好啊
豆腐吃多了可以让皮肤变白
还有大量的营养
不过也有不好的一面
总之利大于必
好啊
豆腐吃多了可以让皮肤变白
还有大量的营养
不过也有不好的一面
总之利大于必
一、豆腐食用过量,其中的蛋白质会在人体内积蓄,引起消化不良,使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。
二、豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它可以促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。
拓展资料
1.豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。
2.豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。
3.大豆含有皂角苷的物质,不仅能预防动脉粥样硬化,还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
豆制品虽然营养丰富,但也并非人人皆宜。患有以下疾病者应当忌食或者少吃豆制品。
消化性溃疡严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机械性损伤。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
胃炎急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
肾脏疾病肾炎、肾衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食,为了保证身体的基本需要,应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸较低的食品。与动物性蛋白质相比,豆类含非必需氨基酸较高,故应禁食。
糖尿病肾病引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病,当病人有尿素氮潴留时,不宜食用豆制品。
痛风痛风的发病机理是嘌呤的代谢紊乱,以高尿酸血症为重要特征。高蛋白、高脂肪膳食容易引起痛风。因此在急性期要禁食含嘌呤多的食物,其中包括干豆类及豆制品,即使在缓解期也要有限制地食用。
豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。
问题1:引起消化不良:豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题2:促使肾功能衰退:在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物[52石斛网www.52shihu.com],由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
问题3:促使动脉硬化形成:美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
问题4:导致碘缺乏:制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
问题5:促使痛风发作:豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。
可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
不会的,豆腐是高营养,高矿物质低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增加体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持!豆腐制品如豆腐干,油豆腐,豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥的最佳食品.而且对于长期减肥的人来说,身体里缺少从肉里得到的蛋白质,豆腐可以让我们的身体得到补充.所以吃豆腐干不但不回长胖,而且还会减肥,对身体也是超级的好!但是虽然这样说了,我们也不能没有节制的吃东西,每餐一定要吃到七,八分饱就可以了,尤其是晚餐!!
做法一
食材准备
菜品
魔芋片500克大米(或玉米)250克
制作步骤
1。魔芋片和大米(或玉米)浸在水中,浸时多换水清除残毒,待发胀后,再用石磨磨成浆,放入锅内煮熟,即成魔芋豆腐。
2。芋浆在锅中加热时,应用木棍不断搅拌,待完全煮熟,即铲起放入簸箕摊晾,摊晾厚度不超过2。5~3厘米。
3。摊晾后,用刀切成块状,置水中浸泡数天,并常换水,待水没有怪味时,即可食用。芋片膨胀系数为20~30倍,所以煮时锅内应放足水。[2]
做法二
食材准备
魔芋块茎1千克水3千克碱50克
制作方法(13张)
制作步骤
1。磨取浆液:先将魔芋块茎洗净,刮净表皮,用刀切成小块,然后置磨浆机中反复磨二次,边磨边加水,加水量约为块茎重的2倍。第二次磨时边磨边加入比鲜芋重一倍左右的碱水,碱水是按鲜芋块重每千克加碱30克,溶解于1千克水中。如果能蒸煮熟后再磨浆则质量更好些。
磨制浆液是制造魔芋豆腐成败的关键,吃水要控制适度,过稀难以成型,而成糊状,过干则影响成品率,制品口感粗硬,以能够静置成型,刀切能成块状为宜。第一次磨出后要根据稀稠状态,在第二次磨制时相应调节水量,并注意磨细。
2、凝固成型:成型的方法一般有热水漂煮凝固法、直接加热凝固法和蒸汽加热凝固法三种。
(1)热水漂煮凝固法:将磨好的魔芋浆液让其自然静置数十分钟,如
特写(20张)
能倒入型箱则更好。
然后分割大小适度的块状。漂煮时,先将锅中水烧至90℃左右,按每10千克水加碱20克,以作为魔芋糊在漂煮时块内碱水渗出的补偿。然后将成型切块的浆块缓缓划入热碱水中,并维持水温80~90℃。焖煮1小时左右,使其熟透凝固成具有弹性的魔芋豆腐块,以刀切开,中心部分均已凝固,不粘刀时即可。
(2)直接加热凝固法:是将磨好的浆液,经过充分搅拌均匀后,倒入大锅用火直接燃烧煮熟凝固的方法。煮制时,边煮边搅拌。待浆液全部加热达到90℃左右时,再用文火煮半小时左右,方可熟透,然后熄火冷却至用筷子一插就能立得稳当时,就可用刀在锅内将魔芋豆腐块切割成方块,再加入清水煮透,最后把它取出放入清水或连同碱液贮存。
(3)蒸汽加热凝固法:将磨好的魔芋浆液不必经过静置成型,而直接摊入铺有垫布的蒸床中,上面抹平,厚度以3~5厘米左右为宜,并让其在蒸床中略静置数分钟;然后置蒸锅上或用锅炉蒸汽,直接加热成型,待其完全蒸透、凝固成型后,起出冷却,或置清水中漂洗即可。
做法三
酸辣魔芋豆腐
主料:魔芋豆腐、酸豆角
辅料:红辣椒、青椒、酸辣椒、老干妈、芝麻油、姜丝、蒜末
1。锅中烧开水,加入两勺盐,把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块,灼水2-3分钟。出锅沥干水,切片
2。热锅,下油,放入姜丝蒜末红辣椒爆香。
3。加入水,老干妈,烧开后放入魔芋豆腐,盐适量,小火煮5-8分钟
4。把切段的酸豆角和酸辣椒放进锅中,翻炒2-3分钟
5。加入青椒,鸡精,翻炒2-3分钟后淋上少量麻油就可以出锅拉!
查看详细魔芋豆腐吃了能给肠道减压,魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维,大大促进了肠道的生理蠕动,减轻了它每天要承受的“各种压力”。另外,魔芋豆腐中的膳食纤维,主要成分是葡甘露聚糖,可以在肠壁形成保护膜,缩短食物的停留时间,清除肠壁废物,有效地让肠道处在良性的活动状态。
查看详细单靠魔芋一种食物是不能减肥的!
因为,肥胖是一个复杂的过程,肥胖的主要原因就是由于体内营养过剩,营养堆积,代谢障碍造成的。所以说,要想彻底减肥就得从根源入手:
先控制每天饮食总量,减少饮食总量,尽量使得人体能量负平衡,这样就有利于过多脂肪分解代谢。
改变饮食结构,选择低盐低脂低糖的食物,多吃蔬菜水果,膳食纤维,高蛋白食物。
饮食方式尽量选用清淡口味食物,尽量选择蒸煮炖方式做法的食物。不要吃油炸食品,油炒菜,油煎食品。
不喝酒,不喝碳酸饮料,不喝咖啡。不吃肥肉,不吃烧烤,不吃火锅,西餐等高热量,高脂肪食物。
勤运动,不要长期静坐,避免脂肪代谢减少,形成脂肪堆积。
亲,您的答案。
不客气,希望我的回答能帮到您!
查看详细豆腐有什么营养?多吃有好处吗?
查看详细豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。1,高血压的患者是可以吃豆腐,但是要并发有肾功能衰竭的情况下是不能使用的
查看详细答:豆腐食用:身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食,
答:北方人喜欢吃卤水点的豆腐,卤水点的豆腐含水少,硬度比较高。所以叫“大豆腐”“老豆腐”南方人喜欢吃石膏点的豆腐,石膏点的豆腐嫩,如果做好了离开水一碰就碎,所以叫“水豆腐”。还可以那“豆腐王”点,学名叫葡萄糖酸内脂,简称“内脂”内脂豆腐含水更多
答:豆腐里面有脂肪,每100克豆腐有8.6克脂肪。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1
答:豆腐浆含石膏,生津止渴,糖尿病能吃豆腐浆。药物在人体内脏功能的协同作用下才起到降糖疗效,单独用西药,药力过去仍然回升,加量,換药过一段时间仍然不降......只降糖等于没有治疗,所以永远也治不好!必须结合服中药春来玉泉丸进行整体调理才可真正
答:可别小瞧豆腐,豆腐味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴等症,并解硫磺、烧酒之毒。豆腐还有解酒精的作用。豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。豆腐中不含蛋氨酸,所以可和蛋类、肉类一起食用。
答:这个与豆腐大小有关,豆腐切的大小正常1~2厘米立方体的豆腐丁,很容易熟的,豆腐鱼汤,一般先熬鱼汤,豆腐最后下,再煮6~7分钟就可以上桌了,这样豆腐不易碎块。也有以喝汤为主的,大概半小时,再长些豆腐也会老的,这样鱼汤也更鲜美。此外煮菜时豆腐一
答:豆腐有什么营养?多吃有好处吗?
答:豆腐因凝固剂的不同主要分为三类: 一是以盐卤为凝固剂制得的,多见于北方地区,称为北豆腐,含水量少,含水量在85%~88%,较硬; 二是以石膏粉为凝固剂,多见于南方,称为南豆腐,含水量较北豆腐多,可达90%左右,松软;&n
答:增强身体免疫力一般多是一些补肝肾益气血的药物,这些药物通过增加身体气血肝肾精气补充人体不足,这样身体会好起来,可以买些党参和黄芪泡水喝,效果不错。
答:没什么作用,对于白癜风的治疗,可采用活血化瘀中药治疗。增强免疫功能的药物较多,如斯奇康、多抗甲素、转移因子等,可适当选用。局部应用补骨脂素类药物、糖皮质激素、。硫汞白癜风洗剂、氮芥酒精等外涂,也有一定疗效。对于面颈部白风,要避免使用增白类化
答:工具/材料青鱼干,青椒,姜蒜葱,胡椒粉,酱油,陈醋,白糖,味精。操作方法1、鱼干改刀,切花刀,两面撒盐腌制。2、姜切丝,蒜切末,葱切碎,青椒切块。3、碗内中放生抽,陈醋,姜葱蒜,胡椒粉,糖混合。4、锅内倒油。5、鱼干入锅。6、两面煎,小火。
答:菊花菊花茶茶的药效:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。菊花具有清肝明目降火的作用。
答:可以直接涂到脸上。按照正常清晰脸部的时间洗掉即可。因为芦荟胶可以用来当面霜,当面霜的话用量不能太多,多按膜让皮肤充分吸收.如果用量太多,皮肤吸收不完,容易造成搓泥现象.因为芦荟多糖,所以芦荟胶用的时候可能有点粘的感觉.冬天擦了芦荟胶后保湿力
答:灵芝对心悸、失眠、虚弱者有一定的疗效。灵芝味苦而甜,有利于人体脾脏。此外,灵芝还具有调节气血的作用。因此,在中医中,常用于治疗虚弱、疲劳、心悸、失眠、食欲不振的患者。灵芝是属于滋补的中药,是没有什么副作用的,平时可以坚持泡水喝。
答:西洋参是益气补阴的药物,不适合肾阳虚患者食用。肾阳虚患者适合用一些温补食物,如泥鳅,羊肉,狗肉,牛肉,鸡肉,荔枝,核桃,韭菜,圆葱,胡萝卜,大蒜,木瓜,大枣。保证充足的睡眠,不要熬夜,保持心情舒畅。合理安排性生活。
答:!吃猪脑汤当然好啦,高营养的拉,不过,本人建议再试试吃“猪皮”!如果为了美容,养颜,首推“猪皮”!因为,常吃猪皮能美容的!在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,爱把皮切掉弃之。殊不知,猪皮是个宝,常吃有益于健康。中医认为,猪皮味甘、性凉、有