生吃胡萝卜有什么功效？

白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌[52石斛网www.52shihu.com]，调整胃肠机能。另外白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中放一个晚上就可以有白萝卜汁。

胡萝卜、白萝卜和羊肉能不能一起吃？

可以一起吃的。

材料：羊肉（后腿）200克、羊肉（瘦）300克、白萝卜2个、胡萝卜1个、生姜100克。

1、羊肉洗净后大火煮沸，去掉浮漂。

2、白萝卜，胡萝卜，生姜，洗净切块。

3、将去掉浮漂的羊肉取出来。

4、混在一起，放入盐。

5、放入锅里大火煮40分钟。

6、煮开之后，可以看到汤很白了。

7、最后，出锅装碗即可食用。

胡萝卜煮粥吃对身体有什么好处？

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。

中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。

1、胡萝卜--含有大量胡萝卜素，益肝明目；

2、胡萝卜--胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动；

3、胡萝卜--其含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；

4、胡萝卜--胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

5、胡萝卜--胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。

生吃胡萝卜的功效与作用是什么？

胡萝卜中含有胡萝卜素、纤维素、维生素等营养物质，具有抗衰老、补肝明目、健脾消食、清热解毒等功效，其还具有降血压、降低胆固醇、促进消化、降血糖等作用，适量食用对身体健康有一定好处。

胡萝卜的营养元素有哪些？

胡萝卜是维生素含量高的蔬菜，常吃能抗癌。胡萝卜素含量0.57～2.4毫克(老熟瓜比嫩瓜高1倍)，蛋白质0.9克(嫩瓜)，0.7克(老熟瓜)，合钾181毫克，磷40毫克(钾、磷含量老熟瓜均比嫩瓜高2倍)。

吃胡萝卜对身体有什么好处？

胡萝卜里面包含维生素有很多，小孩子应该多吃一些，不过现在很多女性吃胡萝卜，因为它的抗衰作用很大。胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。