吃生花生和吃熟花生分别有什么好处？

首先说，再好的东西吃多了也有副作用，导致后果是

一是撑！！二是厌食！！

适量的花生对人体益处多多：

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、维生素k，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素b2、pp、a、d、e，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

食疗价值

降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育[52石斛网www.52shihu.com]，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

促进儿童骨骼发育：花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

预防肿瘤：花生果实、花生油中的白藜芦醇。是肿瘤疾病的天然化学预防剂，能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。

花生营养丰富，含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。花生还是一味很好的中药，对营养不良贫血萎黄、脾胃失调、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏等症均有较好的食疗作用。由于它营养价值高，吃了延年益寿，故又被称为“长寿果”。它的药用价值主要有以下几个方面：预防心血管疾病。花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可增加毛细血管的性，预防心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沉淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇，可降血压、降血脂。防治出血性疾病。花生具有止血功效，其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分，可改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩功能，可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。防治皮肤病。花生具强化表皮组织及防止细菌入侵的功用，可用于防治皮肤老化、湿疹、乾癣及其它皮肤病。益智延寿。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力及神经系统的作用，可益智、抗衰老、延寿。另外，花生也可用来防治糖尿病及前列腺肿大。花生的吃法很多，生吃、煮熟、爆炒、油炸均可。但爆炒、油炸对花生中富含的维生素P和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食之极易生热上火。从养生保健及口味考虑，还是用水煮花生为好，这种吃法不温不火、易于消化、老少皆宜。

花生油是不是容易发胖？

适当的食用一些花生油一般是不会导致肥胖的情况发生的。因为油脂是人体必需的营养物质之一，不过因为花生油的热量比较高一些，所以如果摄入过多的花生油就有可能会引起肥胖的情况。所以建议减肥者在日常的生活中要清淡饮食，烹饪食物的过程里不要放太多的花生油，从而预防肥胖。并且减肥者要适当的调整饮食，避免摄入过多的热量。

长期食用花生油、对人体有什么危害？

花生油的饱和脂肪酸不算太高19%，但多不饱和脂肪酸的中α-亚麻酸和亚油酸所占的比例不适当。一般我们提倡食用油使用玉米油、大豆油、红花油或者亚麻籽油，这几种油多不饱和脂肪酸含量较高，α-亚麻酸和亚油酸的比例也很适当。多不饱和脂肪酸不仅有一定降血脂的作用，而且还有软化血管保护心脑血管的作用，α-亚麻酸和亚油酸也是人体的必需脂肪酸。

三个月宝宝可以吃花生炖冰糖吗？

3岁以下宝宝吞咽功能尚未发育健全，再加上花生个体比较小，很容易就会被宝宝吞食，因此应慎食整粒花生。最好粉碎了或做成花生酱再给宝宝吃，以防卡在宝宝呼吸道或肺部。在被花生卡到喉咙后，宝宝往往经常剧烈地咳嗽；咳嗽状态一般持续30分钟左右后便可缓解。

花生粕和豆粕差价多少、使用花生粕性价比高？

花生粕和豆粕差价不是特别大，花生粕价格能高一些。使用豆粕的性价比高。

与豆粕相比较，花生粕中的抗营养成分相对较少，花生粕是较好的饲料原料，只是在用的时候注意平衡氨基酸就好了。还有就是花生粕中的霉菌毒素含量要注意，特别是黄曲霉毒素的含量。

花生粕赖氨酸缺乏，用的时候要另外添加，所以性价比不是很高两者蛋白含量相差不大，但是豆粕相对来说氨基酸平衡好一些此外花生粕抗营养因子多，不易保存。

长期吃生花生米好吗？

其实生吃花生有很多好处的，对人体有很大的帮助。有一个最突出的好处就是能起到养胃的作用，因为花生里面富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，对养胃有一定好处。吃生花生时一般都是连着皮一起吃，花生皮可是个好东西，尤其是处于经期，孕期，产后和哺乳期的女性朋友，对于养血，补血。同时，花生皮还有生发，乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。花生营养价值很高，含有脂肪量，是大豆的两倍。含有的蛋白质，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收。多吃生花生也是可以、促进消化的，可以改善我们消化不良的毛病。花生仁的皮对于血小板的减少的病人、肺结核咳血的病人和泌尿道出血的病人来说都是有一定的好处的。因为花生仁的皮能够抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板的新生，加强毛细血管的收缩功能。生吃花生虽然好，但是不要过量食用，因为花生里面含有的脂肪较多，大量生吃可能会引起消化不良，比要因为生吃花生好就抓住猛吃，这样必定会导致物极必反，一定要注意每天吃的数量，不要过多。

注意事项：食用生花生时应细细咀，不然会导致消化不良，每天食用的生花生数量不宜过多，虽然花生皮对大部分的人都有好处，但对血液黏稠度高的人就不然了，血液黏稠度高的仁不宜食用生花生仁的皮的。