怀孕早期是可以吃一些青椒的。青椒也是一种蔬菜,里面会含有比较丰富的维生素以及一些微量元素,对孕期营养的补充也有一定的作用。在这里需要提醒的是,如果以前有胃病或者是消化功能不好,经常会便秘/腹泻的人就不建议吃了。
怀孕早期是可以吃一些青椒的。青椒也是一种蔬菜,里面会含有比较丰富的维生素以及一些微量元素,对孕期营养的补充也有一定的作用。在这里需要提醒的是,如果以前有胃病或者是消化功能不好,经常会便秘/腹泻的人就不建议吃了。
孕妇可以吃青椒,但注意不要吃太多。青椒又被称作是甜椒,属于一种蔬菜,并没有辛辣的感觉。适当的吃青椒可以增强食欲[52石斛网www.52shihu.com],帮助消化,促进肠道的蠕动。其次,青椒属于比较温和的一种蔬菜,里面含有了非常丰富的胡萝卜素、维生素、镁、钠等多种成分,这些营养物质是胎儿发育所需要的营养物质,所以适当的吃青椒有很大的好处。
青椒
又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒,是茄课,番椒属。原产于美洲。其特点是果实较大。含有丰富的维生素C,辣椒味较淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作为调味料。除了绿色,新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
营养价值
生青椒含水量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟含水量会降低,热量会增高。
青椒含有丰富的维生素C和维生素A,两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说,维生素C的量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多。
对疾病和健康的影响
青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒不宜一次吃得过多,推荐量为每餐60克。
辣味重的青椒容易引发痔疮、疮疖等炎症,所以辣的青椒要少吃。
溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。
选购、保存和食用的方法
质量好的青椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚并有新鲜绿色的花萼。未成熟的青椒是软的,肉薄,呈淡绿色。一个好的青椒在轻压下虽然也会变形,但它不是皱缩或疲软的。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。穿透果肉的损伤应当避免,否则容易腐烂。腐烂时状如水浸,有脱色或发黑的现象,明显或不明显地下陷。
值得注意的是,装进袋子中储存的青椒如有变质,就会把袋中其他的青椒传染变质。
为了防止青椒变质,应擦去其外面的水分,装进有窟窿的袋子里(既可让其呼吸,又防止水分蒸发),放在不直接接触冷气的冰箱蔬菜格子里保存。青椒是较容易保存的蔬菜,所以1~2周还能保持新鲜。
青椒可与肉、鸡蛋、豆制品或其他蔬菜一起炒、凉拌、炖。
相关食谱、食物搭配
将青椒、洋葱、芹菜茎、熏豆干切成细丝,再加入适当调味品调拌即可。
该菜含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素,尤适宜肥胖、高血压、高血脂病人多食。
青椒炒肉片
将切成菱形的青椒小块与瘦肉片一起炒熟即可。
瘦肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和微量元素,可促进青椒中脂溶性维生素的吸收和利用。
苦瓜青椒
苦瓜洗净,一剖两半,去瓤去子,斜切成厚片,放人沸水锅中煮一下,捞出用水洗去苦味;青椒去蒂,去子,洗净切片。
锅内放花生油烧热,放入苦瓜、青椒煸炒,烹入料酒,放入精盐炒匀,用味精调味即可起锅装盘。
该菜清淡脆嫩,有润肤、明目、延缓衰老的作用。
营养成分含量(每100克中)
热量15千卡
l蛋白质o.7克
l脂肪o.2克
I碳水化合物3克
胆固醇无
膳食纤维1.3克
矿物质
钙21毫克
铁O.5毫克
磷20毫克
钾300毫克
钠6毫克
铜O.09毫克
镁12毫克
锌O.1毫克
硒O.38微克
维生素
B10.04毫克
B20.03毫克
B60.19毫克
E0.8毫克
A103微克
烟酸0.6毫克
胡萝卜素0.62毫克
叶酸0.26微克
泛酸0.3毫克
K20微克
适合人群
老少皆宜
维生素C对人体的作用
是合成胶原蛋白,以形成软骨、骨质、牙釉质及血管上皮的重要基质。
可促进脯氨酸转变为羟脯氨酸的反应,而羟脯氨酸为构成胶原的重要成分之一,因此维生素C可促进胶原的生成。
维持结缔组织的正常,因为胶原是构成结缔组织的细咆间质。参加体内一些氧化还原反应。
增进伤口愈合,增加机体对受伤及感染等压力的感受力。
有解毒作用。
改善心肌功能,唰氏毛细血管瞻性,增加机体抵抗力。对抗自由基。有助于防癌,降低胆固醇,防止坏血病。
青椒生吃最佳
营养专家指出,不同种类的蔬菜应有不同的吃法,生熟结合才能真正吃出健康采。可以生吃的蔬菜,应该尽量吃生。有些蔬菜,生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分,而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。如黄瓜、柿子椒、生菜、葱、香菜、芹菜等。
有部分蔬菜可生吃,也可熟吃。但最好是熟吃。像胡萝卜、西红柿、玉米等蔬菜,尽管烹调会使部分维生素受损,却会释放出更有营养价值的活性成分,容易被人体吸收。如西红柿中的抗自由基成分,有防癌、抗衰老和预防心脏病的作用,但需在高温烹调下才有活性。
查看详细青椒没有出现腐败变质的情况,还是可以吃的。没有腐烂是没有害处的。
蔬菜一次吃不完,放到冰箱里储存可用保鲜膜包起来。青椒直接冷藏会慢慢变软,最好用密封保鲜袋保存,再放入冰箱,这样可以延长保鲜时间。
青椒在最适贮存温度为7到8度,也不宜在冰箱中久存。时间稍长,放在冰箱里的青椒就会被冻伤,出现变黑、变软、变味等状况。
青椒选购常识:
1、看颜色。好的青椒整体颜色呈鲜绿色或深绿色,顶端的果柄也是鲜绿色的。
2、瞧外观。外形饱满、有光泽,无伤、无腐烂的青椒较好。从底部看,基本在四瓣或四瓣以上;如果青椒光泽暗淡、在四瓣以下,说明发育得不好;如果有划痕或有腐烂的地方,最好就不要买了。
3、摸手感。新鲜的青椒摸起来厚实、坚硬,如果轻轻一按就能回弹,说明水分充足;如果摸着软软的,看着已经发蔫,按下去时皮皱皱的,说明时间较长,水分流失严重,不建议购买。
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查看详细有很多原因导致结石,像种族,环境高温,水质硬,高空作业人员,泌尿系感染,前列腺炎,不喜欢喝水,不喜欢运动,营养不良或营养过剩等等……都会导致结石,所以要想预防结石,就必须对结石进行分析,对结石进行定性检查,然后根据检查结果制定治疗方案。
查看详细青椒如何清洗才正确?#星知计划#
查看详细青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。
青椒的食用禁忌人群:
1、红眼病患者忌食:红眼病是由病毒感染引起的眼部疾病,青椒是一种有刺激性的热性食物。如果红眼病患者进食青椒,很可能会引起或加重眼睛发烫或肿胀等不适,不利于疾病的治疗和康复。
2、口腔疾病患者忌食:青椒是一种有刺激性的热性食物,牙龈肿痛或口腔溃疡等口腔疾病患者不能吃青椒,以免造成对牙龈肿痛或口腔溃疡等部位的刺激,不利于创伤面的愈合。
3、消化道疾病患者忌食:青椒中含有辣椒素,食管或胃部等消化道疾病患者平时不能吃青椒,以免对食管壁或胃黏膜造成刺激,不仅不利于原有疾病的康复,还可能引起腹痛或腹泻等不适。
4、甲亢患者忌食:甲亢患者本身由于体内代谢强常伴有心跳过快的症状,如果还进食性热有发汗功效的青椒,势必会因体内血液循环加强而使心跳进一步加快,不利于疾病的控制和治疗。
5、高血压患者忌食:青椒中含有对人体有刺激作用的辣椒素,高血压患者本身心率快血压高,如果还进食青椒很可能会因舌头或口腔黏膜等部位神经受到刺激而引起心率加快和血压升高,不利于病情的稳定和治疗。
6、胆囊疾病患者忌食:胆囊炎或胆结石等胆囊疾病患者平时不能吃青椒,以免刺激胃酸分泌而引起胆道括约肌痉挛,容易造成胆囊炎或胆结石发作。
7、肾炎患者忌食:肾炎患者食用辛辣刺激物青椒后,可能会使体内的火气上升而加重身体的炎性反应,不利于肾炎的治疗和康复。
8、孕妇忌食:青椒是一种味辛性热的蔬菜,孕妇食用青椒会对腹中胎儿造成刺激容易引起宝宝烦躁等不适,同时还可能引发自身上火的症状。
9、煮食青椒时尽量用大火快炒:青椒富含维生素c,具有补充维生素c的功效。维生素c是一种不耐热的营养元素,在煮食青椒时尽量用大火快炒,八成熟时出锅即可。
10、不过量食用:青椒中含有刺激性物质辣椒素,人体如果过量食用容易引起心跳加快等不适。食用青椒时要注意控制好量,一次性最好不超过60克。
青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。
青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。
青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。
青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。
青椒选购方法:
顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟的。成熟的青圆椒外观新鲜、厚实、明亮,肉厚;顶端的柄,也就是花萼部分是新鲜绿色的。
未成熟的青椒较软,肉薄,柄呈淡绿色。有弹性的才新鲜。新鲜的青椒在轻压下虽然也会变形,但抬起手指后,能很快弹回。不新鲜的青椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗。
查看详细答:《袖里乾坤》:侯门似海觅芳踪,袖里乾坤喜相逢。两地相思长相忆,离人思妇会梦中。
答:月经干净后一周出现白带带有血丝多考虑是排卵期的症状属于正常的生理现象。注意观察,如果出血量增多。伴有腹部疼痛有可能是妇科炎症需要及时的去公立医院做一个检查,确诊病因治疗。规律生活。饮食注意清淡。不要偏食、挑食。饮食均衡营养。注意劳逸结合。
答:青椒是可以吃的,因为那个没有辣椒素刺激食道、对痘痘基本上是没有影响的。
答:青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。青椒的食用禁忌人群:1、红眼病患者忌食:红眼病是由病毒感染引起的眼部疾病,青椒是一种有刺激性的热性食物。如果红眼病患者进食青椒,很可能会引起或加重眼睛发烫或肿胀等不适,不利于疾病的
答:简介:青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。功效:青
答:多种蔬菜都要吃啊,干嘛吃的这么单一呢
答:可以吃青椒炒鸡蛋的,只是一次不要吃的太多就可以自己一定不要炒的太辣这个就是不可以吃寒凉的食物。
答:像您说的这种情况,没有这么一说。也没有一定的要求说对于辣椒禁止食用。初步建议控制原发病症的基础上合理膳食。适当运动。辣椒是一种调味品,其所以有辣味是因为它含有辣椒素,辣椒素能刺激舌头上的味蕾,有增加食欲帮助消化的功能,因此,糖尿病人吃了辣椒
答:有。由于决明子性寒凉,决明子泡水服用过多会损伤正气,伤害脾胃功能,长期用会引起腹泻,平时肠胃不好的人应慎用。现代医学研究发现,决明子中含有大量的大黄酚、大黄素等等化合物,所以如果长期服用决明子,很容易导致身体出现肠道病变的情况。女性不能够长
答:您说的药可以同时用的,可以补气血治疗效果很好的。建议多吃核桃枸杞子黑米黑芝麻羊肉牛肉韭菜炒鸡蛋鱼虾可以补肾。注意休息不要熬夜劳累。
答:菜籽的营养价值比莴笋稍高一些,但比莴笋高得多。比如,与莴笋相比,蛋白质含量高达40%,胡萝卜素、钙、铁、硒的含量分别是1.4、2、33%和1.8。虽然油麦菜很好,但是尿频的人就不适合了。不要把菠菜和一起吃。
答:阿胶主要的作用是补血润便的作用,如果有贫血或者中医说的血虚的症状,可以用阿胶冲服。阿胶滋腻碍胃,肠胃不好的人吃了容易引起腹胀,呕吐,消化能力减弱,食欲减退等症状;有溃疡出血者必须在止血后半个月才能服用;用作一般滋补,宜在空腹时服用,阿胶大黄
答:海带是含碘非常高的食物,海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。
答:洋葱对人体的功效有很多,洋葱中还含有二烯丙基硫化物,有预防血管硬化、降低血脂的功能。在洋葱中还能测到含槲皮质类物质,在黄醇酮诱导下所形成的配糖体有利尿消肿作用,这些对肥胖、高血脂、动脉硬化等症的预防有益,与洋葱的燥湿解毒功能是一致的。
答:薄荷是一种特别清凉的食品,泡茶饮用舒心又解热。薄荷辛凉、疏散风热,清利头目、利咽透疹,蝉蜕散风热、宣肺、定痉。将薄荷、蝉蜕各3克打成粉每次用温水冲服3克,一般服用一周即可缓解过敏性的皮肤瘙痒。
答:延缓衰老,增强人体的免疫力。2.降低心血管疾病的发病率,避免动脉硬化,改善...5.抗发炎,对非菌性炎症(如关节炎等疾病)、尿路感染有防治作用。6.缓解视疲劳