菜籽炒到什么好处？

榨油时油菜籽的炒制时间是与菜籽的干湿、榨油机的压榨要求、炒锅的温度有关。

一般来说榨菜籽油推荐使用厚壁滚筒炒锅，炒制时间20分钟左右为宜。

菜籽是如何练成的？

别怪一楼的，其实他也就知道“菜籽是地理生长出来的”，还用了个错别字，知识量不行啊！

自进入工业化时代后，人类就幻想着什么都能通过工厂来完成。人类自植物中学到了自空气中获取氮肥的途径并加以模仿，但目前的成果仅仅是沧海一粟，还有浩如烟海的未知领域等待开发呢。

就拿淀粉来说，很多人都知道淀粉是植物通过将二氧化碳气转化为葡萄糖而来的，却不知道从二氧化碳到淀粉，这中间要经过千余歩反应，这在工厂里根本行不通——成本太高、过程过于繁琐、有些反应根本不能实现、有些连机理都没弄懂……每一步都需要特定的酶来完成而绝大多数这些酶根本都没提炼出来过！

所以，目前人类所能做到的就是扩大农作物的产量，再有就是将一些植物体内原本不存在的基因引入也就是“转基因”，可转基因还存在着物种间亲缘过远导致基因难以引入、存在基因引入后随即产生脱离、某些基因可能对人和动物有潜在的危害或未知影响、基因引入后该种作物出现了本不想出现的歧化特征等诸多问题。

黄瓜籽和生菜籽放在一起吃有什么做用？

黄瓜籽是接骨效果好

生菜籽舒筋活血软骨组织损伤的股骨头坏死，效果好。

伤筋动骨的。生菜黄瓜籽是民间偏方

中国哪里油菜籽最多？

受北方旱灾的影响，河南、安徽部分地区油菜籽产量将减少10%~15%，不过由于农民种植积极性高，全国油菜种植面积高于2008年，预计2009年中国油菜籽产量将达到1300万吨，同比增长130万吨左右，逼近历史最高纪录。

北方地区去年冬天开始的严重干旱成为2009年春节过后国内小麦、油菜等农产品价格的主要炒作题材之一。中华油脂网分析师聂桢介绍，一部分油厂四级菜油价格高位运行，其中湖北地区报价在8000~8200元/吨左右；湖南地区报价在7800~8000元/吨左右；四川地区报价在8400元/吨左右；安徽地区报价在7800~8200元/吨左右，这些价格相较于国内大部分地区春节前四级菜油7200~7600元/吨的价格，涨幅可谓不小。

但是根据中华油脂网对旱情较为严重的河南、安徽部分地区的实地调查，干旱对油菜生产的影响并不大。中华油脂网这份名为《2009年油菜生长调查报告》显示，整体来看，河南地区油菜今年预计减产10%~15%，预计2009年河南省油菜总产量在90万吨左右，与2008年100万吨的产量相比减少10万吨左右；安徽北部地区的六安和蚌埠地区相对降雨较少，油菜单产将减少15%左右，但安徽南部油菜长势良好，基本不受干旱的影响，整体来看，如果后期天气顺利，安徽省油菜产量预计增加。

在安徽芜湖，由于2008年油菜籽价格较高，每亩油菜收益达260元/亩，而小麦收益只有60元/亩，虽然种植油菜劳动强度比种小麦大得多，但是农民受利益驱动还是增加了油菜种植面积。安徽省油脂协会预计2009年安徽省油菜籽播种面积将从去年的1158万亩增加到1200万亩。

中华油脂网预计，2008年冬油菜播种面积在万亩左右，较2007年冬油菜播种面积增加900万亩，增幅约8.6%。如果后期天气正常，预计2009年我国油菜籽产量将会增加，达到1300万吨左右，比2008年的预测值1165万吨增加135万吨，这将逼近我国油菜籽产量的历史最高纪录。

油菜籽枯如何作肥料？

制作生物有机肥可以使用很多的有机原料来做，用豆渣，用酒糟，也可以用菜籽花来制作有机肥来使用，操作方法基本都是一样的，生物有机肥有很好的改善土壤的效果。

菜籽花肥料，是油菜籽榨油后的副产品物，闻起来很香。含磷1%左右，含蛋白质35%以上，氨基酸，比较平衡，是一种优质蛋白质源较好的。是较好的有机肥料，可以用来改善、肥沃土壤，对农作物进行施肥等！

菜籽花是一种优质的有机肥料，氮磷含量非常高，最肥使用时，肥效平衡持久，效果要优于花费。目前菜籽花等饼肥一般都采用添加好旺农有机肥发酵剂堆积腐熟方法发酵，其发酵过程产生大量热量可以清理所含的有害杂菌，杀死虫卵。快速平衡碳氮比。并且发酵过的饼肥里面有益菌含量丰富，施用后大量有益菌进入土壤中，形成优势菌群，抑制土壤中有害病菌的生长，并且还可以起到疏松土壤，提升土壤肥力的作用。

正确施用菜籽花肥的方法：发酵好的菜籽花肥与堆肥、厩肥混合后作基肥施用，也可单独作追肥。据测定，菜籽花肥作追肥时，其肥效平稳而持久，效果好于化肥，且有后效。可将菜籽花肥充分粉碎后直接开沟施用，但要注意与作物幼苗保持适当距离。菜籽花肥直接施用时，因其自身的香味易招引地下害虫，故应拌入适量的农药进行预防。

发酵菜籽花做肥料方法：

1、预处理完毕后，把混合发酵剂后要发酵的物料堆成1～1.5m高的大堆，上面盖上透气覆盖物;

2、第一次发酵。发酵分两个阶段进行。第一次为发酵开始至10～15天，应强化保温、保湿措施，促进被发酵物的糖化作用，经过5～7天发酵，使发酵温度达到45～50℃，发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动。然后继续进行发酵，进入第二次发酵期(第二次倒动)。

3、第二次发酵。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右，水分不足时，可全面补浇5%的尿素溶液，再将堆积物厚度适当增加，重新堆成大堆，继续发酵，经65℃的温度两周，60℃的温度三周后，基本可以停止发酵。发酵完毕后，将发酵好的物料晾干，使之含水量达到40±5%，装袋在通风干燥处贮存。

发酵后的菜籽花肥料功效有：

1.产生多种酶.抑制重茬病.根结线虫病.枯萎病.青枯病和疫病等多种土壤传病害。

2.含有的高效有益微生物菌群持续不断活动.能活化空气中氮素.分解释放难溶的磷钾养分.补充土壤有机质.缓慢释放作物生长所需之营养要。

3.改善土壤物理性.使土壤保持松软.耕作容易.促成土壤团粒结构.增加土壤孔隙.促进根群生长.增加土壤保水.保肥能力.减少淋洗损失。

4.绿色环保.提高肥效.好旺农有机肥发酵剂发酵的菜籽花肥无毒副作用.对作物和土壤环境安全.与无机化肥混用还大大提高化肥的使用效率.节约成本。

5.强根壮苗.防病抗病.好旺农有机肥发酵剂中有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素.多糖等代谢产物.抑制土壤病原菌的滋生.能促进作物根系发达.生长旺盛.减少各种病害发生蔓延。

菜籽油的胆固醇含量高吗？

菜籽油含胆固醇不是高的。高脂血症的人可以适当的吃菜籽油的。菜籽油是一种食用油，具有润燥杀虫，消肿毒，散火丹的功效。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用，高脂血症的人，胆固醇高的人不要吃太油腻的食物，不要吃动物内脏。