杏鲍菇用水焯吗？

理论上，杏鲍菇是否需要焯水这得根据个人口感，以及菜肴类型而定。

一般来说只要可以将其煮熟，炒熟，焯不焯水都没有关系，并不会影响其食用。

杏鲍菇质地肥厚，一般烹饪其焯水都是为了可以让其熟透，但不可否认的是杏鲍菇焯水后鲜味会大大的丧失，不再有那么强烈的鲜香口感。

杏鲍菇在炖，煮汤之时可以不要焯水，因为长时间的炖煮给了它足够的时间变熟。

做凉拌杏鲍菇，或者快炒杏鲍菇时[52石斛网www.52shihu.com]，建议最好焯一下水。特别是凉拌的杏鲍菇，一定要将其彻底焯熟。

快炒杏鲍菇也最好焯一下水，这是为了避免杏鲍菇在锅中停留时间短，而不能完全熟透。

杏鲍菇性寒，而且是一种高蛋白，低脂肪的真菌类食物。不熟的杏鲍菇食用进人体后最明显的不适反应就是会有腹泻腹痛症状产生，机体不能消化吸收其营养。引起消化不良等胃肠道疾病，症状严重会引起脱水，虚脱，呕吐等不适反应。

杏鲍菇中毒有什么症状？

杏鲍菇是我们生活中常见的食用菌类，味道鲜美，颇受人们喜爱，但杏鲍菇也是菌类，如果食用不慎，也会引起中毒的，特别是生吃杏鲍菇很容易导致人体中毒，会使人出现腹泻、呕吐等症状，所以要吃杏鲍菇，一定要煮熟后再吃。

吃杏鲍菇肚子痛怎么办？

吃了杏鲍菇出现了肚子痛的症状，首先这种情况常常考虑跟食物中毒有关系，当然也不排除胃肠炎的可能，所以为了安全起见，建议先去医院检查一下，明确原因之后在医生的指导下治疗，如果只是单纯的胃肠炎，那就问题不大，注意用药治疗，注意饮食清淡，多喝水就好了。

宝宝吃杏鲍菇有好处吗？

宝宝能吃杏鲍菇，但是过敏者勿食。杏鲍菇含有丰富的蛋白质和钙、镁、铜、锌等矿物质，适合宝宝食用。而且杏鲍菇还含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有重要的作用。但是杏鲍菇为动风食物，即杏鲍菇中所含有的异性蛋白有可能会成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。所以，对蘑菇过敏或者是有过敏史的宝宝，建议不要食用。

宝宝吃杏鲍菇有什么好处

杏鲍菇除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、镁、铜、锌等矿物质，这些营养素能促进宝宝的生长发育、提高宝宝的记忆力。此外，杏鲍菇含有的营养素还可以增强宝宝的免疫力。

1、杏鲍菇蛋白质、维生素含量高，能提供宝宝身体所需的多种维生素，对宝宝生长发育很有好处。

2、杏鲍菇含有宝宝生长发育所必需的精氨酸、赖氨酸等8种人体必需的氨基酸，对于促进宝宝记忆，开发宝宝智力有独特的作用。

3、杏鲍菇含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的机率。

4、杏鲍菇属于低热量食品，可以防止儿童肥胖症，同时，它还是一种较好的减肥美容食品，特别适宜儿童肥胖症者食用。

杏鲍菇回奶还是下奶呢？

我从未听说杏鲍菇还奶。没有牛奶，马宝可以吃更多的汤和水。挤奶时，一定不要挤压乳房，因为乳房容易引起乳腺炎。麦芽和韭菜是哺乳的，所以不要吃它们，少吃酸性食物。我希望我的回答能帮助您，并祝您和您的宝宝身体健康。哺乳期间，您必须多喝汤，这对牛奶也有好处。

杏鲍菇中毒后如何解？

口服杏鲍菇出现中毒，考虑是杏鲍菇已经放久了，而出现变质引起来的急性胃肠炎中毒不适的现象。一般会表现为腹痛，腹泻，头晕，呕吐。及时的到正规医院的急诊科检查，还需做一下大便常规以及抽血化验等对症治疗。可以全身用药以及输液等。近期在饮食上吃些清淡的饮食，比如稀饭面条之类的。