哪些人不能吃羊肉？

虽然羊肉的营养是特别丰富的，但是也有一些人是不可以吃羊肉的，比如患有痛风疾病的人病人最好是尽量避免吃羊肉，否则很容易会加重病情，这是因为，羊肉中嘌呤含量高，嘌呤被人体吸收后进入血液循环，经过代谢之后会产生过多的尿酸，从而引起关节疼痛等症状。

身体上有肝脏疾病，有炎症现象，痛风疾病或者是感冒初期的人最好是不要吃羊肉，这些人吃羊肉会加重症状，并且健康的人在吃完羊肉之后，还是要注意不要喝茶水，吃羊肉时喝茶会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

羊肉营养价值固然高，但不是所有的人都适宜吃的。虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群。而又因为羊肉属于热性的食物，人吃了比较容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如发热的病人、患有肝炎的病人，以及一些阴虚火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。

因为羊肉是温补类食物，所以本身体火过旺的人就不适合使用。因为羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。

某些热性病如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。如经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者[52石斛网www.52shihu.com]，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

正常人不能吃羊肉吃了会发羊回风您发可能没吃过羊肉。造流氓

孕期是可少量吃羊肉。但需注意的是，由于羊肉性zhi温产热量。因dao此，对于孕专妇来讲，虽然可以吃羊肉属，但也不宜过多地食入，以免助热伤阴，引起不适。同时，孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果、蔬菜等，均衡补充营养。

小孩是纯阳之体，肝常有余，因此不适合多吃。羊肉温热而助阳，小朋友进补吃羊肉应谨慎，小朋友的体质特别容易燥，不适合进补，也不宜吃羊肉，如果食用，尝一两块即可，无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片，羊肉更适合成年人食用。

尽管牛肉的营养成分是非常丰富多彩的，可是也是某些人是不能吃羊肉的，例如身患痛风疾病的人患者最好尽量减少吃羊肉，不然非常容易会加剧病况，这由于，牛肉中嘌呤含水量高，嘌呤被身体消化吸收后进到血液循环系统，历经新陈代谢以后会造成过多的血尿酸，进而造成关节痛等病症。

食管癌术后能吃羊肉吗？

食管癌是常见的消化系统恶性肿瘤，该病典型的症状为进行性吞咽困难以及进食哽噎感同时可以伴有吞咽痛症状伴随。食管癌的病理类型一般以鳞状细胞癌比较多见。食管癌手术之后饮食应注意少吃多餐，上述的肉类是可以食用的，还应注意细嚼慢咽。

羊肉汤是绿色的、是不是有病？

亲。我是厨师n。这种情况只有冰冻羊肉才有的现象。先用清水洗干净。冷水下锅煮3一5分钟捞起。再换永煮就不会了。祝您生活愉快！追问

和您说的做法一模一样啊，煮的汤是绿色的，过几个小时就变成棕色的了。。。。。

羊肉没问题的话。煮清汤用铝锅加几快白萝卜试试OK

包皮手术后可以吃羊肉吗？

不知道您这个包皮手术什么时候做的，有几天了，一般术后恢复要1-2个月，头一礼拜需要换药，2天换一次，观察，当然饮食上忌发物，比如牛肉、羊肉、狗肉、海鲜之类的，还有不能太过辛辣油腻，不能喝酒、不能过性生活等，要等恢复一段时间后才能适当吃。多注意休息。

羊肉跟什么一起煮好吃？

当归羊肉汤

材料

羊肉切厚片200克当归5克清水醪糟4汤匙（60ml）姜1块调料：酱油1汤匙（15ml）盐1茶匙（5克）冰糖5克

做法

1）姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。

2）将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。

醪糟可以用半甜的黄酒替代

萝卜羊肉汤

材料

主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜(不要叶子和根)，料酒，葱，姜，胡椒粉

做法

1、将羊腩肉洗净，切成条，白萝卜洗净切成滚刀块；

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上香菜碎即可出锅。

羊腩肉，即羊的腹部下边的部位，冬天炖食最佳；

萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。

南方的羊调料里可以加山奈或良姜，去腥效果好

北方的可以加甘草，增加汤的甜度

滋补羊肉汤

材料

羊腿肉600克党参10克红枣10克枸杞10克生姜1块料酒大匙胡椒粉少许精盐1小匙白糖小匙

做法

1.羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

2.锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；

3.在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

注意

滋补祛寒，汤鲜肉烂。煲羊肉时滴入几滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥烂得更快。但一定不要多

胡椒可以加胡椒碎，用胡椒瓶加现压的最好.因为很多人家没有这个，我写的是胡椒粉

羊肉炖白萝卜可以和大豆腐一起炖吗？

可以的，吃羊肉搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、祛火的作用。