市场买回来的虾能养多久？

虾比鱼难养，因为虾离不开氧气，并且爱蹦出水面。一般买回来1-2个小时就死了。买来的虾应趁新鲜尽快冷冻或吃掉，家里条件不足很难养活，一旦死掉很快虾身变红。

扩展资料

营养分析

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。虾籽非常好。

虾比鱼难养，因为虾离不开氧气，并且爱蹦出水面。一般买回来1－2个小时就死了。

买来的虾应趁新鲜尽快冷冻或吃掉，家里条件不足很难养活，一旦死掉很快虾身变红，味道也不新鲜。一般情况···水温控制在27-32度左右，缸里要有沙子，可以种两株水草[52石斛网www.52shihu.com]，虾可以帮您清理掉青苔，繁殖能力是很强的、河虾的寿命一般在个月，说真的，观赏的不如去市场买蓝螯虾，还有很多观赏虾很好看，繁殖能力也强，寿命也长！

虾比鱼难养，因为虾离不开氧气，并且爱蹦出水面。一般买回来1－2个小时就死了。

1、去河塘钓虾应选树荫下，有水草的地方。一般虾喜氧怕热，应根据虾的这个习性来养。

2、如果是海虾，买的时候在卖虾那里的装点海水，并打进氧气，密封。再用冰块把虾袋冰起来，虾在低温有氧的情况下可多活几小时。

3、如果是河虾需用淡水养，可灌些河塘的水，自来水是不行的。最好采一点水草，放在阴凉处，或用冰降温能多话一会，如果有冲氧设备可多话几天。

4、在养虾的小缸里按一定坡度铺些细沙，一侧能微露细沙，一侧水深10cm。这样便于虾换气和自由活动，水太多虾更爱死，一般卖虾那里都是把虾控出水面一会，在往水里浸泡一下，就是这个原因。

另外，买来的虾应趁新鲜尽快冷冻或吃掉，家里条件不足很难养活，一旦死掉很快虾身变红，味道也不新鲜。

虾分淡水虾和海水虾。养虾没有氧气瓶提供氧气是不行的。在家养最多两小时就会慢慢的死去。

吃鲍鱼龙虾都有什么好处？

鲍鱼：

按营养分析鲍鱼营养价值高，不过更重要的是因为鲍鱼生产不易。

1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；

2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；

4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；

5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

龙虾：

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。一般人均可食用1.适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜小儿正在出麻疹、水痘之时服食；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

淡水虾包括哪些除了河虾？

您看啊，不带海字的都算淡水虾

吃虾米的好处和坏处都有那些？

没有什么坏处。

好处包括以下：

1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；

5、虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；

6、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

饮食宜忌

适用人群一般人群均可食用

1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

2、宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

盐水基围虾的做法有哪些？

前言

小侄子来家里坐客，他什么肉肉都不爱吃，就爱好吃虾。所以买了基围虾回来，煮了盐水虾，吃起来也方便，做法也不难，很好做的一道门面菜哦。

材料

主料：基围虾250g；

辅料：姜适量、盐适量、黄酒适量

蒜1个、葱适量

盐水基围虾

1

新鲜基围虾洗净备用

2

锅里放适量清水，放入切好的生姜的蒜瓣

3

倒入适量黄酒

4

加适量盐

5

香葱打个结放入锅中

6

大火煮开

7

倒入基围虾

8

再次煮开约一分钟

捞出虾装盘即可开吃。

小贴士

不要煮太久，久了虾肉老了不好吃。

基围虾都有哪些做法？

买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。

基围虾营养分析

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；

3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；

4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

适宜人群老少皆宜；

1.

适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用；

2.

宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

食物相克虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

烹饪指导

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

食疗作用海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；

适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

椒盐基围虾主料：基围虾250克

调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。

制作方法：

1.锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。

2.基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。

3.锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。外酥内嫩时，捞出装入盘内

(二)姜葱基围虾

基围虾500克，精盐1克，味精2克，胡椒粉1克，姜片20克，长葱节50克，高汤50克，水豆粉适量，色拉油1000克。

制作方法：

1、将基围虾用刀破背去沙肠，洗净。用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。

2、炒锅置旺火上，放入色拉油烧至四成热，放入基围虾炸熟打起。锅洗净，放入色拉油50克，姜片、长葱节，用中火炒出香味，倒入基围虾翻炒，烹入味汁炒至亮油，起锅装盘即成。

特点：

色泽鲜艳，姜葱味浓，清淡咸鲜。

三)白灼虾

白灼虾著名广州菜肴。以广东特产基围虾为主料，沸水灼熟后，拌以调料食用。灼是指将原料精水煮熟，要求火猛，时间短，可保持主料原味。基围虾品种特异，肉味鲜美，为一般虾品所不及。

[制作原料]

基围虾500克，酱油50克，精盐、香油各5克，葱条10克，红辣椒丝25克，姜块10克，花生油15克。

[烹饪方法]

1．将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀；

2．清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。

撒上椒盐即可。

白灼基围虾（爱心食谱）

主要原料：基围虾150克

制作方法：

1.将基围虾洗净，沥干水分。

2.锅内放水烧至沸腾，基围虾放入。

3.见虾壳转红、肉质刚熟时捞出，沥干水分后放入盘中即可。

4.调料制作可按个人喜好随意组合。

例如：锅内放少许油，先下葱、姜炒香，然后放入适量蚝油、海鲜酱、胡椒粉、酱油、味精、糖、芝麻酱炒匀，装入小碟随虾上桌。

营养评价：虾类高蛋白、低脂肪，并含有较多的钙质及微量元素，营养丰富。有补脾肾、助消化之功效，宝宝也很爱吃。