吃胡萝卜对人体有什么功效？

中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效[52石斛网www.52shihu.com]，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜和凤尾菇能一起吃吗？

一、胡萝卜和凤尾菇能一起吃，可以做成：凤尾菇胡萝卜蒸饺。

二、食材：

材料        用量

肉末           600克

新鲜凤尾菇      300克

胡萝卜         500克

蒜米           适量

红辣椒         4颗

三、步骤：

1.剁碎胡萝卜。

2.凤尾菇切成小块。

3.肉末倒入装凤尾菇和胡萝卜的大瓷碗里，撒上葱花细盐，几点香油，一勺花生油。

4.包饺子。

5蒸十分钟左右即可。

6.酱汁是香葱、陈醋、蒜米、红辣椒，盐。

四、成品展示：

鳕鱼菠菜胡萝卜能不能同吃？

可以。

主料：鳕鱼40g、菠菜3棵、胡萝卜10g、淀粉5g、柠檬1个、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量

1、准备食材：鳕鱼40g、菠菜3颗、胡萝卜10g、淀粉5g、鸡蛋1个、柠檬1个。

2、鳕鱼洗净后，去皮去刺，切成小块。

3、将鳕鱼和切好的胡萝卜片放入搅拌机中搅拌。

4、少许盐调味，搅拌好后，将鳕鱼胡萝卜泥倒入小碗中备用。

5、将柠檬片去皮后，插入鳕鱼胡萝卜泥中静置15分钟。

6、水开后，放入菠菜焯30秒。

7、然后将焯好的菠菜捞出放入搅拌机中，添加20ml清水打成汁。

8、将菠菜汁倒入碗中备用。

9、首先在空碗中打入一个鸡蛋，然后倒入菠菜汁，顺时针搅拌均匀。

10、然后倒入5g淀粉，继续搅拌均匀。

11、用筛子过滤一下搅拌好的菠菜鸡蛋液。

12、然后迅速晃动不粘锅，让菠菜蛋液平铺锅底，小火慢煎。

13、菠菜蛋皮煎好后拿出，小勺在上面均匀涂抹一层鳕鱼胡萝卜泥。

14、然后将菠菜蛋皮卷起来。

15、将卷好的菠菜鳕鱼卷切成两半，放入盘子中。

16、水烧开后，将菠菜鳕鱼卷放入蒸锅中蒸10分钟。

17、将蒸好的菠菜鳕鱼卷切成适当的小卷。

18、菠菜鳕鱼卷就做好啦。

胡萝卜和红萝卜一样吗？

胡萝卜是象黄瓜一样长的

红萝卜是圆的大萝卜

胡萝卜非常有营养吗？

胡萝卜味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

生吃胡萝卜的功效与作用有哪些？

胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，生吃胡萝卜可以增强个人的免疫力，补充体内所需营养物质。其次也可以促进肠道蠕动，预防便秘的发生。除此之外它还可以缓解眼疲劳，预防近视的发生。