粳米与稻米的区别是什么?

稻米分为江米(即糯米),粳米和籼米

粳米和籼米是我们平常生活中吃的米

粳米是圆圆胖胖的那种

籼米是细细长长的那种,一般丝苗、杂交都是属于籼米

粳米是大米的一种,其粥有“世间第一补”之美称。粳米的糙米比精白米更有营养,它能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的概率。

稻米分糯米和粘米,粘米分粳米和籼米。

粳米比较粗短[52石斛网www.52shihu.com],广东人称之“肥仔米”,煮的粥饭比较绵软,常见的东北米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。

籼米比较修长苗条,煮的饭比较松爽,丝苗米、猫牙米、泰国香米都属此类。

两广、福建多种籼稻,北方多种粳稻。

粳米是什么种类的稻米?

粳米是生长在旱地上的,也叫旱稻,药理来看它不利尿,而水稻的大米有利尿的作用,现在吃大米多了,人体已经适应了大米利尿的药性,所以,方济中可以用大米代替粳米.

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回复日期:2020-09-27 热度:6171