营养好吃鸡屎藤的做法及功效

都说名字是对一个药物的第一印象，那么鸡屎藤，光看名字就带着一股子不可言喻的味道，海南琼海鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品，也有称为鸡屎藤仔，以鸡屎藤叶和大米为原料精制而成，鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血之功效，并且气味香醇，所以鸡屎藤仔汤一直是人们喜欢的食物，特别是农历七月初一日，琼海市家家户户都要吃一碗鸡屎藤仔汤，营养好吃鸡屎藤的做法及功效怎么做？

鸡屎藤是一种蔓藤类植物，喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力很强。其叶用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，故名鸡屎藤。但久闻有一股沁人肺腑的清香。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑[52石斛网www.52shihu.com]，民间叫土参。用叶捣粉为汤可治咳嗽。其薯块可治血痨。叶子还可治痢疾，它的嫩茎叶可以蒸食，其茎汁味甜还可吸食!鸡屎藤果之汁液可治毒虫螫伤，敷于患处。也可为冻疮药。

鸡屎藤又名臭藤、鸡矢藤、雀儿藤，为茜草科植物鸡屎藤的全草及根。《纲目拾遗》载：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”鸡屎藤及诸“臭”、诸“屎”之名皆取意于其臭气。

鸡屎藤粑仔的做法是将采摘的新鲜鸡屎藤叶和浸泡过的大米放在石臼或碾米机中捣(碾)成粉状，然后用水和匀，掐成约小指大小似小虫状的粑仔。候锅中水烧开后，下粑仔、姜丝、椰丝，再加适量红糖，美味可口的“鸡屎藤粑仔”就做好了。或是粑仔加入椰奶和冰块，一碗类似清补凉的“椰奶鸡屎藤粑仔”就做好了。

鸡屎藤和苍术能减肥吗？

这种说法没有科学依据。鸡屎藤是一味中草药，它的主要功效是祛风活血、止痛解毒，与减肥无关，而苍术也是一味燥湿、化浊、止痛的中草药，也与减肥无关。如果想减肥的话，建议还是采取科学合理的方式进行，不要听信谣言。希望我的回答能帮助到您，祝您身体健康。

鸡屎藤入中草药有什么功效呢？

鸡屎藤入中草药，还具有祛风利湿、消食化积、止咳、止痛、解毒、去湿、补血等功能。广东潮汕地区的人在久咳不愈、夜晚咳嗽厉害时，鸡屎藤熬汤更是必不可少的法宝，因此鸡屎藤是非常具有食用价值的。

鸡屎藤能煲水喝吗？

可以！1、治小儿疳积：鸡屎藤30克，水煎服。 2、治支气管炎、百日咳：鸡屎藤30-60克，水煎服。 3、治风嗽：鸡屎藤头30克或用叶心7个，煮猪肺头或猪粉肠食。 4、治肝硬化腹水：鸡屎藤头500克，大蒜头60克，水煎，分三次服，连服十剂。 5、治风湿骨痛：鸡屎藤头30克、络石藤30克，水煎，冲酒适量服用。 6、治肝炎：鸡屎藤30-60克，水煎服，加入白糖服。 7、治久痢：鸡屎藤30克，鲫鱼草15克，水煎，冲蜜服。或用鸡屎藤250克，捶汁，分2次服。 8、治跌打损伤：鲜鸡屎藤适量，捶烂外敷。 9、治痈疮肿毒：鲜鸡屎藤适量，捶烂外敷。 10、治皮肤已溃疮疡久不收口：鸡屎藤叶捶红糖贴患处。或者用叶煎水洗疮口后，以叶贴疮口。 本品内服全草或根生品30-60克，干品10-15克，外用适量。咳嗽初起有热者勿服。

如何鉴别鸡屎藤

鸡屎藤也被叫做斑鸠饭，女青等。它是一种中草药。但是我们对于鸡屎藤不太了解，也不太知道它是一种用于治疗什么疾病的药物。专家讲，鸡屎藤是能够起到活血袪风的效果，并且能够止痛解毒的作用，可见那鸡屎藤的功效与作用有很多。

作为中药的鸡屎藤除了具有活血，止痛的作用外，还可以起到消肿，除湿的效果，所以对于风湿病而导致的疼痛，或是跌打损伤等都有着好的治疗效果。

鸡屎藤，中药名。为茜草科鸡矢藤属多年生草质藤本植物鸡矢藤的全草及根。蔓生草本，基部木质。叶对生，叶片近膜质，卵形，椭圆形、矩圆形至披针形。圆锥花序腋生及顶生，扩展。分枝为蝎尾状的聚伞花序；花白紫色。浆果球形。草黄色。《纲目拾遗》云：“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤。”鸡屎藤及诸“臭”、诸“屎”之名皆的义于其臭气。鸡矢藤在栽后9-10月除留种的外，每年都可割取地上部分，晒或凉干即成。或秋季挖根，洗净，切片，晒干供药用。具有祛风除湿，消食化积，解毒消肿，活血止痛功效。

味甘、酸；性平。归心；肝；脾；肾经。祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。主治风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；中暑；黄疸；肝炎；肝脾肿大；咳嗽；瘰疬；肠痈；无名肿毒；脚湿肿烂；烫火伤；湿疹；皮炎；跌打损伤；蛇蛟蝎螫。

鸡屎藤鉴别：

其叶用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，但久闻有一股沁人肺腑的清香。鸡屎藤有清热、解毒、去湿、补血的功能，故民间叫“土参”。别称「牛皮冻」，是多年生蔓性藤本植物，生长在充足阳光的平地、路旁、荒地、树林下至低海拔山野。 茎呈木质，细长而多分枝，有三角形托叶；叶片呈卵形或披针形，变异多、对生、全绿或微波绿，花期在夏至秋季，呈聚散花序，花有梗、腋出；花冠呈长筒形，上缘五裂，外围白色，内侧紫红色；雄蕊有五枚，藏在花冠筒内。果实为球形核果，成熟时呈有光泽的黄色。

鸡屎藤浸酒功效与作用是什么呢

现在有很多养生专家都主张使用药材泡酒的方式来养生，但是药物都是有功效和副作用的，如果是不适合自己的药材，随便使用的话，不仅起不到养生的效果，还有可能给患者带来伤害，所以我们在使用前，一定要对药材泡酒的功效进行了解，那么鸡屎藤浸酒功效与作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

鸡屎藤，中药名。为茜草科植物鸡矢藤的全草，夏季采收全草，晒干。其味甘、微苦，性平。具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。用于风湿筋骨痛，跌打损伤，外伤性疼痛，肝胆及胃肠绞痛，消化不良，小儿疳积，支气管炎外用于皮炎，湿疹及疮疡肿毒。着生于花冠筒内子房下位，2室，花柱丝状，2枚，基部愈合。浆果球形，直径5~7毫米，成熟时光亮，草黄色。花期秋季。生于溪边、河边、路边、林旁及灌木林中，常攀援于其他植物或岩石上。

祛风活血，止痛解毒，消食导滞，除湿消肿。治风湿疼痛，腹泻痢疾，肮腹疼痛，气虚浮肿，头昏食少，肝脾肿大，瘰疬，肠痈，无名肿毒，跌打损伤。汪连仕《采药书》治风痛肠痈，跌打损伤，流注风火瘴毒，散郁气。洗疝，合紫苏煎汤。煎洗腿足诸风，寒湿痛，拘挛不能转舒。其头治新内伤，煲肉食，补虚益肾，除火补血洗疮止痛，消热散毒。其叶擂米加糖食，止痢。中暑者以根、叶作粉食之。虚损者杂猪胃煎服。治瘰疬用。裉煎酒，未破者消，已溃者敛。理脚湿肿烂，蛇伤，同米擂食并敷。为洗药，解毒，去风，清热，散寒。敷无名肿毒，并补筋骨。

鸡屎藤泡酒外擦洗有治疗静脉曲张的效果。