据研究,每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、、钾220mg[52石斛网www.52shihu.com],钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。
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《王子变青蛙》中念(拼音)。
字典中查念(拼音)
茼蒿是乔杰立公司中LALA组合里的一个虚构的青蛙,叫
您可到乔杰立的官方网站去查。
查看详细叶子也是能吃的,一般用来烧茼蒿鸡蛋汤味道很不错,而且有特别的清香味,茼蒿叶子还可以清炒的。
茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆
茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。
营养价值
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等人群。
适宜患有心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症的人群。
百度百科词条茼蒿菜_
查看详细新鲜的茼蒿很脆,而且叶子部分也很细小,脆弱,而且现在卖的茼蒿大部分都喷水,饱含水分的茼蒿更容易出现折断,掉叶的现象!
解决办法:把选好的茼蒿放凉水里浸泡15分钟,后用水冲洗即可!不要用手来回去洗!
茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发*的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。
【食用功效】
茼蒿味辛、甘、*平,归脾、胃经;有调和脾胃,利小便,化痰止咳的功效;主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜np繁、腹痛寒疝等病症。还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝*、宽中理气。
查看详细--茼蒿
茼蒿,别名蓬蒿,原产于我国,是草本植物。它有蒿之清气,菊之甘香。因其叶形似菊,又称菊花菜。
茼蒿茎与叶均可食,含有广泛而丰富的营养,尤其是胡萝卜素和矿物质含量值得重视。每100克中,含胡萝卜素2.54毫克,约为黄瓜、茄子含量的15至30倍。每100克茎中含钙7毫克,每100克叶中含钙达38毫克,约为冬瓜、黄瓜含钙量的2倍,为西红柿含钙两的6倍。其纤维细嫩,容易消化吸收,对儿童发育成长和老年人吸收不良的胃肠均很有好处。
茼蒿也具有良好的药用价值。由于它含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,具有开胃健脾、降压补脑等效能。常食茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等,均大有裨益。
由于茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,减弱其健胃作用,因此,烹调时应注意方法:
氽烫后凉拌,有利于胃肠功能不好的人。
与肉、蛋荤菜共炒,可提高其维生素A的利用率。
将茼蒿氽烫,拌上芝麻油、味精、精盐、蒜蓉,清淡可口,最合适冠心病、高血压人群食用。
用茼蒿做馅料包成饺子、馄饨,别有风味。
和豆腐同烧,便是餐桌上一道味美可口的素菜。
茼蒿主要是吃它的嫩茎叶,故较好的烹饪方法一是氽汤,二是凉拌。此外,粉蒸或热炒作荤菜衬底,也别具风味。
现代临床医学试验证明,茼蒿可治疗慢性肠胃病和习惯性便秘。叶橘泉编的《食物中药与便方》中载有这样三个民间便方:①治高血压头晕脑胀,用鲜茼蒿捣汁内服,一次一杯,每日两次;②治热咳浓痰,用鲜茼蒿150克,水煎去渣,加少许冰糖,分两次饮服;③治烦热头昏、睡眠不安,用鲜茼蒿、菊花脑(嫩苗)各100克煮汤饮服,每日两次。另外,用茼蒿100克、粳米200克、冰糖50克熬成的“茼蒿粥”,可治脾胃不和、食不消化、痰浊内停而致头晕、记忆力减退及大便不通、小便不利等症。
茼蒿莱一名蓬蒿菜,属菊科植物。李时珍云:"九月份下种,冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩,微有篙气,故名商篙。花深黄色,状如小菊花。"
按:此菜自古巴作药用。唐孙思递收载于《干金方》。
≮美食性味≯
甘、辛、平,无毒。
≮美食成分≯
含挥发油,脂肪,蛋白质,维生素,磷,铁,钙等。
≮美食功用≯
清血养心,润肺消痰。
高血压性头昏脑胀:
鲜茼蒿菜一把,洗、切、捣烂取汁,每服一酒杯,温开水和服,一日2次。
热咳痰浓:
鲜蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖适量溶化后,分2次饮服。
烦热头昏,睡眠不安:
鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次饮服。
粉蒸茼蒿
做法∶茼蒿摘洗乾净,撒裹上专为蒸炊用的米粉,以及少少盐花,放进竹蒸笼,等锅中水沸,上蒸笼蒸个三五分钟,就可以端上餐桌。掀开蒸笼盖,菜香随著热汽飘扬,晶莹衬透翠绿,给您的美感是∶原香、原色、原形、原汁、原味。
蒜蓉茼蒿
将茼蒿氽烫,拌上芝麻油、味精、精盐、蒜蓉,清淡可口,最合适冠心病、高血压人群食用。
茼蒿烧蛤蜊
原料:茼蒿1000克,蛤蜊500克,龙口粉丝、蒜、盐、鸡精各适量。
制作方法:①将蛤蜊事先煮至五成熟,去壳;茼蒿切成丁状。②锅内留油少许,将蒜末煸至金黄,入蛤蜊肉略加爆炒后放入茼蒿丁,翻炒。③加少许高汤,加入粉丝,文火烧2分钟,加盐、鸡精调味出锅即可。
麻辣茼蒿
材料:茼蒿、大蒜(切片)、干辣椒、豆瓣酱、盐、味精、糖(少许)。
做法:1.将茼蒿放入开水烫熟后放入冷水中,沥干水备用;2.锅里的油烧开后,放入蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱,煸出香味后浇在茼蒿上,加盐、味精、糖拌匀即可。
茼蒿炒海肠子
原料:海肠500克,茼蒿少许,盐、鸡精各适量。
制作方法:①海肠去头去尾,清理掉内脏,洗净切成3至4厘米长、象眼状。②茼蒿切成3至4厘米长备用。③炒锅入少许油,油温八成热,入海肠爆炒至七成熟时放入茼蒿,大火爆炒,用精盐、鸡精调好味即可起锅。
查看详细孕妇可以适量吃茼蒿菜。茼蒿菜含有丰富的氨基酸、多种维生素及钠、钾等矿物质营养成分,有养心安神的功效。首先,茼蒿菜中的膳食纤维含量非常丰富,可以帮助孕妇促进消化,增进胃肠蠕动,有效改善孕期便秘症状。另外,茼蒿菜富含维生素及胡萝卜素,能够提高胎儿的免疫力,也有利于胎儿的生长发育。此外,茼蒿菜富含的矿物质,也有利尿、降压的功效。
查看详细答:在哺乳期内也可以正常的食用以上的食物的,这样对哺乳没有任何影响,在近一段时间内不要食用生冷辛辣刺激性的食物就可以。但平时一定要注意乳房周围的清洁卫生,保持心情舒畅,注意休息,不要过度劳累,加强营养就可以,祝您健康。
答:孕妇可以吃茼蒿,含有丰富的维生素A,还有叶酸,对胎儿的健康发育是很有好处的,而且是可以常吃的,还能够增进食欲,健脾,利尿的作用,平时再多吃一些其他的蔬菜水果,喝一些牛奶,吃一些豆制品等,这些食物中蛋白质和维生素的含量都非常高,适合怀孕期间的
答:茼蒿是一种绿色蔬菜,富含多种营养元素,像氨基酸,维生素以及矿物质,脂肪蛋白质等。但是大家也要注意,并不是所有人都可以吃茼蒿的。如果身体存在腹泻或者身体基础较差的人,不建议食用茼蒿。如果是胃炎患者也不建议使用茼蒿,以免增加胃肠道的负担。另外大
答:孕妇可以适量吃茼蒿菜。茼蒿菜含有丰富的氨基酸、多种维生素及钠、钾等矿物质营养成分,有养心安神的功效。首先,茼蒿菜中的膳食纤维含量非常丰富,可以帮助孕妇促进消化,增进胃肠蠕动,有效改善孕期便秘症状。另外,茼蒿菜富含维生素及胡萝卜素,能够提高胎
答:一般一年可以种植两季,分别在春秋天种植,经过一个半月左右就可以有茼蒿吃了。具体的播种时间春天在3月中旬下的时候播种,在4月下旬就可以开始采收了,以往吃的茼蒿粑粑也是这个时候采收的茼蒿叶子做的。秋季种植茼蒿时间都在9月中旬,这个时候气温也刚好
答:茼蒿实际上是一种很好的食物,它富含丰富的维生素、矿物质及大量的膳食纤维,能够缓解孕妇出现的便秘问题。但是,值得注意的是,怀孕期间的饮食一定要注意均衡,品种多样化,不能只吃一种食物,鼓励吃当季食品,多吃新鲜的瓜果蔬菜,且一定要安全干净。
答:孕期能够吃茼蒿菜,茼蒿中带有丰富多彩的维他命A和叶酸片,针对孕妇而言十分关键,能够促消化、通便捷肺。而且,茼蒿中还带有胡罗卜素及其多种多样碳水化合物,能养宁心安神,更能推动胎宝宝的身心健康生长发育。另一个,茼蒿还具备养颜美容、除去碳水化合物
答:风湿病能吃茼蒿,茼蒿具备调胃健脾胃、降血压健脑等效应。常吃茼蒿,对咳嗽有白痰、脾胃不和、记忆力下降、顽固性便秘均有不错的功效。痛风的症状较为显著,并且患病率是十分高的,风湿病的病人会造成反复发病的造成,要在营养搭配全过程中,要尽可能控制进餐
答:五味子250克、枸杞250克、冰糖适量,好高粱酒5-7斤浸泡七天服用,每服15-30毫升追问还用冰糖啊,那酒还好喝吗?
答:草菇是一种高温生长的菌类品种。营养价值很高。
答:燕窝有七大功效其中包括养颜美容,第一是抗病毒。从燕窝里提取一种能抗流感的制剂,二是强心降压,三是养阴润燥,四是补中益气,五是增强免疫力,六是促进生长发育,七是美容养颜。燕窝中的优质蛋白质非常丰富对人体的皮肤。肌肉。毛发都非常有好处,
答:痛风是由于人体当中的,嘌呤物质代谢功能紊乱出现的一种常见的疼痛性改变。患者饮食当中是不能吃香椿食物的,因为香椿食物当中有大量的影响人体内环境的成分,对于内部功能紊乱,对于内分泌失调的患者,有很好的影响作用。而且患者会造成痛风症状逐步的加重。
答:魔芋和魔芋米都要减肥的功效魔芋米由于含有丰富的魔芋膳食纤维,当进入人体胃时,充分发挥了魔芋膳食纤维膨胀的物理性能,在胃中起到了充盈作用,增加了饱腹感,同时阻隔了热营养素的吸收,起到了积极、健康、愉快的减肥作用。
答:天麻的功效,主要有息风定惊,治疗眩晕眼黑头风头痛,语多恍惚,肢体麻木半身不遂等,要是身体没有出现这些症状,不建议服用,不良反应主要有头晕,恶心,胸闷,皮肤瘙痒,全身浮肿的现象
答:木耳,别名黑木耳、光抄木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个种,云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布,是中国木耳的生产区,产量居全国第2位。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形
答: 到了夏季之后也是樱桃这种水果大量上市的季节,樱桃的味道酸酸甜甜的,受到了人们的喜爱,但是一般来说樱桃的个子都是非常小的,有一种和樱桃非常相似的水果,而且个头也比较大,它有一个奇怪的名字,叫做车厘子,是一种外国的水果,那么车厘子和樱桃的区别