生姜的功效有哪些？

生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。此外，生姜还能杀灭和肠道的病菌，达到清洁口腔的目的。

痛经时喝姜糖水有一定的缓解作用。生姜性温味辛，归脾、肺经，具有发汗解表、温中健脾、止咳止吐、温肺强心等功效。对于风寒感冒、女性经痛、畏寒呕吐、过食寒凉之物引起的肠胃不适等有极好的缓解作用。

生姜具有提神的作用，生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。

生姜不仅可以内服，也可以外用，“内”即内服红糖生姜水，红糖温热，生姜温胃散寒，二者合在一起可以暖肚肠、温中阳;“外”即用热水泡脚，可刺激脚上的穴位和反射区，促进血液循环，以达到驱寒的效果。

生姜的5大药用功效：1、发热解表，主治外感风寒所致的轻症感冒。在突然受凉时，用10～30克生姜洗净切碎，加红糖适量，用开水;中泡后趁热服下;再盖被出微汗后即可痊愈。2、温胃止呕，主治胃寒、呕吐等。在吃冷食品出现腹痛、呕吐、腹泻时，将20-30克生姜切片，大枣10枚撕为两半，煎煮30分钟，加红糖适量温服，有温中和胃、散热止痛的功效。胃寒呕吐，单用生姜或配伍半夏;胃热呕吐，可配伍黄连，竹茹等均可取得很好的疗效。3、温胃止咳，主治风寒客肺所致的咳嗽、气喘、痰多等症。用生姜20克，紫苏10克，杏仁10克。百部10克，甘草5克，水煎服，有止咳化痰的功效。4、醒脾开胃，主治长夏湿热损伤脾胃所致的消化不良、食欲不振等。在凉拌菜时放些生姜丝既可增强食欲，还有防病的作用。5、解鱼蟹毒，主治因误食变质的鱼蟹肉而引起的中毒症状，如恶心呕吐、腹痛腹泻等。用生姜30克，紫苏30克，水煎服[52石斛网www.52shihu.com]，有解毒止吐的功效。

生姜的5大药用功效。

1、发热解表，主治外感风寒所致的轻症感冒。在突然受凉时，用10～30克生姜洗净切碎，加红糖适量，用开水;中泡后趁热服下;再盖被出微汗后即可痊愈。

2、温胃止呕，主治胃寒、呕吐等。在吃冷食品出现腹痛、呕吐、腹泻时，将20-30克生姜切片，大枣10枚撕为两半，煎煮30分钟，加红糖适量温服，有温中和胃、散热止痛的功效。胃寒呕吐，单用生姜或配伍半夏;胃热呕吐，可配伍黄连，竹茹等均可取得很好的疗效。

3、温胃止咳，主治风寒客肺所致的咳嗽、气喘、痰多等症。用生姜20克，紫苏10克，杏仁10克。百部10克，甘草5克，水煎服，有止咳化痰的功效。

4、醒脾开胃，主治长夏湿热损伤脾胃所致的消化不良、食欲不振等。在凉拌菜时放些生姜丝既可增强食欲，还有防病的作用。

5、解鱼蟹毒，主治因误食变质的鱼蟹肉而引起的中毒症状，如恶心呕吐、腹痛腹泻等。用生姜30克，紫苏30克，水煎服，有解毒止吐的功效。

生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。功效：温中，回阳，温肺化饮。

姜之干者，干燥后发散力减弱，而温里之共增强，故偏治里寒，其性能走能守，温肺散寒而化痰饮。每常用于治寒饮伏肺之咳嗽气喘、形寒背冷、痰多清稀。

干姜首入脾胃，以其辛热能逐脾胃寒邪，助脾胃之阳气。常用治脾胃寒症，症见脘腹疼痛、呕吐泄泻等。但凡脾胃寒症，无论是外寒内侵还是阳气不足均可适用。

生姜可以泡汤喝。无事之时，可以洗净几块生姜，切成薄片，放入锅里，文火焖汤，既祛寒，有滋养身体。

喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。

民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。

中国有句古话：“冬养阴，夏养阳。”吃生姜就是养阳的一种。

姜黄粉，生姜，大蒜能治什么？

坐月子喝党参，红枣，龙眼干生姜有何功效？

皂角刺可以生姜吗？

生姜红糖红枣发酵的酵素可以喝吗？

胡椒生姜一起熬水有什么功效？

胡椒生姜均有暖胃驱寒杀菌的功效。可以调理好脾胃虚寒的病症，恢复健康脾胃。对胃下垂也有一定的功效。

姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许。有发表发汗的功效。