雪茸和香菇能一起炖汤
雪茸和香菇能一起炖汤
可以得。一起炖汤更好喝。
雪茸除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质
香菇素有"山珍之王"之称[52石斛网www.52shihu.com],是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
两者一起味美,又养生。
以适量吃香菇和木耳的。但注意不要饮食生冷酸辣食物。
查看详细新鲜香菇的保存
新鲜香菇在采摘后30℃以下可以自然储存5~7天,但由于新鲜香菇从产地到达市场需要经历2~4次中介商转手,因此会造成对新鲜香菇的损伤,保鲜期进一步缩短。
1.短期保存方法
新鲜的香菇不要沾水,以免腐烂,伞朝下柄朝上放在保鲜袋里,扎几个透气孔,放在冰箱里冷藏,可保鲜一星期左右。新鲜香菇在5℃左右可以保存15天左右,但是由于在运输途中已经受到损伤,这个保鲜期会缩短,所以在冰箱中最好储藏不要超过一周,最佳食用期应该在3天以内。
2.长期保存方法
若想长期保存,可直接将新鲜的香菇放入保鲜袋,挤去空气,放进冷冻室冷冻一夜;第二天拿出来时会发现香菇已脱掉水分,只有表面留有水分及保鲜袋上留有密密的小水珠。这时,把香菇拿出来,用纸片吸掉香菇表面的水分之后,装进另一个干净的保鲜袋,重新放入冰箱冷冻保存。这样处理之后,新鲜香菇就变成可以直接烹饪的冻干香菇了。
注意事项:如果发现香菇水分比较多(菇伞颜色偏黑),不要急于将香菇放进冰箱保存,摊开香菇放置于阴凉的地板上晾晒几个小时,待菇伞颜色变成灰色后或显得干燥后再放进冰箱储存;任何时候发现香菇菇伞发黑就应该丢弃,发黑的香菇就已经变质了,其气味也有所变化,如果有发黑的香菇要及时丢弃,因为混在一起会影响其它的香菇。希望能够帮助到您
请这是对于我的一种肯定
查看详细【香茹的功效介绍】:香茹(《福建中草药》)【异名】矮鬼针草、鹿角草。【来源】为菊科植物香茹的全草。【植物形态】香茹草本,高15~35厘米。茎有纵棱。叶片羽状分裂,裂片线形;根生叶具长柄;茎生叶互生,柄较短。头状花序小,黄色,异性;总苞钟状,苞片狭,2列:花托有细鳞;缘花舌状,雌性,1列;盘花管状,两性,4齿裂;盘花的花柱兮枝有长尖头。瘦果纤弱,4棱形,顶部有硬芒2条。花期夏季。生于山坡向阳地。分布我国南部及福建、台湾等地。【采集】夏、秋采,鲜用或晒干。【性味】微辛,凉。【功用主治-香茹的功效】清热利湿。治中暑吐泻,痢疾,湿热浮肿,齿龈炎,背痛,带状疱疹。【用法与用量】内服:煎汤,1~2两。外用:捣汁涂
查看详细1.营养香菇是一种高等木腐真菌,其生长所需碳源来自木质素、纤维素,氮源和无机盐,取自段木树皮或外加于木屑培养基的麸皮(米糠)。香菇菌接种到段木(菌棒)之后,培养料被分解成可被香菇菌丝吸收利用的小分子物质,菌丝生物量随着培养时间的增加而增加。当培养料被充分降解后,香菇菌丝体积累了大量营养物质,为子实体发生奠定物质基础。在合适的条件下,香菇从营养生长转为生殖生长,子实体开始生长发育,香菇菌丝体中积累的大量营养物质转移到了香菇子实体中。
2.温度香菇菌丝的生长温度为5~32℃,健壮生长温度为18~22℃,此时菌丝生长速度稍慢,但菌丝粗壮、浓密;快速生长温度为24~27℃,虽生长快速,但菌丝较纤细、稀疏;0℃以下及32℃以上,则菌丝生长不良,35℃时菌丝停止生长。香菇菌丝耐寒力较强,在5℃以下经8~10星期仍能生存。若香菇菌丝潜伏在段木中蔓延,由于受树皮保护,短暂的高温、严寒不至于将菌丝热死或冻死,但对木屑菌棒栽培影响较大。香菇是低温和变温结实性的菌类,当菌丝体达到生理成熟后,受到季节变换或人为制造的温差刺激,菌丝扭结成原基。香菇原基分化温度为8~21℃,最适为10~12℃。所需温差幅度由香菇品系所决定,一般低温型品系原基分化温度为5~15℃,发育温度为10~15℃;中温型品系原基分化温度为8~20℃,发育温度为15~20℃;高温型品系原基分化温度为15~25℃,发育温度为20~25℃。香菇原基形成之后,子实体的生长发育对温差的要求不高,但适当的温差可促使优质香菇的形成。一般情况下,气温高,子实体发育快,多出薄皮菇,质差;在低温下,子实体发育缓慢,质优,肥厚浓香。生产实践中,要根据当地气温变化范围,选定所栽培香菇品系的温型。
3.湿度培养基质中含水量过多,将使木屑间的孔隙堵塞,以致缺氧导致菌丝“淹死”;而含水量过少,将使菌丝吸收不到生长所需的足够水分而“渴死”。段木栽培,段木适当的含水量为32%~42%,35%~40%为最适。木屑培养基中的含水量以55%~60%为最适。发菌阶段空气相对湿度要求保持在70%左右,湿度过高利于杂菌滋生。湿度对香菇子实体分化及发育至关重要,在出菇管理过程中主要就是通过调温和调湿来控制出菇的张弛。子实体分化所需菌棒含水量一般为60%~65%,空气相对湿度一般为85%~90%。子实体原基形成后,子实体健全发育的外界周围小环境空间相对湿度为80%~85%。
4.空气香菇是好氧真菌,足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要条件。发菌阶段供氧不足将使菌丝的呼吸受阻,借助酵解作用暂时维持生命,营养消耗增大,长势变弱。出菇阶段缺氧将影响原基分化和生长发育,产生畸形(长菇脚、大菇脚、畸形)菇。因此,只有在通气良好的场所,才能得到优质高产的香菇。
5.光线菌丝可在黑暗条件下很好地生长,强光对菌丝生长有抑制作用。在完全黑暗的条件下,子实体不形成。光线不足,则菇少、柄长、朵小、色淡、质差,但强烈的直射光对香菇尤其是幼小菇蕾有很大的伤害,因此适当的散射光对子实体发育十分重要。
6.培养基pH香菇和其他木腐菌类一样,喜欢在偏酸性培养基质上生长,要求pH为5.5~6.5。在适宜的酸碱度范围内,不同的pH对香菇菌丝生长影响不大。总而言之,香菇菌体能否顺利从营养生长转入生殖生长并结菇,主要因子是温差刺激、湿度和光照。当原基形成之后能否进一步发育,关键是保证适宜的温度和通风换气,同时还必须保证有适当的相对湿度和光照。在栽培中尽量模拟和创造最适于香菇生长发育的环境条件,才能获得高产优质。
查看详细香菇的具体嘌呤,我也没查到~不过您这个做法是正确的,能减少嘌呤和降低热量!
嘌呤为水溶性物质,在高温下更易溶于水。所以,痛风患者在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪,这样就能减少此类食物中的嘌呤含量,同时也减少了热量。
查看详细答:好,可以的,没什么影响的,不会引起食物相克的
答:肉酱对我这种懒人来说有很多的用处,可以吃馒头的时候抹上、在吃面条的时候拌上,既简单又美味。呵呵,先介绍一下肉酱的做法。1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七肥三比较合适,当然个人按口
答:香菇的具体嘌呤,我也没查到~不过您这个做法是正确的,能减少嘌呤和降低热量!嘌呤为水溶性物质,在高温下更易溶于水。所以,痛风患者在食用鱼肉类食物时可先用沸水氽过后再烹饪,这样就能减少此类食物中的嘌呤含量,同时也减少了热量。
答:可以一起煮!牛肉和红糖,同食胀死人牛肉和栗,引起呕吐牛肉和豆酱一起吃会伤五脏牛肉与香附子食则生九子疮牛肉与韭菜同吃,会令人发燥上火牛肉与猪肉,食之则病牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
答:1.营养香菇是一种高等木腐真菌,其生长所需碳源来自木质素、纤维素,氮源和无机盐,取自段木树皮或外加于木屑培养基的麸皮(米糠)。香菇菌接种到段木(菌棒)之后,培养料被分解成可被香菇菌丝吸收利用的小分子物质,菌丝生物量随着培养时间的增加而增加。
答:【香茹的功效介绍】:香茹(《福建中草药》)【异名】矮鬼针草、鹿角草。【来源】为菊科植物香茹的全草。【植物形态】香茹草本,高15~35厘米。茎有纵棱。叶片羽状分裂,裂片线形;根生叶具长柄;茎生叶互生,柄较短。头状花序小,黄色,异性;总苞钟状,
答:这两种菌类含硒都不高。
答:新鲜香菇的保存新鲜香菇在采摘后30℃以下可以自然储存5~7天,但由于新鲜香菇从产地到达市场需要经历2~4次中介商转手,因此会造成对新鲜香菇的损伤,保鲜期进一步缩短。1.短期保存方法新鲜的香菇不要沾水,以免腐烂,伞朝下柄朝上放在保鲜袋里,扎几
答:是荷兰、新西兰、伊朗、土耳其、土库曼斯坦等国的国花。曾有报导,花和叶中含一种有毒生物碱,其生理作用类似西发丁碱()郁金香甙ABC对枯草杆菌有抑制作用。郁金香汁通过阳离了及阴离子交换树脂后,对金黄色葡萄球菌仍有抗菌作用。茎和叶的酒精提取液,对
答:大枣是补气血的,花生蛋白质含量高,至于补肾效果倒不大。肾虚主要是面,一个是肾阴虚,一个是肾阳虚,一个是肾经亏虚,一个是肾气虚。分清再补。建议多吃黑色素含量高的食物,比如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、黑木耳等。动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、
答:鹌鹑蛋虽然看起来比较小,但是鹌鹑蛋有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效,主治贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等症,对贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
答:五味子,药用系指木兰科植物北五味子的果实。同科属植物华中五味子也可入药,与北五味子植物外形相近,但华中五味子雄蕊十至十五枚,而北五味子雄蕊五枚。南五味子为同科不同属植物。中国历代自南北朝·陶弘景、唐·苏颂、明·李时珍都已指出药用五味子,以北
答:气滞顾名思义气机阻滞,运行不畅,可能出现胸胁部胀闷疼痛,主要和情绪有关,建议平时要学会调整情绪,可以适当户外运动,也可以通过中药调理,可以选择柴胡疏肝散加减。
答:就是在活动中去参与抽奖(比如说以前那个活动,您和老友归来的玩家组队就可以接任务,那个任务只要进副本就有,但组里必须有老友状态的人,然后集齐,天,龙,八部4个字去抽奖),您别被SH骗了,以前也出过这活动,结果全服务器,是全服务器,不是全区!!
答:(1)病毒性、细菌性腹泻的防治有效办法是免疫接种预防病毒性腹泻可用传染性胃肠炎和流行性腹泻二联弱毒苗,方法是母猪临产前15天和产后7天对母猪进行2次免疫,仔猪通过母乳获得被动免疫力。应用C型产气荚膜福尔马林氢氧化铝类毒素,对临产前1个月母猪
答: 现在生活中最常见的疾病就是感冒了,并且感冒还会传染,一般患者在感冒之后会出现咳嗽或者是发烧的症状;现在市面上治疗感冒咳嗽发烧的中成药物是有很多的,很多治疗感冒的药物中都含有地胆头成分,这是一种中药材,但是也是能够做菜吃的;那么到底地胆头做