平菇出现死菇的原因很多,一是出菇温度与您使用的品种出菇温度不符。二是菇房通风换气不好,湿度过大。三是菌丝老化或者生长不良。四是补水不当造成的。五是病虫害造成的,不知道您属于那种原因,
出现死菇后应该查明原因,对症治疗。关键是控制好菇房的通风换气,温度要尽量达到品种所需要的出菇要求。冬季低温季节,湿度不易过大。
平菇出现死菇的原因很多,一是出菇温度与您使用的品种出菇温度不符。二是菇房通风换气不好,湿度过大。三是菌丝老化或者生长不良。四是补水不当造成的。五是病虫害造成的,不知道您属于那种原因,
出现死菇后应该查明原因,对症治疗。关键是控制好菇房的通风换气,温度要尽量达到品种所需要的出菇要求。冬季低温季节,湿度不易过大。
一、菇蕾死亡
原因:1.空气过干。2.原基形成后,气温骤然上升,出现持续高温,或遇较低温度,导致菌柄停止向菌盖输送养分,使菇蕾逐渐枯萎死亡。3.湿度过大或直接向菇体淋水,使菇蕾缺氧闷死。
对策:1.菇蕾形成后,要密切注意培养料的水分含量,水分不足时,灌水到四周沟内,使水面与栽培畦面持平补水。对于袋栽的可直接将营养液注入料内。营养液的配制方法是:50千克水加尿素125克,磷酸二氢钾45克,白糖500克混匀。加入营养液的量使整个袋的重量同刚吃透料时该袋重量相同为准。采用泥墙法种植时墙顶沟内应灌2厘米深的上述营养液。2.菇蕾分化后要注意保持菇房温度的稳定,及时通风降温或保温。3.栽培场地的四周要开深沟排水,严防菇床内积水。补水过程中,严禁向菇体直接浇水。
二、幼菇死亡
原因:1.菌种过老,用种量过大,在菌丝尚未长满或长透培养料时就出现大量幼蕾,因培养料内菌丝尚未达到生理成熟,长到幼菇时得不到养分供应而萎缩死亡。2.料面出菇过多过密,造成群体营养不足,致使幼菇死亡。这种死菇的显著特征是幼菇死亡量大。3.采收成熟的子实体时,床面幼菇受振动、碰伤,引起死亡。4.病虫侵染致死。表现为小菇呈黄色腐熟状或褐色软腐状,最后干枯;湿度大时,呈水渍状,用手摸死菇发粘。检查培养料,可见活动的菇蝇、螨类等。
对策:1.生产上要避免使用菌龄过大的菌种,当菌种培养基上方出现珊瑚状子实体或从瓶盖缝隙中长出子实体,说明菌种的菌龄已较大,应限制使用。当瓶底积少量黄水时就无使用价值。菌种的最佳用量为栽培料的4%~12%,生料栽培时多,熟料栽培时少,切忌盲目增大用种量。2.当料面出现幼菇过多过密时,可以人为地去除一部分幼菇,以减少营养消耗。也可用畜用复方腐殖酸钠400倍液喷施培养料[52石斛网www.52shihu.com],或用比久(B9)5克,硫酸镁20克,硼酸5克,硫酸锌10克,维生素B1250毫克,尿素20克,对水50千克配成复合营养液喷施,补充营养,促进子实体快速膨大。3.采收成熟的子实体时,动作要轻,用锋利的小刀沿子实体根部割下,避免振动,碰伤幼菇。4.菇棚启用前,要先做好场地的防虫杀菌工作,扑灭菇蝇、杂菌等。按每m3用硫磺10~12克,甲醛8~10毫升,敌敌畏1~2毫克,封闷熏蒸24小时,连熏2~3次。老菇房四周还需用石灰水涂刷。这样基本上能保证整个栽培周期不发生较重的病害。在出菇期一旦发生菇蝇等害虫危害,对床栽的用菇虫净3000倍液直接注入料内,每50千克培养料注2.5~5千克药剂,但注意床内不能长期积水。对墙式袋栽的,用菇虫净3000倍液倒入袋内浸泡1天,第二天倒出多余药液,连续处理2次即可。
三、大菇死亡
原因:1.出菇期环境过于密闭,二氧化碳浓度过高,导致大菇死亡。其显著特点是先出现部分菇体畸形,进而发黄死亡。2.病虫危害。
对策:1.加强通风换气,尤其在出菇阶段,菇棚四周可开几个小窗。冬季栽培平菇,可在每天上午10时打开小窗通风,下午2时结束,但要注意不能让风直接吹子实体。2.虫害发生初期,可用1.8%阿维菌素乳油2000倍液喷雾防治。
1:通气不好,造成小菇成批死亡。(尤其是在膜内大批死亡)。2:同一个菌块(或是菌袋)有的活了,有的却死了,这是养分争夺的原因。(培养基养分不足或培养基水分不够)3:侵染病害死亡,如黄腐病(用黄腐消治疗)4:喷水太多,湿度太大而通风又差。记得:食用菌生产中,通风要比保湿更重要。我的号码.现在从事白灵菇和杏鲍菇栽培。
最常见是刚出菇小菇蕾生长期喷水过多闷死,出现这种情况须及时将死菇清除干净,重新进行护理。
平菇的营养功效:平菇含有的多种维生素及矿物质,有增强体质、改善人体新陈代谢、调节植物神经功能、抑制癌细胞生长、减少血清胆固醇、降低血压等作用。有研究表明,平菇 中的蘑菇核糖酸,能刺激机体产生干扰素,抑制病毒增生。所以常吃平菇等菌类食品,能减少流感、肝炎等病毒性疾病。平菇性味甘、温,有追风散寒、舒筋活络的 功效。尤其适宜腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通的人。
查看详细一、生产季节
平菇的制种和播种时间,因各地气候不同、品种耐温程度不同而有差异。以华中、华东、华北地区为例,利用自然气温生产平菇,一般中、低温型品种在7月下旬至8月上、中旬制原种,8月中、下旬至9月上、中旬制生产种;中温型品种在11~12月制原种,1~2月制生产种;高温型品种在3~4月制原种,4~5月制生产种。播种可分为秋播、冬播和春播。秋播的播种期在8月中旬至10月上旬。8月上旬以前播种的,因日平均气温在25℃以上,虽然出菇较快,但在发菌期容易遭致杂菌污染。秋菇的最适播种期在8月下旬至9旬下旬,此时日平均气温已降至20℃以下,于杂菌生长不利,一般经35~40天方可出菇,从事大批量商品菇生产最好在这段时间内播种。冬播在10月下旬至11月下旬播种。10月下旬播种的,约经两个月方可出菇,春节前后进入盛产期,有较好鲜菇市场;11月下旬播种的,需80~90天,至次年3月初气温回升时方可出菇。春播在2月以后播种,虽然气温较低,发菌慢,但很少有杂菌污染,至4月中、下旬出菇,迟至3月以后则不宜播种。
二、配料和拌料
传统配方一:玉米芯80%,麦麸18%石膏1%石灰1%多菌灵0.15%
传统配方二:棉籽壳70%麸皮12%过磷酸钙1%稻草1.5%糖l%石膏1%多菌灵0.15%
传统配方三:玉米芯69%豆秆30%石灰0.5%过磷酸钙0.5%多菌灵0.15%
雪梅内部配方:即用“菇耳壮”拌料,为食用菌提供全面营养,以利菌丝体的生长繁殖,达到适合平菇生长发育的碳氮比。本配料方法在降低成本方面,每一万袋节省精料1200元,并会增产30%-40%。
雪梅推荐配料方法
二级种配方
锯末:80斤
麦麸:3斤
玉米粉:2斤(或白糖半斤)
菇耳壮:0.16斤
石膏:0.8斤(必须纯石膏)
三级种配方
棉籽壳、锯末(或混合料):80斤
菇耳壮:0.18斤
石灰:1斤
多菌灵(无硫、25%粉剂):0.15%
原料要求无霉烂。混合料比单一料效果好。秸秆、玉米芯等原料要粉碎成粗屑或玉米粒大小颗粒状。
以上配方中,用棉籽壳、木屑、玉米芯作培养料生产平菇的,先把各配方的干料拌匀,再分别把菇耳壮和多菌灵溶于温水中,边拌料边加水,勿使拌水流失,含水量达到65%左右。拌完料后堆在一起焖12小时,让其充分吸足水,将酸碱度调至pH7.5左右,此时含水量65%(用手用力握,指逢间有水渗出,但不下滴为宜),然后装袋、灭菌。
若用秸杆粉作培养料的,为防止吸入粉尘,应带口罩操作。
以上摘自柴河食用菌学会《平菇栽培技术》,希望对您有用。
查看详细1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;
热量20千卡
蛋白质7.8克
脂肪2.3克
碳水化合物69克
胆固醇0克
膳食纤维5.6克
胡萝卜素0.01毫克
烟酸6.7毫克
叶酸65微克
泛酸1.32毫克
维生素A2微克
维生素B10.12毫克
维生素B27.09毫克
维生素B60.09克
维生素B120.8微克
维生素C4毫克
维生素D1微克
维生素E0.79毫克
钙21毫克
铁3.2毫克
磷320毫克
钾258毫克
纳3.8毫克
铜0.08毫克
镁14毫克
锌0.61毫克
硒1.07微克
查看详细菌类食物确实是比较有营养的。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23克,而且氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。还有含有十分丰富的维生素B族,如VB20.135%微克,VC9.3%微克,VD0.12%微克(麦角固醇);以及含有钾、钠、钙、镁、锰、铜、锌、硫等14种微量元素。
查看详细长痤疮是可以吃平菇的。平菇营养丰富,适量的使用能够增强机体免疫力。痤疮往往是皮脂腺分泌旺盛导致的,所以不要吃辛辣刺激性的食物,不要吃肥甘厚腻的食物,羊肉、狗肉、韭菜等发物最好一次不要吃得太多,特别是甜腻的高能量食品和坚果,更不要多吃,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,保持大便畅通。要规律生活,避免熬夜,避免上火,建议可以涂痤疮膏缓解症状,要保持局部清洁卫生,要选择适合自己肤质的清洁剂洗脸。
查看详细答:近年来,我国医学工作者研究发现,平菇也是一种抗癌食品,它有直接的抗癌防癌作用,适宜胃癌、鼻咽癌、宫颈癌等病人服食。在一定程度上,可以稳定病情,控制癌症的发展,并可减少术后的转移和复发。
答:目前,平菇一年四季均可栽种,高温季节栽培的平菇效益会更高哦。栽培技术:一、菇房建造可把现有的空房、地下室等,改造为菇房。有条件的也可以新建菇房。菇房应坐北朝南,设在地势高、靠近水源、排水方便的地方。菇房大小以房内栽培面积20平方米为宜。屋顶
答:接种狂犬疫苗期间少吃辛辣生冷刺激性食物,有可能对于疫苗效果有一定影响。建议接种狂犬疫苗期间,避免饮酒,浓茶和咖啡,避免剧烈运动,可以适当食用蘑菇和海鲜。
答:出现白癜风原因有很多种,和个人的饮食习惯,遗传因素,化学环境刺激,以及免疫力,精神心理压力,都有直接关系的,您应该平时多吃一些含b族维生素较多的水果和蔬菜。少吃含vc较多的食物,应该及时去医院进行检查,看看是哪一个类型的,针对性采取下一步的
答:挑选平菇要注意菌盖形态,新鲜平菇的菌盖边缘向内包裹,边缘齐整,没有开裂。此外,挑选时还要注意菌盖的大小,菌盖太大并不好,小一点的更鲜嫩好吃,直径以5厘米左右为最佳
答:吃平头菇以后有一部分患者可能会出现头晕的情况,很有可能是发生了食物过敏的现象,如果出现这种情况,因为没有什么特效的药物进行治疗,可以多饮水,勤排尿,促进食物的消化吸收。如果头晕比较严重的话,我建议可以用点儿治疗头晕的药物,比如说盐酸司他斯汀
答:近年来,我国医学工作者研究发现,平菇也是一种抗癌食品,它有直接的抗癌防癌作用,适宜胃癌、鼻咽癌、宫颈癌等病人服食。在一定程度上,可以稳定病情,控制癌症的发展,并可减少术后的转移和复发。
答:平菇性微温味甘,具有滋养、补脾胃、除湿邪、驱风、散寒、舒筋活血等功效。平菇能降低胆固醇含量,防止血管硬化,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压、植物神经紊乱、妇女更年期综合征有一定辅助治疗作用。研究发现,平菇含有抗肿瘤细胞的多
答:复方余甘子利咽片主要适用的人群有咽部疼痛、发痒、咳嗽痰少等。复方余甘子利咽具有解毒利咽、清热养阴的功效,对治疗咽喉部疼痛、咽喉部发痒、咽部灼热、咳嗽痰少、有一定的辅助作用。患者在用药期间不能吃辛辣、刺激、鱼腥味的食物,不能吸烟、饮酒。风寒感
答:1。阿胶糖液取阿胶碎块6--10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症
答:没病乱吃什么?虽然中药副作用小,但是药三分毒,一个月吃一二次就行
答:蛇床子不仅仅用来治疗女性的妇科病,也治疗一些皮肤性疾病。而且把蛇床子与淫羊藿、鹿角片一同服用,对男性的男子性功能减退、阳痿、早泄,也起到很好的治疗的效果。蛇床子是属于中药的一种,有的时候可以帮助我们达到祛风壮阳杀虫子等等的功效。对于女子来说
答:金针菇是属于一种菌类食物,还有丰富的氨基酸,能够改善和提高智力发育,增加记忆力的作用,而且还含有血管活性物质,能够降低血压、血脂,对于保护心脑血管,有一定的功效。所以金针菇对所有的人来说,都适合吃。当然,在选择金针菇的时候,一定要注意,不要
答:这两样在一起,对女性是特别好的饮品。红玫瑰属于花茶,排毒养颜。而枸杞属温性,明目,延缓衰老,温补身体。希望对您有帮助。
答:排毒增强免疫本身是很好的东西但关键是制作公司厂家是否将它的营养制好自己吃送人都是不错的
答:东北粘玉米非常有营养。东北粘玉米有很高的食用价值,是因为它本身所含的营养成分比较高,它所含的淀粉和普通玉米所含的淀粉是不一样的,对于人体有更好的作用。