营养价值高的铁棍山药什么口感？

铁棍山药是可以通过口感分辨营养价值的。由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香[52石斛网www.52shihu.com]，入口觉得“面而甜”，并伴随淡淡的麻味。所以如果您买的铁棍山药口感如上所述，证明营养价值很高。

铁棍山药的功效怎么样？

铁棍山药，这是一种蔬菜，也有一定的药用价值，山药是一个低糖类的蔬菜。山药里面的营养价值比较高，含有大量的维生素及氨基酸，可以补充身体的营养，同时提高机体的免疫能力。山药里面含有大量的微量元素，比如钙铁锌等，经常吃山药还可以起到美容的作用，山药有促进脾胃消化吸收功能和滋肾益精，降低血糖的功效，可以用于糖尿病人。

铁棍山药为什么长的又细又长？

铁棍山药因其长而且直，形似铁棍，所以叫做铁棍山药。由于其种植的品种和土地条件与其他两种山药不同，药用价值稍高，产量和市场化程度均高于其他两种山药；

若帮到请，

山药容易皮肤过敏吗？

山药容易皮肤过敏的，皮肤过敏主要因为皮肤受到过敏原刺激导致的，建议在口服抗过敏药物的同时，注意少食生冷和辛辣食物，另外海鲜类的食物也建议尽量少吃。祝您健康。

患荨麻疹吃山药会过敏吗？

病情分析：荨麻疹可以吃山药

意见建议：荨麻疹可以吃山药，铁棍山药是一种非常理想的调理便秘排毒的食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心

血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生。所以，铁棍山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲

望，是一种天然的纤体美食。

李啸东—

皮肤科

山药有哪些营养呢？

凡肾虚之人，宜常食之。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。