对虾的名字是从哪里来的？

对虾的种类不多，只有20多种，但分布却很广。几乎在世界各处的深洋浅海都有它们的浩浩荡荡的回游大军。

对虾头上长有3对细长的螯足，全身裹着一节节薄而坚韧的甲壳，身材“魁梧”，比虾类王国的其他成员更显英气。对虾的名称，听起来似乎有点人情味。因此一些人望文生义，猜想它们一定雌雄虾相伴为生、终日形影不离。其实恰恰相反，对虾生性孤僻，雌雄之间很少往来，更谈不上成双成对共度一生了。只是在繁殖季节，对虾才有一段短暂的浪漫插曲。有人曾亲眼观察到日本对虾甜蜜的爱情生活，并生动细腻地做了描述：在一个饲育池内放入几尾成熟的雄虾和体姿丰腴的雌虾。开始的几天，雌雄举止有礼。但是一天夜里，一尾雌虾正在蜕皮，这时在它附近的一尾雄虾仿佛突然觉察到了异性的存在。它一反常态，缓慢地爬向雌虾[52石斛网www.52shihu.com]，柔和地围着雌虾绕圈子，同时用触角和步足轻轻地抚摸对方，显得既温顺又体贴。如果雌是没有任何表示，雄虾就进一步逼近。此时的雌虾由于刚刚蜕皮，正疲倦不堪，侧躺在池底。雄虾乘机拥抱住纤弱的雌虾进行交尾。交尾时，雌虾静静地偎在雄虾的怀抱中。既然如此，对虾的名称又是怎样得来的呢？原来，过去这种虾在我国北方市场上出售时，常两个一对售出，于是人们就给它取了这个名不副实的名字，一直沿用至今。

对虾，也称明虾，属软甲纲。在过去中国北方市场上常以一对为单位计算售价，“对虾”一名便流传下来。不少人常以为对虾是雌雄相伴为生、终日形影不离才叫“对虾”。实际上，对虾雌雄之间平日很少往来。

对虾怎么存放？

对虾的存放方法

1.将准备好的冷藏的鲜虾准备好

2.将鲜虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中，您可以估算一下家里一般一顿能吃多少，按照一餐的量把虾分装。因为虾一旦融化后在冰起来会变黑影响食用的

3.加水，将虾漫过水不用太多，刚刚漫过就好

4.撒少许食盐到虾的身上

5.用矿泉水瓶也很方便，吃的时候把瓶子剪开就行

如何计算对虾成活率？

计算对虾成活率

1、料肉比法：料肉比就是对虾吃多少斤虾料涨多少斤虾，一般对虾料肉比为1：1（1斤虾料涨1斤虾），有些饲料公司的料肉比可达0.8：1（0.8斤料涨1斤虾）或1.2：1。姑且算1：1吧。您对虾从虾苗虾塘时开始投料，养殖到什么时间为止，吃了多少斤料有多少对虾，然后称量一斤对虾有多少个头（只），除以对虾放苗数量，可以得出对虾成活率，同时也知道了虾塘的对虾产量；

2、面积折算法：用一个手网，抛洒到虾塘，估算抛洒面积，然后将网住的对虾个头数清楚，称量重量，然后除以对虾养殖面积，就可以得出对虾成活率和对虾产量。比如我有一个2亩的虾塘，放苗量为14万尾，我用手网抛洒入虾塘，抛洒面积大约为8平方米，捕捞对虾100只，称重为2斤，那么我的虾塘现有对虾为2亩乘以667平方米，得出1334平方米养殖面积，然后用1334平方米乘以100只，得出2亩虾塘现有存活对虾只，然后只除以万尾虾苗，得出成活率为95.2857%，我的对虾总重量为只除以100只，再乘以2斤，得出2668斤。

晒干的对虾怎么做？

晒干的对虾可以用来蒸，需要准备的材料包括有：对虾干、香茹、干黄花菜、酱油、盐、五花肉、

料酒、葱花。

一、准备对虾干。

二、用水洗干净并剥皮。

三、将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。

四、将酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。

五、再放上五花肉跟葱花。

六、放入锅中放入锅中蒸30-40分钟即可，成品如图。

对虾为什么叫对虾由来？

因为它们在起初是成对的卖，后来习惯了，就称其为对虾

绝对正确哦好运!!!

吃对虾有什么功效？

中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

虾本身味道很鲜美，因此烹调方式应少盐少油，尽可能保持原有的风味，比如白灼和清蒸，配上清淡的蘸料；大一点的虾因为肉厚，内部可能味道比较淡，这时可以做一些简单的调味，比如稍微加一点酱油做成红烧大虾。

如果腥味较重，可以加一些黄酒、葱姜去腥。高温油炸，一方面导致一些抗氧化成分损失，另一方面使蛋白质严重变性，肉质变硬，从而影响消化吸收。

另外，有人说虾是发物，吃后对伤口愈合不好。实际上，只要对虾不过敏就不必担心，而且虾是高蛋白低脂肪的食物，有助伤口愈合，因此有伤口的人其实应该适当多吃点。

如果对虾不过敏，孕妇是可以吃虾的。虾的营养丰富，尤其富含蛋白质，很适合孕妇食用。但是，高尿酸血症患者最好减少虾的摄入，因为其嘌呤含量较高，可能加重症状。

百度百科-对虾（对虾）

人民网-您真的吃对虾了吗？