发现天然β-胡萝卜素在防癌、抗癌、预防心血管疾病等方面有明显作用。沙棘中的β-胡萝卜素就是极好的抗氧化剂,在人体内起到清除自由基和抗脂质氧化的作用,能够保护生物膜、降低血脂肪、防治动脉粥样硬化。维生素E在人体内可防止不饱和脂肪酸的过分氧化、促使血清胆固醇降低、促进毛细血管增生、改善微循环,从而预防并治疗动脉硬化及心脑血管疾病,特别对骨骼、心肌、平滑肌及周围血管正常功能起重要作用,是维持血管的柔软、弹性,维持血液流动性的主要物质。另外,沙棘中还含有维生素B1、B2、B6、B12、K、D及叶酸和烟酸(VPP),因此沙棘可以为人类提供丰富的维生素的种类和数量。
1。2油和脂肪酸类
沙棘的果肉、种子中含有油和脂肪酸,主要的脂肪酸有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、十六烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等,且大部分为不饱和脂肪酸,易被人体吸收。亚麻酸和亚油酸为人体必需的多不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪代谢、降低血液中胆固醇和甘油三酯、防止胆固酸在血管壁上的沉积,与此同时能升高对人体有益的高密度脂蛋白含量,具有调节血脂作用,可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。
1。3黄酮类化合物
沙棘中含有7种以上的黄酮类化合物,主要是异李素、槲皮素、异鼠李素-3-β-D葡萄糖苷、异鼠李素-3-β-芸香苷等。药理研究表明,沙棘果实中的黄酮类具有增强人体的耐受性、减少毛细血管的渗透性,对心绞痛及心功能有改善作用,对血液中的胆固醇、甘油三酯有明显的降低作用,对血垢、陈血细胞、血液中的垃圾有显著的净化作用。
1。4酚类和有机酸类
沙棘中含有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、β-香豆素、酚酸等多种酚类化合物,这些化合物能够防止冠状动脉硬化。酸类能明显增加血管的柔韧性和可塑性,并有明显的降压效果。
1。5萜类和甾体类化合物
沙棘中含有多种甾类和萜类化合物,如熊果酸、齐墩果酸、谷甾醇、洋地黄苷、卵黄磷蛋白醇、胆固醇、24乙基胆甾-7-环-β醇、高二根醇、羽扇豆醇、不饱和醛类、平角甾烯醇、α-香树精、β-香树精、β-谷甾醇等,这些均为人体营养调节剂,对增强血管韧性效果特别明显。
1。6多种挥发性成分
沙棘中羟基香豆素能降低血液的凝固性、阻碍血凝块的形成,在某种程度上预防血栓性静脉炎和血栓塞的形成。沙棘中的三萜烯酸和三萜烯醇能够刺激心脏的活动,各甾醇能把胆固醇同食物结合在一起,可以阻止静脉粥样硬化的发生。
1。7蛋白质和氨基酸
沙棘中含有0。9%的蛋白质,蛋白质的氨基酸种类齐全,含有人体必需的全部氨基酸。
1。8其他
沙棘中还含有:0。5%的磷脂,具有防治动脉硬化的作用;5%~10。5%的糖类,以葡萄糖和果糖为主,5-羟色胺是一种神经传递质,对人体的激素、体温、内环境有重要的调节作用,能加速纤维蛋白原转化为纤维蛋白,有助于血液凝固。沙棘中含有11种微量元素,包括铁、锌、钾、钠、钙、镁、铜、锰等,且含量很高,能为人体提供充足的相关营养。
2沙棘的药用价值
早在2000多年,沙棘的药用疗效即引起中、蒙、藏医的重视,在藏医的经典著作《四部医典》中记载沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阳的作用,其中60余处还记述了沙棘的健脾养胃与破瘀止血的功用。《西藏常用中草药》中记述:沙棘“性温、味酸涩”,可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃,治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。唐代藏医古典医著《月王药珍》中记述“沙棘医治‘培根’,增强体阳,开胃舒胸,饮食爽口,容易消化”。藏医典《晶珠本草》中称:“沙棘利肺止咳,活血化瘀,利心脏血脉,消痰浊”,还称“沙棘种子含微量油质,补益人体血液。”《中国民族药志》记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。《高原中草药治疗手册》中记述:沙棘可“入肝、胃、大小肠径,生津止渴,清热治泻,治高热伤阴症、肠炎、痢疾”。《中国植物志》中记述:沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。
现代科学研究对沙棘的药用作用有了更加深入的认识。20世纪50年代,沙棘油被苏联首次开发,并用于航天医学。1977年,沙棘作为中药被列入《中华人民共和国药典》,《药典》中记述:“沙棘果表面橙黄色,种子斜卵形,褐色有光泽,种仁乳白色,有油性,气微,味酸、涩,具有止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀功能。”
3沙棘产品的开发
由于沙棘含有多种对人体有明显功效的营养和活性成分,目前专业沙棘研究人员、食品研究人员、医药保健品研究人员已开发了多种沙棘食品和保健品。由沙棘制成的沙棘茶对便秘有良好的效果,长期使用能提高机体的免疫力,对心脏病和高血压有很好的缓解作用。由沙棘籽生产的沙棘籽油含有多种维生素、黄酮、萜类、甾体及不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等160多种生理活性物质,可用于治疗心脑血管疾病、脂肪肝、肝硬化、肠胃疾病,还可用于抗辐射及损伤。从沙棘中提取的总黄酮含有槲皮素、异鼠李素、山奈酚、氯原酸、猪草苷、儿茶素等和少量的黄烷酮等活性成份,能够降低血脂、软化血管、降低心肌耗氧量、增强心功能、增强免疫、改善肝功能、防治呼吸系统疾病、抗辐射。沙棘在食品加工中开发最多的是沙棘饮品。将沙棘打浆后离心去油除渣,加工成沙棘汁和沙棘复合饮料、沙棘果茶,此外还将沙棘用于酸奶、复合营养豆粉、花生乳、冰淇淋等食品。我国研究开发的绿色食品沙棘酱油、沙棘醋酸饮料获得日内瓦国际专利技术成果博鉴会金奖。随着科学技术的进步和人们对营养保健产品的认识,沙棘及其产品将会应用到更广泛的领域,沙棘产品也必将受到更多人的青睐。
查看详细沙棘果是一种营养非常高的水果,所以它的作用也非常的多,比如具体作用是可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;
查看详细根据您所说的情况分析,最近几天早上起来之后总是感觉嗓子不舒服,隐隐的有痰液,咳又咳不出来,像您说的这种情况应该考虑是咽喉炎的表现我建议您到医院检查一下,用一点消炎的和,和止咳化痰的药物治疗,饮食应该以清淡饮食为...
查看详细沙棘果富含超高的营养素,在日本称为“长寿果”、俄罗斯称为“第二人参”、美国称为“生命能源”、在中国被称为是“维C之王”,每100克果汁中,维C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—8倍,西红柿的15-80倍,苹果的倍。
经研究发现,沙棘中富含的微量元素、沙棘黄酮、超氧化活性物等物质,具有超高的药用价值,能有效预防冠心病,降低体内胆固醇、改善血液循环、缓解心绞痛、缓解慢性支气管炎、抗炎生肌、促进组织再生、温和养胃。还有止咳平喘、顺气通道的作用。
研究证明,沙棘还具有超高的美容养颜、减肥的作用。对于年轻人来说,沙棘中富含的维生素A、E、超氧化物歧化酶(SOD活性物质),能清除人体内的自由基。帮助机体代谢,在代谢过程中做到清除脂肪和抑制脂肪的合成,调解人体体脂代谢,能起到很好的减肥作用。其中维生素A、E以及沙棘黄铜等物质,进入体内,具有定向渗透的作用,通过肌肤表层的吸收,有效去除痘印,修复受损肌肤,改善肌肤内环境和循环系统。具有良好的抗衰老、美容护肤的作用。
查看详细答:沙棘果的抗癌作用除去其通过免疫机制或其他途径所引起的作用外,还有直接地抑制癌细胞作用以及阻断致癌因素的作用。实验证明沙棘提取物对肉瘤、淋巴细胞,白血病等具有明显的治愈效果和防治功能。
答:沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油,其中含有的大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分能够有效防止自由基以达到抗衰老的作用,因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料,经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。果素具有定向渗透作
答:沙棘具有保护心脑血管,提高免疫力,预防癌症的作用,同时还具有保护呼吸系统的作用。泡腾片既无毒性,又能治疗疾病。它具有极高的药用价值,可以降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还可以防治冠状动脉粥样硬化性心脏病;具有祛痰、止咳、平喘及治疗慢性气管炎;能
答:1、沙棘果具有活血散瘀的功效。沙棘果含有总黄酮,可增加心肌营养性血流量,改善心肌微循环,降低心肌氧耗,对心绞痛患者有效率达90%,可较好地改善心肌供血状态,增进心功能。2、沙棘果有补充营养的作用。沙棘果含有人体所需的多种营养成分,例如沙棘总
答:沙棘是植物沙棘的干燥成熟果实。富含丰富的营养成分,却也不能够多吃,否则会引起上火的症状。但是沙棘不具有清热降火的作用。平时大家常见的就是沙棘汁,沙棘汁不仅喝起来酸甜可口,而且还具有很多药用价值。比如消食化滞,化痰止咳平喘,活血化瘀,通络止痛
答: 沙棘主要作用有:消食化滞,活血散瘀,理气止痛.用于功能性消化不良所致的胃脘胀痛,食欲不振,纳差食少,恶心呕吐的辅助治疗
答:沙棘的营养还是很丰富的,首先是维生素A,对保护我们的视网膜有很好的作用,可以护眼;其次它的维生素C含量非常高,有很好的抗氧化作用;最后它还富含钾,适合高血压人群食用,铁也不低,是水果中含量比较高的了。
答:高脂血症是指血脂水平过高,可能会引起动脉粥样硬化,冠心病,胰腺炎等各种疾病。沙棘蛋白酶含有多种维生素及类胡萝卜素能更有效地调节人体脂肪代谢,可以提高人体的免疫力,还可以降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还能够增强毛细血管的功能,软化血管,改善血液
答:紫草性寒,具有清热解毒、透疹消斑、活血消肿、消痛止痒等功效,还可以治疗过敏性鼻炎、皮肤烫伤、丹毒、痈肿疮疡、便秘、尿血等疾病,可以起到促进胃肠道蠕动,促进排便等作用。
答:它具有收敛固涩,益气生津,补肾宁心.用于久嗽虚喘,梦遗滑精,遗尿尿频,久泻不止,自汗,盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠.五味子是一味收敛药,有宁心安神的作用,但要治疗失眠,须配合其它的中药。另外,失眠患者必须是心肾阴虚所致的.对
答:根据您现在所描述的这种情况,具有一定的止咳平喘的效果,但是这种水果并不能当作一种药物来进行治疗的作用。建议您可以多饮水,多吃绿叶蔬菜,平衡膳食,加强营养,平时要加强体育锻炼,增强自身抵抗力,这样更有利于身体的健康,免疫力提高。
答:豆角具有清心养神、健脾养肾的功效,薏米可祛除体内湿气、消肿、健脾止泻、美白肌肤。可应用于某些体内湿热较重的人群,湿热与个人体质、生活习惯、气血有关,首先要养成良好的生活习惯,不要长期处于阴冷潮湿的环境中,适当增加身体锻炼,清除体内湿热,少吃
答:栀子茶具有预防热病烦热、湿热黄疸、血热吐衄的功效,可以起到降火的作用。在夏天泡栀子茶喝,有利于心情的安定,体内湿气大的人可以多喝栀子茶,能够帮助祛除体内的湿气。
答:蛇王藤可以治毒蛇咬伤,而且效果比较明显,不过在使用的时候,一定要严格的按照医生的指导,选择合适的方法或是合适的剂量去治疗,不可以盲目的选择,避免对身体产生不利的影响。蛇王藤是一种常见的药材,性味苦、平稳,可以进入心脏、肝脏。可以起到清热解毒
答:患了咽喉炎应不食刺激性食物,勿饮烈性酒和吸烟,少食油炸、腌制食物,饮食时避免辛辣、酸等强刺激调味品。因此,饮食在咽炎的预防中也是非常重要的。多吃一些新鲜的水果、蔬菜,多吃一些富含维生素的水果,如:猕猴桃、无花果等;西瓜则清热、利咽、消渴是水
答:初期怀孕可以吃腰果。女性在怀孕期间吃腰果可以补充体内的DNA,这样对胎儿的生长发育是有帮助的,每天可以适量的吃一点,但是不能过量,因为坚果中含有油脂,吃太多的话,可能会导致消化不良,怀孕期间一定要吃一些清淡有营养的食物来增加宝宝的营养。