功效健脾开胃,和中消食。治宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食。
禁忌胃下垂者忌用;无积滞者忌用。
谷芽含有大量蛋白质酶,维生素A,B族维生素,淀粉及蛋白质等多类营养物质。谷芽有利于蛋白质消化,能消食开胃,促进食欲的作用。另外,谷芽还有行气,和中,消胀功效。用于宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食。
功效健脾开胃,和中消食。治宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食。
禁忌胃下垂者忌用;无积滞者忌用。
谷芽含有大量蛋白质酶,维生素A,B族维生素,淀粉及蛋白质等多类营养物质。谷芽有利于蛋白质消化,能消食开胃,促进食欲的作用。另外,谷芽还有行气,和中,消胀功效。用于宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食。
谷芽含有大量蛋白质酶,维生素A,B族维生素,淀粉及蛋白质等多类营养物质。谷芽有利于蛋白质消化,能消食开胃,促进食欲的作用。另外,谷芽还有行气,和中,消胀功效。用于宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食
谷芽作用:有利于蛋白质消化,能消食开胃,促进食欲的作用。另外,谷芽还有行气,和中,消胀功效。用于宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食。
作为胚胎,可以研究,或者是可以观察种植的过程,也可以去种植
谷芽是可以酿酒的,非常好喝
谷芽主要含酵母菌、淀粉酶、维生素、淀粉、糖、胆碱、多种氨基酸等成分。其中所含消化酶及维生素B有助消化作用;煎煮及炒谷芽会降低消食效力。她主要含酵母菌、淀粉酶、维生素、淀粉、麦芽糖、胆碱、多种氨基酸等成分。谷芽可以起到消食和中、健脾开胃的作用。
谷芽是稻谷的颖果经发芽而成的中医用药,中医认为,脾为后天之本,胃为仓廪之官,脾胃为表里关系,胃腐熟的水谷精微通过脾的升清降浊输布到人体全身各个系统,若脾胃虚弱,可出现食少,腹胀、乏力、气短、懒言、甚至发育不良。
再脾喜燥而恶湿,脾湿可见大便稀溏秽臭,谷芽具有消食和中,健脾开胃功效,主要用于治疗小儿食积停滞,胀满泄泻,脾虚少食。也治疗脾为湿困的脚气浮肿。
谷芽是什么
为禾本科植物稻的成熟果实,经加工而发芽者。
生境分布:全国产稻区均有生产,而以南方早稻谷加工的谷芽为好。
制法:取拣净的稻谷,用水浸泡1~2天,捞出置容器中,上盖潮湿蒲包,每日淋水,保持湿润,至初生根(俗称芽)长约3~6毫米时,取出晒干。
性状:干燥的谷芽,呈长椭圆形而扁,两端略尖,长7~9毫米,宽3~4毫米,外稃包围果实,表面黄色,坚硬,具短细毛,有脉5条。基部有白色线形的浆片2枚,长约2毫米,其中由一个浆片的内侧伸出1~3条淡黄色弯曲的须根(初生根)。剥去外稃,内含白米1粒,质坚,断面白色,有粉性。气无,味微甘。以粒饱满、均匀、色黄、无杂质者为佳。
化学成份:含淀粉、蛋白质、脂肪、淀粉酶及维生素等。
炮制:炒谷芽:置锅内用文火炒至深黄色并大部爆裂,取出放凉。焦谷芽:将谷芽置锅内,用武火炒至焦黄色,微喷清水,取出风干。
谷芽的功效与作用
【性味】
甘,温。
《纲目》:甘,温,无毒。
《本草经疏》:味苦,无毒。
【归经】
入脾、胃经。
《本草汇言》:通入脾、胃二经。
《本草经解》:入足厥阴肝经,手少阴心经。
《本草再新》:入脾、肺二经。
【功能主治】
健脾开胃,和中消食。治宿食不化,胀满,泄泻,不思饮食。
《纲目》:快脾开胃,下气和中,消食化积。
《食物本草会纂》:除烦消食。
《中药材手册》:治脾虚,心胃痛,胀满,热毒下痢,烦渴,消瘦。
和中消食
谷芽味甘性温,入脾、胃二经。具宽=消谷之功,故可用于食积不化等证。《本草纲目》:“快童开胃,下气和中,消食化积。”
健脾开胃
谷芽味甘性温,能温煦脾阳,调理中气。故可用于脾胃虚寒所致各种病证。《本草经疏》:“具生化之性,故为消食健脾,开胃和中之要药。”
热毒下痢
是指腹痛,里急后重,便下粘液夹杂赤白脓血为特征。《病因脉治·痢疾论》:“痢疾之症,便下脓血,或赤或白或黄,或三色杂下,里急后重,欲便不得便,既便又复登而厕,逼迫恼人。”多发于夏秋季,暑热熏蒸,感受时气疫毒,入胃肠与血气相搏,则化为脓血而下痢。谷芽为健脾开胃、和中之要药,并具下气宽中之功,用后脾强气下,邪热自除。《本草经疏》:“脾胃和,中自温,气自下,热自除也。”《中草药手册》:“治脾虚,心胃痛,胀满,热毒下痢。
津伤烦渴
因大病、久病之后,或阴虚火旺,虚火煎灼,或脾虚不能转输津液,均致津少而口渴。症见日中干燥,喜饮水浆,饮不止渴等。谷芽味甘,可生津除烦,健脾调中,行气而除热。《中草药手册》:“治烦渴,消瘦。”
(一)鉴别应用
谷芽平甘,功效和大麦芽相同,尤善消化谷食和滞。但消食之力较麦芽和缓,每每同麦芽相须为用,治食积胀满之症。
(二)配伍应用
配鸡内金,鸡内金生发胃气,健脾消食;二药合用[52石斛网www.52shihu.com],启脾之力倍增,以生发胃气,舒肝调气,开胃口,增食欲。
配陈皮,陈皮健脾消食,二药合用有健脾胃,消食积的功效,可用于食欲不振,胸脘痞满等症。
配白术,白术健脾益气,合用则健脾和胃兼能消食,有消补兼用之意,可用于脾虚食滞,消化不良。
配枳壳,二药都能消食化滞,而谷芽开胃,枳壳散结,相配消食开胃的功效较好,可用于气滞食郁的脘腹痞滞之症。
配槟榔,槟榔炒用破气消积,相配能消积滞,除腹胀,可用于食积,小儿疳积或痞满腹胀等。
配木香,木香行气止痛,二药合用能和中快脾,行气消积,止痛。可用于食积腹痛。
(三)方剂制剂
温中平胃散(《医醇媵义》):炮姜、木香、砂仁、陈皮、苍术、厚朴、枳壳、青皮、炒谷芽、炒神曲、陈香橼。本方用治胃胀,腹满胃脘痛,鼻闻焦臭,妨于食,大便难等症。
止消汤(《辨证录》):石膏、人参、茯神、玄参、生地黄、知母、麦芽、谷芽、神曲。本方用治消渴,大渴欲饮,一饮数十碗,始觉胃中少快,否则胸中嘈杂,如虫上钻,易于饥饿,得食渴减,不食渴甚,属中消者。
健脾止泻汤(《麻疹集成》):茯苓、芡实、建曲、查肉、扁豆、泽泻、谷芽、甘草。本方用治脾胃虚弱泄泻。
谷芽露(《中国医学大辞典):谷芽(蒸露、代茶饮)。本方用于病后脾土不健者。
谷神丸《澹寮方》:谷芽、砂仁、白术、甘草。本方用治脾胃不健,食少纳呆,腹胀,泄泻等。
谷芽妙方应用
(一)治病验方
脾虚无食欲:谷芽124克,研为末,加入适量姜汁、盐,和制成饼,焙干;取炙甘草、砂仁、白术(麸炒)各31克。研为末,用白汤冲末,吃饼喝药汁即可。脾胃虚弱腹泻:茯苓、芡实、建曲、查肉、扁豆、泽泻、谷芽、甘草等份,水煎,喝汤。
治病后脾胃功能差:谷芽蒸露,用以代茶。治小儿外感风带,有呕吐,发热者:谷芽15克,藿香6克,蝉蜕、防风各4.5克,云苓9克,苏梗15克,薄荷(后下)3克,川连2.1克。水煎服。
(二)妙方应用
谷芽汤:谷芽20克,加水煎煮30分钟,取汁,一日内分2次温服,有消食健胃之功效,主治食欲减退、食纳不消之症。
谷芽山楂饮:谷芽、山楂各15克,将两味一同放入砂锅中,加水煎煮30分钟,取汁即成。每日1剂,分2次温服,主治消化不良、食积腹胀等症。
谷芽粥:谷芽、麦芽各20克,白糖15克,将三味同放入锅中,加水熬煮成粥即可。每日早晚食用。
谷芽蒸鲫鱼:谷芽粉10克,鲫鱼250克,料酒6毫升,食盐、味精各2克,葱丝、姜丝各6克,蒸至鱼肉熟透即可。佐餐食用。
谷芽烧萝卜:谷芽粉15克,萝卜200克,猪肉100克,酱油、料酒各5毫升,食盐、味精各2克,葱段、姜片各6克,烧制。佐餐食用。
二芽茶:谷芽、麦芽各15克,先将两味炒香,研磨成粉,再把混合后的粉末放入杯中,以适量沸水冲泡,加盖闷10分钟即可饮用。
健脾酒:炒谷芽、炒麦芽各15克,炒枳实20克,白术30克,低度白酒500毫升,将上述药物研磨为粗末,用纱布包好,然后把布包置于玻璃瓶内,密封浸泡7日即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。
(三)养生药膳
谷芽麦芽煲鸭肫
原料:鸭肫一个,谷芽、麦芽各50克,
做法:先将鸭肫洗净,保留鸭肫衣。将鸭肫、麦芽、谷芽,一同放入瓦煲内,加4碗水,小火煲得一碗的量,放温后可服用。
药膳功效:本品调理消化、养胃护胃,适用于饮食积滞、食欲不振等消化不良患者食用。特别适用于脾胃虚弱、消化缓慢的老人和小孩食用。
谷芽粥
原料:谷芽(炒)15克,粳米50克。
做法:炒好的谷芽水煎,去渣取汁。用药汁煮粳米粥,粥成即可食用。
药膳功效:本品健脾开胃、消食和中,适用于小儿食积滞化、胀满、食积泄泻、厌食症、消瘦。
谷芽麦芽山楂瘦肉汤
美食原料:
主料:瘦肉、谷芽、麦芽、山楂谷芽麦芽山楂瘦肉汤
辅料:姜、盐
制作方法:
(1)瘦肉洗净切块,汆水捞起;
(2)谷芽、麦芽和山楂冲水洗净;
(3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
菜谱功效:
开胃消滞,助消化去湿热,男女老少皆宜,尤其适合儿童饮用。
谷芽的副作用
养生禁忌:胃下垂者忌用。无积滞者忌用。
配伍宜忌
与炙草、砂仁、白术配伍,健脾醒胃、增进食欲;与山楂、陈皮配伍,治饮食停滞、胸闷胀痛。
怎么辨别谷芽的好坏?
谷芽果实呈稍扁的长椭圆形,两端略尖,长6-9mm,宽约3mm。外种坚硬,表面黄色,具短细毛,有脉5条。基部有白色线形的浆片片2枚,长约2mm,淡黄色,膜质,由一侧的浆片内伸出淡黄色弯曲的初生根。内释薄膜状,光滑,黄白色,内藏果实,质坚,断面白色,有粉性。气无,味微甜。否则不符合食用。
谷芽煮水的功效
常喝谷芽麦芽水谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克,加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是“焦三仙”的二味主药,有生发胃气,消食导滞的功效,且谷、麦是日常主食,以其胚芽煎水,气味清淡宜人。
谷芽味甘性温,入脾、胃二经。具宽=消谷之功,故可用于食积不化等证。《本草纲目》:“快童开胃,下气和中,消食化积。”
健脾开胃
谷芽味甘性温,能温煦脾阳,调理中气。故可用于脾胃虚寒所致各种病证。《本草经疏》:“具生化之性,故为消食健脾,开胃和中之要药。”
热毒下痢
谷芽的功效与作用
是指腹痛,里急后重,便下粘液夹杂赤白脓血为特征。《病因脉治·痢疾论》:“痢疾之症,便下脓血,或赤或白或黄,或三色杂下,里急后重,欲便不得便,既便又复登而厕,逼迫恼人。”多发于夏秋季,暑热熏蒸,感受时气疫毒,入胃肠与血气相搏,则化为脓血而下痢。谷芽为健脾开胃、和中之要药,并具下气宽中之功,用后脾强气下,邪热自除。《本草经疏》:“脾胃和,中自温,气自下,热自除也。”《中草药手册》:“治脾虚,心胃痛,胀满,热毒下痢。
津伤烦渴
因大病、久病之后,或阴虚火旺,虚火煎灼,或脾虚不能转输津液,均致津少而口渴。症见日中干燥,喜饮水浆,饮不止渴等。谷芽味甘,可生津除烦,健脾调中,行气而除热。《中草药手册》:“治烦渴,消瘦。”
(一)鉴别应用
谷芽平甘,功效和大麦芽相同,尤善消化谷食和滞。但消食之力较麦芽和缓,每每同麦芽相须为用,治食积胀满之症。
(二)配伍应用
配鸡内金,鸡内金生发胃气,健脾消食;二药合用,启脾之力倍增,以生发胃气,舒肝调气,开胃口,增食欲。
配陈皮,陈皮健脾消食,二药合用有健脾胃,消食积的功效,可用于食欲不振,胸脘痞满等症。
配白术,白术健脾益气,合用则健脾和胃兼能消食,有消补兼用之意,可用于脾虚食滞,消化不良。
谷芽的功效与作用
配枳壳,二药都能消食化滞,而谷芽开胃,枳壳散结,相配消食开胃的功效较好,可用于气滞食郁的脘腹痞滞之症。
配槟榔,槟榔炒用破气消积,相配能消积滞,除腹胀,可用于食积,小儿疳积或痞满腹胀等。
配木香,木香行气止痛,二药合用能和中快脾,行气消积,止痛。可用于食积腹痛。
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名称:谷芽
类别:消食药
拼音:GUYA
拉丁:
别名:蘖米、谷蘖、稻蘖、稻芽
药用部位:成熟果实经发芽干燥而成
药材性状:本品呈类圆球形,直径约2mm,顶端钝圆,基部略尖。外壳为革质的稃片,淡黄色,具点状皱纹,下端有初生的细须根,长约3~6mm,剥去稃片,内含淡黄色或黄白色颖果(小米)1粒。无臭,味微甘。
产地:全国各地均产
采收加工:果实成熟时采收。将粟谷用水浸泡后,保持适宜的温、湿度,待须根长至约6mm时,晒干或低温干燥。
性味归经:温;甘;归脾、胃经
功能主治:消食和中,健脾开胃。用于食积不消,腹胀口臭,脾胃虚弱,不饥食少。
用法用量:内服:煎汤,10~15g,或入丸、散。
查看详细麦芽
功效:消食和中,回乳消胀
消食化积作用较强,由适于米、面、薯、芋类食滞不化者。
谷芽
功效:消食健胃
用于食积停滞证。消食作用功似麦芽而力稍逊,两者常相须为用,以增强功效。促进消化而不伤胃气,对脾虚食少、饮食不消者尤为适宜。
麦谷芽如果开在处方里可以一起用,主要功能就是对于消化不良的病人使用,
山楂麦芽瘦肉汤
容易患有食物过敏症状,或有肠胃积滞、消化不良的人,就用此汤品来达到健脾消滞、利尿解毒的作用吧!
材料:山楂、麦芽各40克,荷叶15克,灯心花5朵,瘦肉250克,水650ml,盐适量。
作法:
1、将材料洗净,瘦肉切片。
2、于蒸锅中加水煮滚后,放入所有食材,以中纯约1小时。
3、起锅前入盐调味即可。
查看详细谷芽的功效与作用
一、和中消食的功效
谷芽具有消食的作用,谷芽味甘性温,入脾、胃二经,可促进消化,故可用于食积不化等证,具有很好的效果。
二、开胃健脾的功能
谷芽具有健脾开胃的作用,可用于食积停滞、胀满泄泻、脾虚少食、脚气浮肿等的治疗,具有一定的疗效。
三、生津的作用
谷芽具有生津止渴的功效。谷芽味甘,可生津除烦,健脾调中,行气而除热,非常适合因大病、久病之后,或阴虚火旺,虚火煎灼,或脾虚导致的津少而口渴日中干燥,喜饮水浆,饮不止渴等。
以上是关于谷芽的功效与作用,谷芽的的作用和功效大家都有一定的了解了吧。谷芽不但可以入药,治疗人体的一些疾病,同时谷芽也是可以食用的哦,可以起到一定的养生保健的作用。
查看详细病情分析:
谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克,加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是逗焦三仙地的二味主药,有生发胃气,消食导滞的功效,且谷、麦是日常主食,以其胚芽煎水,气味清淡宜人。
指导意见:
谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克,加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是逗焦三仙地的二味主药,有生发胃气,消食导滞的功效,且谷、麦是日常主食,以其胚芽煎水,气味清淡宜人。
查看详细答:病情分析:谷芽麦芽水作为日常饮料是个不错的办法。以谷芽、麦芽各15克,加水煮沸后小火再煮15分钟即可。谷芽、麦芽(中药店可以购买)是逗焦三仙地的二味主药,有生发胃气,消食导滞的功效,且谷、麦是日常主食,以其胚芽煎水,气味清淡宜人。指导意见:
答:谷芽的功效与作用一、和中消食的功效谷芽具有消食的作用,谷芽味甘性温,入脾、胃二经,可促进消化,故可用于食积不化等证,具有很好的效果。二、开胃健脾的功能谷芽具有健脾开胃的作用,可用于食积停滞、胀满泄泻、脾虚少食、脚气浮肿等的治疗,具有一定的疗
答:麦芽功效:消食和中,回乳消胀消食化积作用较强,由适于米、面、薯、芋类食滞不化者。谷芽功效:消食健胃用于食积停滞证。消食作用功似麦芽而力稍逊,两者常相须为用,以增强功效。促进消化而不伤胃气,对脾虚食少、饮食不消者尤为适宜。麦谷芽如果开在处方里
答:没有。名称:谷芽类别:消食药拼音:GUYA拉丁:别名:蘖米、谷蘖、稻蘖、稻芽药用部位:成熟果实经发芽干燥而成药材性状:本品呈类圆球形,直径约2mm,顶端钝圆,基部略尖。外壳为革质的稃片,淡黄色,具点状皱纹,下端有初生的细须根,长约3~6mm
答:谷芽味甘性温,入脾、胃二经。具宽=消谷之功,故可用于食积不化等证。《本草纲目》:“快童开胃,下气和中,消食化积。”健脾开胃谷芽味甘性温,能温煦脾阳,调理中气。故可用于脾胃虚寒所致各种病证。《本草经疏》:“具生化之性,故为消食健脾,开胃和中之
答:谷物发芽时,自身会产生出糖化酶,使淀粉变成糖以供谷物生根的需要,所以发芽的谷物可直接用于酿酒,也可以用来制麦芽糖。发芽的谷物浸于水中,水中含糖,当空气中的酵母落入其中并繁殖发酵就会生出乙醇,这是自然酒。人们仿照这一自然过程,从而掌握了先使谷
答:1。单晶冰糖和多晶冰糖在性质上面是属于一个类别,只是它们在加工制作上面有所区别。2。构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。如果由多个单晶体混乱地结合在一起,晶体之间有明显的界限,这样的晶体就叫多晶体。3。多晶
答:1、特征不同薏米,长圆形,长5-8毫米,宽4-6毫米,厚3-4毫米,腹面具宽沟,基部有棕色种脐,质地粉性坚实,白色或黄白色。芡实,呈类球形,多为破粒,完整者直径5~8mm。表面有棕红色内种皮,一端黄白色,约占全体1/3,有凹点状的种脐痕,除
答:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。吃了太多的肉食,脂肪容易堆积在下半身,木瓜里的酵素,可帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,让肉
答:养蜥蜴做宠物的好处:1、不粘人,几天不理它都没问题;2、吃素,只吃南瓜和麦菜;3、不掉毛,不会把家里弄的毛发满头飞;4、不需要外出,省去溜宠物时间;5、锻炼主人的勇气;
答:橘红的种类可以认为有正毛、副毛、光青。正毛橘红又可以分,具体请去专业的橘红之家论坛看看啦....
答:孩子便秘与不良的生活习惯、饮食不当或暴饮暴食等有关,容易引起大便干燥、口腔异味、肚子胀痛、食欲不振等情况,可以顺时针按摩腹部或使用热水袋热敷腹部,适当增加运动量促进肠胃蠕动,多喝温水,多吃蔬菜水果等有利于缓解便秘,如香蕉、葡萄、芹菜、苹果等
答:大叶黄杨当然是春天和秋天栽植好啦,在春秋天的阴雨天或者傍晚栽植0当然最好是阴雨天栽植最高,成活率高,希望对您有帮助
答:丝瓜虫用杀虫剂或者农药消灭这些虫子