多吃胡萝卜有什么好处？

多吃胡萝卜的好处：1、能够提高视力水平、缓解视疲劳，因为胡萝卜当中含有丰富的β-胡萝卜素，而β-胡萝卜素构成了视网膜的重要的原料，通过多吃胡萝卜补充β-胡萝卜素，能够让视力水平得到提高，在缓解视疲劳方面的好处非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够健脾和中，因为胡萝卜性味甘、平，入脾经，对于脾虚食少、消化不良、体虚乏力的人，适当多吃胡萝卜有很好的健脾和中的好处。

多吃胡萝卜是有好处的，首先胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以保护自身的视力，缓解视疲劳。另外胡萝卜还具有健脾和中的作用，对于治疗脾虚、消化不良、乏力的等病症，也很好的疗效。

益处：

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素。这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动[52石斛网www.52shihu.com]，从而利膈宽肠，有助于通便。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。

5、降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6、改善贫血

胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。

7、促进骨骼增长

胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。

坏处：

胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，每天吃的话，肤色容易发黄。

胡罗卜熟吃比生吃的营养价值高，过油加热后营养素更有利人体吸收

有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状

1.让双眼明亮动人2.预防癌症3.抗氧化4.让皮肤漂亮5.调节免疫功能6.预防感冒7.预防心血管疾病8.预防便秘9.促进新陈代谢

红萝卜各种体质都可食用

早上吃胡萝卜好么？

早上吃胡萝卜是好的，但是不能多吃。

胡萝卜虽是蔬菜，但所含的类胡萝卜素为脂溶性的，与脂类结合才可以酶解，烹调中类胡萝卜素比较稳定，基础营养学表明，我国的炒菜方法可保存76％～94％。

因此生吃胡萝卜，胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收，从而造成浪费。同样道理，熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。

但胡萝卜大量摄入后，除在皮肤脂肪积累使之呈黄色外（停用后即可消失），尚未发现有其他毒性；相反，类胡萝卜素的抑癌作用比维生素A更受人们重视，因为其还有抗氧化作用，常吃胡萝卜可以降低肺癌、胃癌、前列腺癌的发病率。

胡萝卜的食用功效：

1、有利健康长寿

胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常变化效果也十分强大。

2、防止血管硬化，降低血压及减少心脏病

胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。

3、增强免疫功能

胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

4、益肝明目

胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

5、通便

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。

怎样吃胡萝卜更健康？

胡萝卜里面的胡萝卜素含量是最高的，但是最好不要生吃胡萝卜，因为生吃胡萝卜，里面70%的胡萝卜素不能被人体吸收，也不能产生太多的营养功效，建议您在吃胡萝卜的时候，最好能烹饪一下，主要是两种烹饪方法：炖食或炒食，经过加工后的胡萝卜素可利用率高达90%。

苹果和胡萝卜榨汁对身体有哪些好处？

胡萝卜能提供丰富的维A，而苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶内质和矿物质可以降低胆固容醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。这种果汁富含胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、钙、铁、果胶，尤其是身体容易疲劳的人，更应经常饮用。

提示：

1、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。

2、主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

3、不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

4、酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

胡萝卜和红萝卜一样吗？

胡萝卜是象黄瓜一样长的

红萝卜是圆的大萝卜

胡萝卜有哪些营养成分？

胡萝卜维生素含量较高，经常吃能让身体更营养。胡萝卜含有丰富的营养物质，包括胡萝卜素，维生素B1、B2、C、D、E、K，叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以媲美综合维他命药丸。所以，建议您每天多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢，自然就可降低体重了。