天麻的好处？

天麻具有息风解痉，平肝壮阳，祛风通络的功效，一般用量为3-10g。可与钩藤，石决明，杜仲，川牛膝，桑寄生，栀子，黄芩，益母草，茯苓[52石斛网www.52shihu.com]，夜交藤混合制成天麻钩藤饮料。该药物具有平肝熄风，清热活血的功效，主要用于治疗肝阳上亢，肝风失调，症见头痛眩晕，失眠多梦，口苦面红，心烦易怒，舌红苔黄，脉弦等。

神经性头痛吃天麻有效吗？

首先神经性疼痛它在临床上主要和患者的情绪有一定的关系的，所以建议患者治疗上首先要学会放松自己的情绪，不要有过多的心理压力，同时要保证充足的睡眠。当然如果患者的神经性疼痛症状比较明显的话，可以在医生的指导下适当的使用药物来进行治疗，可以选择口服这种药物。

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一只鸡能放、多少克天麻煲汤？

天麻炖乌鸡的制作方法：原料：乌鸡一只，天麻50克配料：葱、姜调料：料酒、醋、盐做法：天麻提前一天用水泡，第二天切厚片；1、乌鸡洗净，先烧开一锅水，放入焯一下，捞出；2、然后同天麻一起放入砂锅；放姜片，葱段；3、水可以放到尽量多的位置，只要沸时不溢出均可；4、放料酒、滴几滴醋；5、大火烧沸，文火开始炖；约三到四个小时；（葱段两小时后捞出）6、起锅盛汤前放盐。

是否可以解决您的问题？

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天麻煲鸡用鲜的好、还是干的好？

确保鲜天麻从采收到使用不要间隔太长时间，做成干的天麻是利于存放。服用天麻应掌握正确的方法。天麻的主要有效成分遇热极易挥发，因此，天麻不宜久煮，也不宜入煎剂，煎煮的时间要得当。天麻最好先用少量清水润透，待软化后，切成薄片，晾干或晒干，研末吞服，也可研末入丸、散剂服用。每一次食用天麻最好是10克以下，不要吃太多。

天麻，味甘性平，人肝经。功能平肝潜阳，熄风止惊，通经活络。主治头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽风等。给大家介绍几种天麻的吃法。

1、天麻炖猪脑：天麻10g，猪脑1具。先将猪脑洗净，天麻蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟。此菜具有祛风开窍，疏通血脉，滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次，常服亦有效。

2、天麻蛋：天麻（研粉）2g，鸡蛋1个。将鸡蛋打开，倒人碗内，用筷子搅拌，加入天麻粉，调匀，蒸熟食用，每日1～2次，可以清头目，补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。

3、天麻生地酒：天麻15g，生地15g，女贞子30g，枸杞子30g，黑芝麻15g，冰糖50g，白酒1000g。将前5味捣烂研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g，即成。此酒滋肝肾，补精血，益气力，乌须发。适用于腰膝酸软，头晕目眩，肾虚遗精，须发早白，肠燥便秘等。饭前口服。每次10～20ml，日服3次。

4、天麻猪排骨火锅

原料：去皮鲜天麻200克，猪排骨750克，猪肉500克，薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，猪肉汤3000毫升。

制作：

（1）天麻用温水浸泡30分钟，洗净，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗净去杂质；莲子温水泡发去心；猪排骨洗净沥去水，用砍刀剁成6-8厘米长的小段，入开水锅氽一下，捞出沥去水；猪肉用片刀切成厚0。3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵;平菇撕成条状；小白菜洗净。以上原料除药物和猪排骨外，均装盘待用。

（2）炒锅置火上，放花生油烧热，下姜末炒几下，放入猪排骨炒至白色，加入猪板油、冰糖、精盐、料酒，炒匀，加入猪肉汤烧开锅，打尽浮沫，倒入大锅中，加入药物煮15分钟后，即可食用。亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘，每人一盘，蘸食或饮汤。

功效：猪排骨性味甘、平，具有补阴益髓之功效。草果性味辛、温，入脾、胃经，具有燥湿去痰、祛寒止痛、消食化积等功效。薏苡仁性味甘、淡微寒，具有健脾利湿等功效。猪排骨、草果、薏苡仁、莲子与天麻合用，能健脾燥湿，行气止痛、消食平胃，适用于虚寒、饮食停滞、食欲不振、手足发冷、湿重便糖等症的辅助食疗。

5、天麻猪脑粥

材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。

烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。

食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。

功能：平肝息风，行气活血。

适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。

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回复日期：2020-07-27 热度：334