莲子是什么有什么功效怎么吃？

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效。这个中医膳食莲子除含有大量淀粉外，还含有β-固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

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现代药理研究证实它有镇静、强心、抗衰老等多种作用。据《太平圣惠方》介绍，莲实30克研末，先用粳米100克煮粥后，再加入莲子末，搅匀服食。可以补中强志、益耳目。也可用莲子30

克，加瘦肉30克，炖食。或用莲子30克、百合30克，加冰糖适量，炖水作饮。中老年人特别是脑力劳动者常吃，可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。

莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲子心味苦、性寒[52石斛网www.52shihu.com]，和莲子不同。它的功能是清心、去热、止血、涩精，可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。和莲子相同的是，都有清心安神作用，且味道很苦。莲子心可泡水饮，适于火旺之体，亦可研末吞服。莲子和莲心的合制品，具有复合作用，可清心安神，健身延年

莲子为睡莲科植物莲的果实或种子，即是莲藕的果实或种子。其性味甘涩、平，有养心、益肾、补脾、涩肠的功效。可单味煎汤加糖调吃。李时珍的《本草纲目》说：莲子"得茯苓、山药、白术、枸杞子良。"所以，莲子最好配上述药物水煎吃。

莲子怎么吃法莲子的芯需要去掉吗莲子芯有何作用？

煮粥泡水都可，芯可以去掉不然会很苦，但是莲子心作用很大，不怕苦的话可以不去掉。莲子心性寒，味苦，无毒，具有清心去热，止血止咳等功效。可以治疗心衰休克，心烦，口渴，吐血，目赤，肿痛等病症。莲子芯冲水和清肝火，泄脾火，降肝火，清暑除烦，生津止渴。

介绍一道银耳百合莲子羹。配方：银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖。

1、原料备用。

2、银耳泡发。

3、去掉根部，撕成小块。

4、银耳放入锅内，倒入足够多的清水。

5、莲子也用温水泡发。

6、莲子去掉内芯。

7、银耳煲一个半小时，加入莲子。

8、百合洗净，分成小片。

9、莲子软后，放入百合。下入枸杞。

10、再煮15分钟左右即可熄火。

11、将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

莲子心性寒，味苦，无毒，具有清心去热，止血止咳等功效。可以治疗心衰休克，心烦，口渴，吐血，目赤，肿痛等病症。莲子芯冲水和清肝火，泄脾火，降肝火，清暑除烦，生津止渴。

参考资料来源：百度百科——莲子

雪莲子有什么功效？

天山雪莲子，天山雪莲具有东北人参之称。1.具有性大热之性。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效。2.含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用。可用于强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿，主治风湿性关节炎，男性阳痿诸症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病。含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春，天山雪莲可以长期泡水喝的，可以温肾助阳，祛风胜湿，通经活血。用于风塞湿痹痛、类风湿性关节炎，小腹疼痛，月经不调。

睡前喝莲子银耳汤好坏处吗？

可以的。

银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

据明代李时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气。”红枣的维生素C含量居百果之冠，比苹果、桃子高80～90倍，比梨高140倍左右，被誉为“天然维生素C丸”，有抗过敏、抗癌、护肝的功效

枸杞能不能和莲子心一起泡茶喝？

可以。就是味道不是很好，很苦的。

百合莲子枸杞红枣煲汤有什么用？

1、滋补身体：为身体补充丰富营养是百合莲子红枣汤的重要功效之一，因为百合莲子和红枣都是高营养食材，搭配在一起做成的养生汤能为人体补充植物蛋白和多种维生素，更能让人体吸收十几种氨基酸，这些营养被人体吸收后能滋补强壮身体，也能维持人体正常代谢，对提高人类身体素质有很大的好处。

2、延缓衰老：人们多吃一些百合莲子红枣汤还能延缓衰老，因为这种养生汤中含有丰富维生素a和维生素e还还有一些黄酮类化合物，能增强人体的抗氧化能力，并能提高身体各个器官功能，能让人体保持相对年轻健康状态，可延缓多种衰老症状出现。

注意事项：

1、阴虚症状的朋友们过度使用枸杞会出现上火的症状，因此要减少枸杞用量。

2、莲子和百合都属于寒性食物，如果有脾胃虚寒症状的话，尽量不要服用这款汤。

3、莲子的莲心有苦涩的味道，因此在食用过程中需要剔除干净，以免影响整体口感。

4、百合和猪肉一同食用很容易产生中毒情况，因此要留心这两款食物不可一同食用。

5、百合不能与羊肉一同食用，会导致胃肠道功能紊乱，影响消化系统的正常运转。