甜叶菊要怎么采收加工？

1。留种：选生长健壮、无病虫害的地块作甜叶菊种子地。为促使其多开花结实，并形成饱满种子，在一般管理的基础上，于6月上旬，增施1次磷酸二氢钾，6月下旬再施1次磷、钾肥。前者叶面喷施，每667米21。5千克，后者稀释浇施植株基部，每667米2施过磷酸钙10千克、氯化钾7千克。作种用的植株，株高枝多，花果累累，最易倒伏，应及时设立支架，以提高种子产量。9月中旬，种子陆续成熟，应及时采收。用塑料袋套住植株中、上部，轻轻摇动，使成熟种子自然落于袋内，筛尽杂质，装入布袋放阴凉通风干燥处保存。收完种后的植株，应割下收取叶片。

2。采收加工：甜叶菊的叶片中含有的糖甙随着植株的生长而增加，通常以盛蕾期含甙量为最高。长江以南地区栽培的1年可收割3次，黄河沿岸各地可以收割2次，华北北部和东北、内蒙古一带每年只能收割1次。收获时[52石斛网www.52shihu.com]，务必选择晴天，在植株离地面15～20厘米处全部剪下，当天采收的枝条应当边摘叶边摊开，不能先摘后摊，致使堆积发烧变黑，影响质量。大面积种植宜用烘干机加工干燥，烘干的温度控制在60～80℃，使叶子水分含量不超过10%，干燥后打捆包装。为了防止发霉变质保持绿色，在干后可装入塑料袋中，扎口密封。

甜叶菊的有用部分为叶片中含有的甜味物质即醋酯配糖体，其分子中含有3个葡萄糖分子，现统称双花配糖体，也就是一般所说的甜菊糖甙，分子式为。露地栽培高产的每667米2能收干叶150千克左右，叶片中含糖甙7%～17%，甜甙熔点196～198℃，比旋光度-39。3，用醇提取法或水提取法均可得粗精品淡黄色甜菊糖甙，再经分离和纯化过程可得白色结晶状粉末，即甜菊糖甙精品，其甜度为蔗糖的200～300倍。

甜菊叶和甜叶菊是同一种东西么？

甜叶菊一般什么地方需要？

甜叶菊和甜菊叶有什么区别都是可以直接食用的吗？

甜叶菊，被子植物门；双子叶植物纲，菊科多年生草本植物。八十年代初引进种植，是新型糖源植物。叶含菊糖苷6－12%，精品为白色粉末状，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一。

甜叶菊，是一种多年生菊科草本植物，叶片中含有菊糖苷，其甜度为蔗糖的150～300倍，是一种极好的天然甜味剂。国外已用来代替糖精做低热食品，不但无副作用，而且能治疗某些疾病，如治糖尿病，降血压，对肥胖症、心脏病、小儿虫齿等也有疗效，并有促进新陈代谢，强健身体的作用。

甜叶菊的副作用

甜菊是糖中之王，胃为中和之府，过寒，过热都会引起腹泻。甜叶菊味甘性寒，大量饮用会导致胃寒而腹泻。孕期的人应该注意，最忌腹泻易伤元气！甜叶菊有治疗高血压的功效。不属于茶类，属菊科草本植物，不可大量长期饮用。

甜菊叶（学名：）属于小菊科植物，原产于中国广东。甜菊是一般人所熟悉的甘味料，也是南美洲巴拉圭与巴西交界处常见的多年生草本植物，甜菊的叶子含有名叫“甜菊素”的甜味物质，精制的甜菊素是无色无臭的结晶，其甜度为砂糖的200倍。制作时间大约要30分钟--1小时。

甜菊叶的作用，甜菊糖作为一种新型甜味剂，可以广泛应用于各类食品、饮料、医药、日化工业。可以说凡是用糖产品几乎都可以用甜菊糖替代部分蔗糖或全部替代糖精等化学合成甜味剂。

甜叶菊的花语是什么？

甜叶菊花语

是外来的“侨民”，飘洋过海到中国定居的时间还很短。它的故乡在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡杂草丛中，是多年生的草本植物。在我国温带地区，栽一次可以活好多年，夏天一到，开出一丛丛小白花，有股淡雅的香气。在它的叶子中含在丰富的甜叶菊苷，提纯了的甜叶菊苷味道很像白糖，但甜度却比白糖高300倍，而热量只有白糖的1/300。如果摘一小片叶子放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口清香的白糖。

多少年来，人们习惯用甘蔗等植物来提取白糖、红糖、葡萄糖等。这些糖有营养，热量也高，吃多了对健康有一定影响，例如小朋友吃多了容易蛀牙，大人吃多了会引起肥胖病、动脉硬化症，糖尿病患者更要严格禁止吃糖。后来人们用人工合成的方法得到了比糖甜几十倍甚至几百倍并且热量又不高的糖精，用来弥补白糖等的不足。不过，随着科学的发展。人们发现糖精对人体也有不良的影响。

甜叶菊的发掘和利用给人类带来了福音。试验表明，甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响，相反，它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值，它不但夺得了“甜味世界”的冠军，还被称作“时髦的甜味品”。

除甜叶菊外，植物中还有很多带甜味的天然物质，如甘草的根和根茎有比白糖甜200～250倍的甘草酸苷，玉米芯中可提取和白糖一样甜的木糖醇……都是低热量的甜味剂，有待人们不断开发和利用。

甜叶菊要怎样育苗？

甜叶菊的育苗：我国因气候关系，南方温暖一般于11～12月利用塑料小拱棚播种育苗，到翌年3月中、下旬便可定植于大田。北方冬季严寒不宜秋播，一般于翌春2～4月利用塑料大棚或小棚育苗，故当年定植大田时间比南方较晚。

育苗方法按常规进行。甜叶菊种子很小，千粒重仅有0。25～0。32克，饱满的种子也超不过0。45克。甜叶菊种子发芽率低，而其外部被有短毛，它影响种子萌发。为提高出苗率，播种前可用细砂掺混种子一起磨搓，然后放在温水中浸10～12小时，并适当加大播种量，每平方米3～5克拌上草木灰均匀撒播。

播后用木板轻压床面，使种子与土壤接触，再用喷雾器向床面喷水1次，保持床土湿润，7～10天即能发芽出土。

甜叶菊种子1千克约有200万粒，但去掉夹杂物和空瘪籽，每千克饱满种子只不过60万粒左右，每100平方米苗床的播种量500克，估计能出苗25万～30万株，扣除育苗期间间苗和其他原因死去的苗株，实际能育成的壮苗为20万～25万株，大致可够栽植12～15亩土地。

当幼苗长出2～4片真叶时，可适当追肥浇水进行催苗，并注意灭草、防病虫，一般苗龄50～60天，当幼苗具有8～10片真叶，苗高7～8厘米时，即可出圃定植。

甜叶菊要怎样留种？

甜叶菊的留种：选生长健壮、无病虫害的地块作甜叶菊种子地。为促使其多开花结实，并形成饱满种子，在一般管理的基础上，于6月上旬，增施一次磷酸二氢钾，6月下旬再施一次磷、钾肥。

前者叶面喷施，每亩1。5千克，后者稀释浇施植株基部，每亩施过磷酸钙10千克，氯化钾7千克。作种用的植株，株高枝多，花果累累，最易倒伏，应及时设立支架，以提高种子产量。9月中旬，种子陆续成熟，应及时采收。

用塑料袋套住植株中、上部轻轻摇动，使成熟种子自然落于袋内，筛尽杂质，装入布袋放阴凉通风干燥处保存。收完种后的植株，应割下收取叶片。