山竹有什么营养、作用是什么？

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。它含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹有如此多的益处，难怪深受人们喜爱。不过，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。山竹富含纤维素[52石斛网www.52shihu.com]，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘；山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食；它含钾较高，故肾病及心脏病人少吃。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃

咳嗽能吃山竹吗？

山竹的果肉内含有丰富的维生素B1，维生素b2，维生素C和钙，铁磷，钾等矿物质，而且还合有丰富的叶酸，蛋白质和脂类，能够满足人体对营养物质的需求。山竹具有清热生津，止咳止叱，清热解毒的功效。因此患者在咳嗽期间是可以吃山竹的，但一定要适量食用，以免引起腹痛，腹胀等胃肠道反应。咳嗽期间除了吃山竹以外，还要查明病因正规治疗。

为什么山竹里面有蚂蚁？

因为蚂蚁嗜甜味，而山竹的含糖量较高，水分又不是特别的高，所以吸引了蚂蚁前来进食。山竹有蚂蚁，是山竹糖分较多，采摘山竹时，果蒂分泌糖分，正因为新鲜，蚂蚁又嗜甜，所以很容易招蚂蚁，尤其是在其绿色的圆壳形状的叶瓣里，很容易藏蚂蚁。

一、处理方法

1、一般来说，山竹的壳很厚，蚂蚁进不去，有蚂蚁拿水冲干净再吃，没啥大关系的。

2、洗的时候要去掉叶子，因为叶子下容易藏有蚂蚁。

3、洗干净后，可再用微波炉小火20秒，确保彻底杀死蚂蚁后，就可以吃了。

4、如果不放心，或者里面也进了蚂蚁，用开水烫一下，将蚂蚁清除干净后再食用。

5、如果需要长时间存储，可以洗干净，擦干水后放入保鲜盒，保鲜盒的底部和上部要放入吸水的卫生纸。保鲜盒要盖紧，以防残留蚂蚁跑出，然后放入冰箱冷藏。但取出来吃之前，仍然要微波炉先加热20秒来杀死蚂蚁。

二、形态特征

叶柄粗壮，长约2厘米，干时具密的横皱纹。叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形，长14-25厘米，宽5-10厘米，顶端短渐尖，基部宽楔形或近圆形，中脉两面隆起，侧脉密集，多达40、50对，在边缘内联结。

参考资料：百度百科——山竹

山竹的功效与作用都有哪些？

山竹的功效与作用：普通人都可食用。体弱、病后的人更合适，虽然普通人都可食用山竹，但天天吃3个足矣。因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不小心吃过量，可用红糖煮姜茶解之。因山竹为果中皇后，是最寒的水果。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清冷解热的效果，因而，山竹不只味美，而且还有降火的成效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视夫妻果。假如吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。另外，山竹含有丰厚的卵白质和脂类，对机体有很好的补养效果，对体弱、养分不良、病后都有很好的调养效果。不可同山竹同食的水果：山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清冷的效果，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长芳华痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。一王一后，一热一凉，吃了大补的榴莲之后，再吃山竹有清热的成效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。

月子产妇可以吃山竹吗？

产妇在坐月子期间可以适量吃一些山竹。因为山竹是一种营养价值较高的水果，口感清甜，可以帮助产妇开胃。而且山竹的维生素含量是水果里面比较高的，要比苹果香蕉含有的维生素更多，可以帮助提高产妇的免疫力。另外，产妇也可以多吃一些其它营养价值较高的水果，可以帮助恢复身体机能。

坐月子能不能吃山竹？

坐月子期间最好少吃或不吃山竹，山竹是寒性的水果，建议不要多吃。坐月子期间还要多加强营养，可以适当的喝一些骨头汤来促进乳汁的分泌。产后建议多休息，不要熬夜，保证充足的睡眠，保持愉悦的心情，避免过度的劳累紧张，除了适当的吃点山竹外，还可以吃一些其他的新鲜水果和蔬菜。多注意产后的保暖，避免受风着凉，如果是体寒的产妇或者是有高血糖的产妇，最好不要吃山竹，山竹是寒性的食物，糖分比较多，容易引起拉肚子的情况。