河蟹是寒性的。
中医《本草备要》中就记载螃蟹咸寒,虽然吃河蟹可以除热散结,但是对于体质原本就虚寒的人来说,却不是一种合适的食物,它可能会伤及脾胃,出现腹泻等症状。
建议在吃河蟹的时候要注意分量,而且可以选择姜、紫苏、或香等辛温的食材搭配起来一起吃,这样就可以帮助暖气血了,不用担心寒性的河蟹对身体造成损伤。
扩展资料
:河蟹的寒性可能带来的危害主要有:
1、河蟹会加重伤风、发热、胃痛以及腹泻等病情;
2、河蟹会让慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎等疾病加重;
3、蟹黄中胆固醇含量比较高,被人体吸收后可能对健康不利,尤其是患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人要少吃;
4、河蟹可能会造成过敏,尤其是本身过敏体质的人,吃河蟹可能会引起过敏症状;
5、河蟹不适合脾胃虚寒的人吃。
吃河蟹的注意事项:
1、吃河蟹最好蘸姜末醋汁一起吃,因为河蟹性寒[52石斛网www.52shihu.com],这些温热食材可以驱寒杀菌,一起吃更健康;
2、河蟹的鳃、沙包、内脏内都是有细菌和毒素的,在吃的时候一定得去掉才行;
3、河蟹没有熟透是不能吃的,存放太久的河蟹也不能吃;
4、吃完河蟹之后不要立刻喝茶,也不要吃柿子;
5、烹制河蟹之前,一定要保证充分洗干净了,避免有害物质进入人体;
6、自然死亡的河蟹是不能吃的,一定要保证烹饪之前河蟹还是活的。
百度百科-河蟹(甲壳纲动物)
人民网-医生提醒:螃蟹属“寒性”不宜多食